فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
ببینیم چیا میخواد:
نان بربری
پیاز
سیب زمینی
گوشت
سس کچاپ
نمک
فلفل
تخم گشنیز
تخم مرغ
بریم واسه درست کردنش دوتکه نان بربری اندازه کف دست و باکمی اب خیس کن وکناربگذار
یک پیاز بزرگ اب گرفته شده
یک سیب زمینی پخته شده رنده شده سرد شده،
۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده،
دو ق غ سس کچاپ،
🔺نکته مهم اینجاست اب نان بربری رو خوب بگیرو اضافه کن وادویه ها نمک وفلفل و تخم گشنیز ویک عدد تخم مرغ
مواد رو خوب مخلوط کن وبزار برای دو ساعت داخل یخچال..بعد از مواد اندازه یک کیوی بردار وداخل سبوس نان بربری بهش شکل بده و داخل روغن داغ سرخ کن.
حتمااا برای برگرداندن کتلت از کفگیر استفاده کن
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شکم_پر
ببینیم چیا میخواد :
.
نون همبرگر : ۲ عدد
سینه مرغ پخته شده : ۱ عد
قارچ : ۶ عدد
فلفل دلمه : ۱ عدد
ذرت آبپز : ۴ قغ
پنیر پیتزا : به مقدار لازم
پنیر گودا ورقه ای : ۲ عدد
سس کچاپ : به مقدار لازم
کره : ۱۰ گرم
سیره : ۱ حبه
ادویه ها :
نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و جعفری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
22.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر_ساده
ببینیم چیا میخواد :
بیسکویت ۲ بسته
کره آب شده ۲۰۰ گرم
شکلات تختهای ۱ بسته
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر نارگیل نصف پ
پنیر خامه ۱ بسته
شیر ۲ پیمانه
شکر ۲ ق غ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_شیرعسلی🥛🍯
250 میلی لیتر شیر
100 گرم روغن
100 گرم شکر
2 عدد تخم مرغ
50 میلی لیتر آب
11 گرم خمیرمایه
مقدار اندکی نمک
وانیل(اختیاری)
حدود 3 لیوان آرد
شیرعسلی به مقدار لازم(بجوشانید تا تغییر رنگ بده،بعد بزارید یخچال تا سفت بشه)
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
16.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_به_سبک_رستورانی
مواد لازم :
جوجه
زعفران دم کرده
روغن ۴ ق غ
فلفل سیاه
زردچوبه
مایونز ۳ ق غ
نصف لیمو ترش
فلفل دلمه ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#سالاد_الویه_روسی
چهار عدد سیب زمینی
چهار عدد تخم مرغ
سه عدد هویج
۲۵۰ گرم کالباس(از سینه مرغ هم میتونید استفاده کنید)
یک لیوان نخود فرنگی پخته
هشت تا ده عدد خیار شور
یک چهارم لیوان پیازچه خرد شده
نمک فلفل وسس مایونز 🍜 طرز تهیه:
سیب زمینی وهویج و تخم مرغ راپخته و ریز خرد کنیدخیار شور وکالباس هم خرد کنیدپیازچه ها راهم ریز خرد میکنیدهمه مواد را در ظرفی مخلوط کنیدسس را آماده کرده وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کنید ویک ساعت در یخچال گذاشته ونوش جان کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#میتبال_اسپایسی
نیم کیلو گوشت چرخکرده،با یه تخم مرغ،دوقاشق اردسوخاری و انواع ادویه ها و آب یک پیاز و کمی جعفری ساطوری مخلوط کنید و ورز بدید، بعد گوله هایی به اندازه گردو درست کنید و کمی تفتشون بدید.
حالا داخل همون روغن سه قاشق رب انار و دونه های انار و دو لیوان آب بریزید و بزارید جوش بیاد بعد میتبال ها (گوشت قلقلی) رو داخلش بذاريد تا بپزه و نمک و فلفل رو با توجه به ذائقه تنظیم کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
سلام
من ترنم هستم🌷
اگه دنبال جایی میگردی که کلی حالت خوب بشه بیا اینجا👌😍👇
https://eitaa.com/joinchat/2019885653Cfb8ab88fb2
اینجا کلی اثر هنری ببین...
خرید کن👍👍👍
چیزی یاد بگیر
موسیقی گوش کن!
حالتو خوب کن🥰
پیامها و کلیپهای فوق العاده ببین👌
https://eitaa.com/joinchat/2019885653Cfb8ab88fb2
به من سر بزن👋
حتما عاشق این کانال میشی مهربون😘
منتظرم❤️❤️❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش_سیخ_مرغ_و_بادمجان
مواد لازم
بادمجان : ۲ عدد فیله مرغ: ۳۰۰ گرم
گوجه گیلاسی: ۲۰۰ گرم
روغن: ۲ ق غ
برای مزه دار کردن مرغ
سس فلفل: ۱ ق غ
سویا سس ۳ ق غ
روغن: ۲ ق غ
آبلیمو: ۱ ق
پاپریکا : ۱ ق غ
نمک ، فلفل سیاه (به میزان لازم) .
میتونید سویا سس و سس فلفل رو حذف کنید و آب پیاز ( یا پودر پیاز و سیر ) و زعفران و ادویه بزنید .
طرز تهیه
۱.تمام مواد لازم را برای مزه دار کردن مرغ رو با هم ترکیب کنید
فیله مرغ رو به صورت طولی برش داده و به آرامی با گوشتکوب یا بیفتک بزنید تا نازک بشه
فیله ها رو با مواد ترکیب کنید وحداقل نیم ساعت بذارید کنار تا مزه دار بشه
۲. بادمجان ها رو برش داده و نمک بزنید بعد از ۱۵ دقیقه ، با دستمال کاغذی خشک کنید و با یه برس و روغن چرب کنید و بادمجان ها رو داخل تابه سرخ کنید.
۳. فیله مرغ رو روی بادمجان بذارید
و سیخ چوبی رو از بادمجان و فیله رد کنید و ابتدای سیخ گوجه بذارید و طبق ویدئو به صورت زیگزاگی سیخ چوبی رو رد کنید
سیخ ها رو داخل سینی فر و روی کاغذ روغنی یا فویل بذارید و حدودا ۲۰ دقیقه داخل فر ۱۹۰ فر بپزید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صرفا جهت بازی با روح و روان🥲
🍔 🍔
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#رب انار خونگی راحت و آسون😍🤗
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
16.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خوشگل و خوشمزه خیلی سریع 😍😋
شیر : ۱ لیوان
پودر کاکائو : ۱ قاشق
شکر : ۱ قاشق
شکلات صبحونه : ۱ بسته
خامه صبحانه : ۱ بسته
رایس کیک : ۳ عدد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
ببینیم چیا میخواد:
كره 100 گرم
زرده تخم مرغ 35 گرم
(معادل 2عدد)
پودر قند 30 گرم
نشاسته 200گرم
رنگ مجاز خوراکی سبز به ميزان لازم💚
وانيل 1/2 ق چ
شیر خشک 20 گرم
نوتلا به میزان لازم
شکلات تلخ و سفید جهت تزیین
#شیرینی #دسر
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
40M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خورشت هویچ😍😋
برای ۳ نفر
گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم
هویج بزرگ ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
آلو بخارا یا آلوچه یا آلو پیوندی ۸ تا ۱۰ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
.
پیاز رو خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم ، گوشت های خورشتی رو هم بهش اضافه کردم کمی زردچوبه ریختم و کمی تفت دادم و روش کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه .
هویج رو هم خلالی رنده کردم ( من از رنده آلمانی استفاده کردم) با روغن کمی تفت دادم موقعی که کمی تفت داده شد یه مقدار زعفران بهش اضافه کردم و دیگه همون جا هم این بار کمی رب گوجه ریختم و تفت دادم و بعد کمی از آب گوشت داخلش ریختم و بهم زدم و وقتی گوشت نیم پز شده داخل قابلمه ریختم با گوشت ها بپزه . آلوچه ها رو هم توی آب نیم ساعت خیسوندم و بعد آبش رو بیرون ریختم و نیم ساعت آخر داخل خورش ریختم . نمک هم ریختم . وقتی خورشتم جا افتاد از حرارت برداشتم . من چون شیرین دوست ندارم شکر بهش اصافه نکردم چون ما شیرین دوست نداریم دوست دارین بهش شکر بریزین خیلی ها توش لیمو عمانی یا آبلیمو هم میریزن من دیگه آلوچه ریختم
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای دورنگ 😍😋
مقدار مواد در کل دست خودتون هست و من بیشتر ایده کار رو آموزش می دم ولی👇
۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ،یک پیاز کوچک، نصف ق چ نمک و کمی فلفل سیاه برای قسمت زرد رنگ استفاده کردم (می تونید موقع چرخ کردن گوشت یه مقدار فلفل دلمه ای هم باهاش چرخ کنید)
هم چنین من فقط از فیله مرغ استفاده کردم ولی می تونید ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید.
برای اون یکی رنگ هم گوشت گوساله ۲۵۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (رنده کنید و آب آن را نگیرید) نمک ۱/۲ ق چ و سماق ۱ ق چ و فلفل سیاه کمی👌
می توانید ادویه دیگری مثل زرد چوبه خیلی کم و فلفل قرمز هم بزنید که من نمی زنم 🌹
دقت کنید گلوله ها رو کوچک بردارید( از گردو کوچکتر) با این مقدار حدود ۸ تا کباب شد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
19.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی اسپانیایی 😍😋
موادلازم:
قارچ ریز 🍄: نیم کیلو
فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا)
هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ
کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده
زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان
فلفل تند 🌶: ۲ عدد
سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان
روغن 🥃: نصف لیوان
زردچوبه : ۱ ق غ
پاپریکا : ۱ ق غ
سیاهدانه : ۱ ق غ
ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف )
نمک🧂 : نصف ق غ
شکر🍚 : ۱ ق
لیمو🍋 : نصف
و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
17.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترشی بندری😍😋
مواد لازم: بادمجان ۶عدد،گل کلم ۵۰۰ گرم،هویج ۳۰۰گرم،سیر ۷_۸ حبه،فلفل سبز تند ۴عدد
ادویه ها شامل:
زردچوبه ، نمک، فلفل قرمز ، سیاه دانه(از هرکدام یک قاشق مرباخوری)
سرکه به اندازه ای که روی مواد رو بگیره و مواد داخلش غوطه ور بشن
رب گوجه ۵ قاشق سرپر غذاخوری
این ترشی بعد از سه روز قابل استفاده هست .
نکته:ترشی را حتما درون یخچال قراربدید .
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن
پیاز دو عدد
گوشت چرخ کرده ۴۰۰گرم
فلفل دلمه ای ۱عدد
قارچ ۴عدد
رب گوجه (به دلخواه)
روغن ۱فنجان
پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
نان تست یک بسته
ادویه ها نمک،زردچوبه،فلفل سیاه و قرمز (بهمقدارلازم)
برای سس
کره ۲۵گرم
آرد ۲۵گرم
شیر یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه
دمای فر۲۰۰ درجه
گراتن رو میتونید با بادمجون و سیب زمینی هم درستش کنید میتونید از گوشت مرغ هم استفاده کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•رشته پلو با سس گوشت🥰•
بی نهایت خوشمزه و خوش طعمه این غذا🥹
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
18.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•صبحانه لاکچری😋•
خوشمزه ترازاین مدل صبحانه نداریم😍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون لقمه ای مقوی ، سالم و سریع😋🥟
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
⭕️اضافه وزن داری و هیچی نمیتونی بخوری؟😕
⭕️هرچی بخوری زود چاق ترت میکنه و عذاب وجدان میگیری؟😔
⭕️نمیتونی هیچ خوراکی بخوری و کلافه شدی؟😣
👇پس جای تو اینجاست‼️😃
یه خوراکی عالی برات آوردم که نه تنها چاقت نمیکنه ، بلکه باعث چربی سوزی هم میشه!!!🔥🤩
پس منتظر چی هستی !!؟؟؟؟
بیا و خودت ببین 😍
👇✨️👇✨️👇✨️👇✨️👇
https://eitaa.com/joinchat/3948085827C01e2963f72
☝️🔥☝️🔥☝️🔥☝️🔥☝️