#ماقوت_زعفرانی_مجلسی ویژه #افطار نشاسته گل ۱ پیمانه نبات ۵۰۰ گرم کره ۲۰ گرم گلاب یک دوم پیمانه زعفران ۳ قاشق سوپخوری هل سبز (پودر شده) ۱ قاشق چایخوری خلال بادام ۸۰ گرم خلال پسته به مقدار لازم 1- در ظرفی، نشاسته گل را با هشت پیمانه آب سرد مخلوط کرده و هم بزنید تا نشاسته کاملاً در آب حل شود، سپس آن را از صافی رد کنید؛ 2- نشاسته حل شده را در قابلمه ای روی حرارت متوسط قرار داده و مرتباً هم بزنید تا جوش آید و به غلظت مناسب برسد؛ 3- نبات را به همراه یک پیمانه آب در قابلمه ای ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نبات کاملاً در آب حل شود؛ 4- نبات حل شده و کره را به قابلمه حاوی نشاسته اضافه کنید؛ 5- گلاب، زعفران و پودر هل سبز را به قابلمه بیفزایید؛ 6- خلال بادام خیس و آبکش شده را به قابلمه افزوده و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد، سپس آن را از روی حرارت بردارید. ماقوت را در ظرف موردنظر ریخته و آن را با خلال پسته، تزیین و سرو کنید #ماه_بندگی #پیشنهاد_افطاری @khavaran_khj