#بادام_زمینی (پسته شامی) مقرون‌به‌صرفه‌ترین نوع آجیل است که طیف وسیعی از پلی فنل، آنتی‌اکسیدان، فلاونوئید و اسیدآمینه را در خود جای‌داده وغنی از پروتئین گیاهی است.
هر 100 گرم بادام‌زمینی
25.80 گرم پروتئین،
92 میلی‌گرم کلسیم،
4.58 میلی‌گرم آهن،
168 میلی‌گرم منیزیم،
376 میلی‌گرم فسفر و
705 میلی‌گرم پتاسیم وجود دارد.
@khoshkbar_khorshid
🔆خشکبارخورشید 🇮🇷🔆
#بادام_زمینی 🥜🥜🥜🥜 گیاهی است یکساله دارای ساقه‌ای راست ارتفاع آن در حدود ۳۰ سانتی‌متر می‌باشد. برگ
دانه‌های #بادام_زمینی 🥜🥜🥜🥜
به رنگ سفید مایل به زرد بوده و
تخم‌مرغی شکل است.
مغز بادام زمینی در پوسته‌ای به آن پیله قرار دارد.
بادام زمینی نیاز فراوان به آب دارد و به خصوص از هنگام گرده افشانی تا دو هفته قبل از رسیدگی به کمبود رطوبت خاک حساس می‌گردد.