#نکتـه برای اینکه چهره ی شما نیازی به آرایش نداشته باشد و صرفا بایک رژ ساده بسیار جذاب به نظر بیایید باید به ابرو هایتان بسیار توجه کنید و آنها را آراسته نگه دارید✨ #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#نکته 💢مراقبت از مو در خانه تکانی ❇️حتما موها را با روسری ببندید تاهم مزاحم کارتان نباشد و هم اینکه از پاشیده شدن آب و مواد شوینده روی آن‌ها جلوگیری شود. مواد شوینده بافت موها را خیلی زود از بین می‌برد. ❇️بستن موها و جمع کردن آن‌ها از روی پیشانی و کنار گردن، از آغشته شدن موها به عرق نیز جلوگیری می‌کند. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌ #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

■ساخت #زیربشقابی 😍😍 وسایل مورد نیاز👇 قیطان ابریشمی یا کنف نمد چسب حرارتی گل مصنوعی نمد رو به اندازه ی 2 یا 3 سانت بزرگتر از اندازه ی بشقاب مورد نظرتون ببرید بعد از اتمام کار اضافی های نمد رو با دقت از لبه ببرید آخر کارتون که قیطان رو بریدین دقیقا همون قسمت گلها رو بچسبونید. #نکته: استفاده از نمد برای زیر کار باعث میشه کارتون تمیز و شیک دیده بشه و قابل ارائه برای فروش باشه بتونید ازش درآمدزایی کنید. #هنرِخانوم_خونه💝 🏡 @khanoomekhone🏡 •┈┈┈✾• ☘💖☘ •✾┈┈┈•

#بیسکوییت_شطرنجی 🔷مواد لازم :👇 🔹 زرده تخم مرغ : ۲ عدد 🔹کره : ۱۲۵ گرم 🔹پودر قند : ۱۵۰-۱۰۰ گرم ( اگه کم شیرین دوست دارید می تونید ۱۰۰ گرم استفاده کنید ) 🔹شیر : ۳ قاشق سوپخوری 🔹آرد : ۲۵۰ گرم 🔹وانیل : یک قاشق چایخوری 🔹کاکائو : یک قاشق مرباخوری 🔆طرز تهیه : 🔅کره و پودر قند رو با هم زن هم می زنیم تا روشن و کرم رنگ بشه . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و هم می زنیم . شیر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم . آرد رو کم کم به مواد قبلی اضافه می کنیم . وقتی مواد سفت شدن دستگاه همزن رو می ذاریم کنار و با دست مخلوط می کنیم تا زمانی که خمیر به دستمون نچسبه. لزومی نداره خمیر رو زیاد ورز بدین .فقط در حدی که مخلوط بشن . ورز دادن زیاد شیرینی رو سفت می کنه . برای اینکه بدونیم خمیر شیرینی برای فرم دهی خوبه یا نه . با یه چنگال روی خمیر رو کمی فشار میدیم بایستی جای چنگال کاملا" روی خمیر بمونه . خمیر رو یک ساعت در یخچال قرار بدین . خمیر رو سه قسمت می کنیم و به دو قسمت از اون کاکائو اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم . زیاد کاکائو نریزید چون خمیر رو کمی سفت می کنه . تقریبا" یک چهارم از خمیر کاکائویی رو جدا کرده و بقیه خمیر کاکائویی رو روی یه دونه نایلون فریزر با وردنه بصورت مستطیل باز می کنیم ( نایلون فریزر رو از وسط با قیچی باز کنید ) عرض این مستطیل رو تقریبا" ۱۵ سانتیمتر در نظر می گیریم . از خمیر سفید و خمیر کاکائویی باقیمانده ، نوارهایی به قطر یک سانتیمتر درست کرده و روی خمیر کاکائویی ( به ترتیبی که من قرار دادم ) بذارید . این خمیر خیلی راحت با دست فرم می گیره ، پس سعی کنید سطح مقطع نوارهاتون مربع باشه تا موقع برش دقیقا" شکل شطرنج رو بهتون بده . ردیف دوم رو هم مطابق شکل بچینید . و بالاخره ردیف سوم : بوسیله نایلون فریزر خمیر کاکائویی رو دور نوارها بپیچید . طوریکه در نهایت سطح مقطع اون شکل مربع باشه . اگه از خمیر کاکائویی شیرینی تون اضافه اومد ، می تونید با چاقو برش بدین . بعد سمت دیگه رو روی بقیه بپیچید و با دست کمی محل رسیدن دو طرف خمیر کاکائویی به همدیگه رو هموار کنید . نایلون رو دور خمیر بپیچید و در یخچال بمدت ۱ ساعت قرار بدین ( اگه عجله دارید می تونید داخل فریزر بذارید ) . خمیر رو از یخچال در بیارید و نایلونش رو جدا کنید . با یه چاقوی تیز خمیر رو با عرض نیم سانت برش بدین . ضخامت کم شیرینی ها هم باعث سفت شدن اونا می شه . سطح سینی فر رو چرب کنید . شیرینی ها رو به سینی منتقل کنید . اگه از مکروفر استفاده می کنید : ابتدا پیش گرمایش ۲۰۰درجه سانتیگراد بعد دوباره دستور ۲۰۰درجه سانتیگراد و زمان 15 دقیقه ( امیدوارم توضیحاتم واضح باشه ) . روی سه پایه کوتاه قرار دهید . اگه از فر استفاده می کنید : فر رو از قبل گرم کنید بعد ۱۶۰ درجه سانتیگراد بمدت 15 دقیقه نکته : با توجه به اینکه درجه حرارت فرها مثل هم نیستن . بنابر این ممکنه این زمان برای فر شما زیاد یا کم باشه . پس زمانیکه زیر شیرینی ها کمی طلایی شد یعنی زمان پخت کافیه . زیاد پختن شیرینی ها باعث سفت شدن اونا می شه . بعد از اینکه شیرینی ها سرد شد می تونید توی ظرف در بسته بذارید و داخل یخچال یا فریزر نگهداری کنید . #نکته : اگه بعد از اینکه شیرینی های عیدتون آماده شدن ، حس کردید که شیرینی بوی کره می ده . دو دلیل می تونه داشته باشه : ۱۱ - کره و پودر قند رو خوب هم نزدید . ۲- مقدار وانیل تون کم بوده یا کیفیت خوبی نداشته . اگه بعد از اینکه شیرینی ها آماده شدن ، حس کردید که شیرینی طعم تلخی می ده . دلیلش اینه که مقدار وانیلی که استفاده کردید ، زیاد بوده . . . . ___

#ترشه_شامی 🔷مواد لازم 🔹 گوشت گوساله چرخ شده نیم کیلو 🔹 پیاز متوسط رنده شده 1 عدد 🔹 جعفری خرد شده 1/2 پیمانه 🔹 تخم مرغ زده شده 1 عدد 🔹 سیب زمینی پخته و پوست گرفته 2 عدد 🔹 آب غوره 1/2 پیمانه 🔹 زعفران سائیده شده به میزان کافی 🔹 روغن به میزان کافی 🔹 نمک و فلفل به میزان کافی ♨️طرز تهیه ابتدا گوشت گوساله چرخ شده را در کاسه‌ای بزرگ (به طوری که به راحتی بتوانید مواد را چنگ بزنید) بریزید. مواد دیگر را شامل پیاز، جعفری، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را بریزید. زعفران سائیده را نیز پس از آماده‌سازی اضافه کنید. برای آماده سازی زعفران، آن را در کمی آب جوش حل کنید و فرصت دهید تا دم بکشد و رنگ دهد. سیب زمینی‌ها را روی مواد رنده کنید. با دست تمیز (یا دستکش بهداشتی) مواد را تا حدی که به طور کامل با مخلوط شده و کاملاً یکدست شوند، چنگ زنید. مایه شامی شما آماده است. در ماهیتابه‌ای مناسب حدود 5 قاشق روغن سرخ‌کردنی ریخته و پیش از اضافه کردن مواد اجازه دهید تا کاملا داغ شود. دقت کنید که ماهیتابه دردار باشد. مقداری از مایه شامی را در کف دستتان پهن کرده و به آرامی در روغن بیندازید.هر روی شامی‌ها بین 3 تا 4 دقیقه سرخ کرده و بعد از تابه خارج کنید. برای خروج روغن اضافی می‌توانید شامی‌ها را روی دستمال بهداشتی قرار دهید تا روغن را به خود جذب کند. پس از پایان سرخ شدن، دوباره شامی‌ها را به داخل ماهیتابه بریزید و آبغوره را به آنها بیفزایید و در تابه را ببندید. بگذارید شامی‌ها به مدت 25 تا 30 دقیقه روی حرارت بسیار کم بپزد. در پایان گوجه به تعداد 5 عدد را حلقه‌ای ببرید و سرخ کنید سپس شامی را روی گوجه‌های سرخ شده بگذارید تا آب گوجه داغ شامی رود و بسیار خوشمزه‌تر شود. #نکته آب سیب‌زمینی و پیاز را پس از رنده شدن بگیرید. اضافه نمودن کمی آرد نخودچی شامی شما را پوک و خوشمزه‌تر می‌کند. کمی سبزی خشک ترخون را نیز به مواد شامی بیافزایید بسیار خوش عطر تر خواهد شد. حضور گوجه فرنگی در این غذا الزامی نیست ولی با بودن آن، طعم شامی شما صد چندان خواهد شد. طعم این شامی با سبزی و نان سنگک بسیار عالی است. ولی کسانی که تمایل دارند می‌تواند با پلو ساده آن را سرو کنند و نوش جان نمایند . . .