#همبرگر خونگی😍😋 گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم الزاما پر چرب (میکس گوساله و گوسفند) سویا ۲_۳ مشت پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۲ عدد بزرگ سیر ۲_۳ حبه تخم مرغ ۱ عدد نمک فلفل (پودر سوخاری۱ قاشق) پودر زنجبیل نصف قاشق چایخوری گوشت چرخ شده من کم چرب بود از دمبه گوسفندی واسه چرب شدن گوشت استفاده کردم اول سویا رو شستم بعد فشار دادم تا آب آن خارج بشه. همه مواد رو توی میکسر گذاشتم تا کاملا یکدست بشن . همبرگر ها رو قالب زدم و توی فریزر واسه ۲_۳ ساعت گذاشتم تا زمان سرخ کردن متلاشی نشه. #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

شله‌زرد نذری مناسب ماه #محرم #نذری #شله‌زرد خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

موهیتو🧊 #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

•قارچ سوخاری😋😍 -موادلازم: قارچ نیم کیلو آب یخ ارد حدود 300گرم -ادویه هایی که استفاده کردم : (نمک فلفل پاپریکا پودر سیر ادویه #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

۴ مدل #سالاد عالی🙋‍♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون 😍😋 ✅ #سالاد_سیب_زمینی مایونز ،ماست پرچرب،نمک و فلفل سیاه ✅ #سالاد_فتوش رب انار(۲تا ۳ق غ )، سماق۱ق چ، ۱تا ۲حبه سیر، نمک، اب یک عدد لیموی تازه، ۱ق چ نعناع خشک، ۲ق غ سرکه و ۳ تا ۴ ق غ روغن زیتون (نون پیتا هم برش بزنید تو تابه با روغن زیتون یا تو فر با اسپری روغن روش ۵ دقیقه ای تست و برشته کنید برای کنارش) ✅ #سالاد_مرغ_و_کرفس مایونز، یک ق غ خردل، نمک فلفل سیاه و آب لیمو تازه ✅ #سالاد_میوه با انواع میوه های مورد نظرتون میشه (انار، طالبی، سیب، موز، انگور ،....) و برای مهمونی ها و سرو تک نفره عالیه یا وقتهای که حجم میوه کم دارید روش اب آناناس یا عسلی که با اب رقیق شده بریزید ✅همه سالادها بهتره یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

دوتا اسموتی با هندونه و طالبی🍉🍈 😍 اامیدوارم تو روزای گرم تابستون این نوشیدنی ها کلی به دردتون بخوره اسموتی اول: طالبی یک عدد نصف موز دو اسکوپ بستنی اسموتی دوم: ۱/۴ هندوانه ۵ عدد توت فرنگی آب گازدار به دلخواه به این اسموتی میتونید لیمو و نعنا هم اضافه کنیدهمه موادو بعد خرد کردن ۱ الی ۴ ساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل مخلوط کن مخلوط کنید 2⃣ طالبی و موز یا هندونه و توت فرنگیتونو تست کنیداگه شیرین نبود نصف قاشق شکر اضافه کنید. #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#شوید_واویشکا😍😋 مواد مورد نیاز به ازای نیم کیلو مرغ یک دسته شیوید سه عدد تخم مرغ یک قاشش اب لیمو پیاز یک عدد نمک فلفل و زردچوبه 🔻برش مرغ در این غذا میتونه هم در اندازه های انگشتی باشه و هم در قطع کبابی و هم برش های بزرگ مرغ که من سایز کبابی رو از سینه و ران انتخاب کردم 🔻به جای شیوید تازه از شیوید خشک هم میشه استفاده کرد 🔻این غذا کم اب تهیه میشه .با اینکه سس بسیار خوشمزه ای داره سعی کنید زیاد پر آب و مثل خورشت نشه 🔻مقدار آب لیمو رو میتونید تا دو قاشق هم افزایش دهید. #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

نوشیدنی تابستانی🍷 ~💚مواد لازم: کیوی دوتا برگِ نعنا چندتا آب لیمو ترش تازه نصفِ یه دونه شکر یه قاشق‌چایخوری یخ ریز به میزان لازم سودا یا آب‌گازدار یا اسپرایت تکه‌های هندوانه #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#شامی_سویا😍😋 سیب زمینی ۴ عدد سویا یک لیوان فلفل دلمه ای نصف لیوان میتونید یک رنگ باشه نمک فلفل زردچوبه( بقیه ادویه سلیقه ای) پیاز یک عدد متوسط رب یک ق غ جعفری یا شوید به دلخواه ✅سیب زمینی ابپز کنید پوست بگیرید با رنده یا گوشت کوب له کنید تا مثل خمیر بشه بزارید خنک بشه،سویا توی اب ملایم نیم ساعت خیس کنید ✅پیاز تفت بدید تا سبک بشه ،سویا اضاف کنید بعد فلفل دلمه ،ادویه ،رب ،در اخر جعفری ☘ مقداری از سیب زمینی کف دست پهن کنید یک ق از مواد سویا بزارید لبه هاش جمع کنید مثل کتلت بعد توی تخم مرغ بزنید بعد تو ارد سوخاری تو روغن داغ سرخ کنید. نوش جان حتما سیب زمینی خنک شد توش مواد سویا بریزید تا به راحتی تو روغن سرخ بشه ،تیکه نشه #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

آموزش #کیک_زردآلو 😍😋 نه فر میخواد نه همزن خیلی کم هزینه س و فوق العاده خوشمزه و خوش بافت واقعا آسونه سریع آماده میشه ❤😍 مواد لازم : تخم مرغ:۲عدد ماست:(نصف لیوان )شیر هم جایگزین میشه روغن مایع:(یک سوم لیوان) آرد شیرینی پزی:(یک و یک سوم لیوان) شکر:(دو سوم لیوان) وانیل:نوک ق چ بکینگ پودر:۵گرم(۱ق چ) زردآلو:ب میزان لازم ✅زردآلو رو نازک برش بزنید تا ته نشین نشه ✅برای پخت در فر دمای ۱۸۰به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه ✅ماست آب دار نباشه ✅زردآلو ترجیحا سفت ✅زودتر از ۴۰ دقیقه در تابه باز نشه ✅اندازه تابه ۲۰ cmخوبه #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#کیک_اسفنجی • این کیک ساده با بافت پنبه ایش با یک چایی داغ بهترین گزینه برای عصرونه س😍 4 عدد تخم مرغ، 12 ق سرصاف شکر، 1 ق چ وانیل اضافه کنید و 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه 8 ق غ ماست، 1/3 لیوان روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید 16 ق سرصاف آرد، 2 ق چ بکینگ پودر، با دور کند همزن هم بزنید بریزید داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختید بزارید تو فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه از توی قالب در بیارید و برش بدید کیک هم که بدون چایی نمیشه این کیک رو حتی میتونید برای صبحانه کنار شیر داغ هم میل کنید. #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

فینگرفود سریع وفوری 😍😋 1 عدد تورتیلا بزرگ (اینجا از 2 عدد استفاده شده چون تا حدودی کوچک بودند) 2-3 تخم مرغ 1/3 فنجان ژامبون خرد شده 1/2 فنجان پیاز قرمز، خرد شده 1/3 فنجان فلفل دلمه ای، خرد شده 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده 2 قاشق غذاخوری آویشن یا سبزی معطر دلخواه نمک و فلفل 1/2 فنجان پنیر رنده شده 🔺️طرز تهیه تورتیلا را در یک ظرف مناسب فر پهن کنید تخم مرغ و سبزیجات را اضافه کنید. نمک، فلفل و پنیر بپاشید. 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه یا تا زمانی که بنا به ذائقه شما #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

سمبوسه پفکی #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#کرپ_مرغ_بقچه_ای #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#کرپ_مرغ_بقچه_ای پارت ۲ #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

امام‌حسین‌علیه‌السلام کسی که بخواهد از راه گناه به مقصدی برسد ، دیرتر به آرزویش می‌رسد و زودتر به آنچه می‌ترسد گرفتار می‌شود . #امام_حسین #محرم

#مربای_گردو 💟مواد لازم شكر5/1 كيلو گردو1 كيلو هل كوبيده 1 قاشق سوپخوري آب 8 پيمانه 💟طرز تهیه گردوها را پوست مي كنيم و با سوزن كلفت (لحاف دوزي ) چهار طرف آن را سوراخ مي كنيم. بطوري كه سوزن از يك طرف گردو فرو رقته و از طرف ديگر خارج شود.سپس گردوهارا در آب معمولي ريخته به مدت ده روز در جایي قرار داده و هر روز آب آن را عوض مي كنيم تا تلخي و سياهي گردو خارج شود.پس از ده روز گردوها را در آب آهك مي اندازيم و بعد از دوازده ساعت از آب آهك در مي آوريم و سپس دو الي سه بار شسته و بمدت بيست و چهار ساعت در اب سرد خيس نموده، چهار بار آب آن را عوض مي كنيم.در نيم كيلو شكر دو پيمانه اب مي ريزيم روي حرارت قرار مي دهيم تا قوام بيايد. سپس گردوها را در آن ريخته، پس از چند بار قل زدن هل را اضافه نموده. از روي حرارت برداشته پس از سرد شدن در ظرف درب دار مي ريزيم.اين مربا بسيار تيره است، براي همين ما بقي شكر را با شش پيمانه آب مخلوط كرده، روي حرارت قرار ميدهيم تا قوام بياد. #آشپزی #صبحانه خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

•کیک خیس شکلاتی🍫😍😋 مواد لازم: تخمه مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه ونیم وانیل شیر یک لیوان ارد ۳لیوان روغن ۱لیوان پودر شکلات ۲/۵قاشق غ بیکنگ پودر ۱قاشق غ برای شیرکاکو: یک قاشق پودر شکلات یک قاشق روغن دولیوان شیر نصف پیمانه شکر برای گاناش: خامه صبحانه ۲قاشق غ شکلات تخته ای ۵۰گرم #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

•#شربت_گل_پنیرک🍹• با یه مواد اولیه چند رنگ شربت جذاب درست کنید🤩 #نوشیدنی #آشپزی خوشمزه‌های ناب👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab