فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_مخلوط_پاییزی😍😋
🥃راز استفاده کمتر از سرکه
ترشی مخلوط دوست داری ولی سرکه ی زیادی میبره
گل کلم سه عدد بزرگ
هویج و خیار هر کدام یک کیلو
کلم بنفش یه عدد متوسط
ادویه ها ،نمک و فلفل قرمز و سیاه و تخم کشنیز
سیر رنده شده پنج ق غ
سبزی خشک نعنا شوید ترخون هر کدام دو ق غ
کرفس سه شاخه بزرگ
سرکه حدود دو لیتر و نیم
ما چون گل کلم دوست داریم بیشتر ریختم و بقیه مواد رو مثل( بادمجون،سیب زمینی ترشی،پیاز ،کلم سفید ) حذف کردم شما اگه دوست داشتین اضافه کنید و میل کنید
💜💜💜راز سرکه ی کمتر چیه؟
همین نمکی که به مواد میزنیم و استراحتی که بعد مخلوط کردن همه چی میدیم و بعد۱۰ تا ۱۵ ساعت میبینیم که سر دبه ها خالی شده و مواد پایین رفت سر دبه ها و پر کنید و روشون سرکه بریزین👍
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_کباب_تابه_ای با سس گوجه🍅😍😋
خیلی خوشمزه و راحته😌
نوش جان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدس_بیج_بیج
#خورشت_عدس😍
اول عدس با آب بپزین نیاز نداره خیس بخوره پیاز 🧅فراوون با زردچوبه سرخ کنید گوشت چرخ شده داخلش تفت بدید نمک🧂 فلفل و رب گوجه🥫 بزنید بازم تفت بدید در آخر عدس پخته شده رو اضافه کنید میتونید این خورشت بین برنج هم بزارید و دم کنید
فوق العاده خوشمزه و مقوی ✨
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ
.
مواد لازم
⠀
مرغ با وزن حدود 2 کیلوگرم
یک قاشق نمک
یک قاشق پاپریکا
نصف قاشق کاری
500 گرم ماست
⠀
آشپزی
⠀
مرغ را بشویید ، به قطعات برش دهید.
نمک و ادویه ها را به ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
می توانید هر نوع ادویه جات را به سلیقه خود اضافه کنید
⠀
مرغ را در ماست بگذارید و بگذارید حدود یک ساعت بمونه.
⠀
مرغ را به ماهیتابه منتقل کنید ، آن را با فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده 200 درجه در دمای 1 ساعت قرار دهید. پس از آن ، فویل را برداشته و بگذارید 10 دقیقه دیگر بپزد.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت بامیه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته مرغ ترکی
مواد لازم:
مرغ 500 گرم
پنیر پارمزان 1/2 استکان
تخم مرغ 2 عدد
نان خرد شده (پودر سوخاری) 1/2 استکان
ادویه دلخواه 1 قاشق غذاخوری
گوجهفرنگی خرد شده 4 استکان
سیر 2 حبه
نمک و فلفل جعفری تازه برای سرو
.
چاشنی دلخواه پیشنهادی مخلوطی از سبزیجات خشک شده:
ریحان 2 قاشق غذاخوری
پونه کوهی 2 قاشق غذاخوری
رزماری 2 قاشق غذاخوری
مرزنگوش 2 قاشق غذاخوری
گشنیز 2 قاشق غذاخوری
آویشن 2 قاشق غذاخوری
مرزه 2 قاشق غذاخوری
فلفل قرمز 2 قاشق غذاخوری
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه جذاب
با همون مواد همیشگی یه صبحونه جذاب بساز🍳
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_کرفس قرمز😋
~🧡مواد لازم:
ران مرغ ۴ تا ۶ عدد
کرفس خورد شده ۲ پیمانه(۲ دسته کرفس)
گوجه خشک ۲/۳ پیمانه
غوره ۱/۲ پیمانه
آبغوره ۱/۳ پیمانه
رب گوجه ۱ ق غ خ
رب فلفل ۱ ق غ خ (اجباری نیست البته در صورت تمایل برای خوشرنگ شدن و خوشعطر تر شدن خورشت)
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دم شده
ادویه(نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ترکیب پودر پیازچه و پور سیر)
کره ۲ ق غ خ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_توت_فرنگی🍓🍰
~🩷مواد لازم این کیک خوشمزه:
کره ۱۲۵ گرم
پودر شکر ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
آرد ۱۲۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
توت فرنگی
پرک بادام
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
#آش_مستووه #Mastovah
#نخود و #لوبیا را از شب قبل خیس کنید و بپزید.
#اسفناج را درشت خرد کنید و با #برنج نیم دانه ریز داخل قابلمه ای که پنج پیمانه آب جوشیده داره، اضافه کنید.
اسفناج و برنج یک ربع زمان برای پخت لازم دارند.به آش #نمک اضافه کنید. فوت کوزه گری:یک قاشق #آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید و به آش اضافه کنید. باعث میشه غلیظ و خوشمزه بشه. ده دقیقه بعد آش را در کاسه بریزید و با #دوغ محلی ترش نوش جان کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میان وعده عالی و خوشمزه مناسب مدرسه👌🏻
قبلا چندتا نان رو براتون گذاشتم امروز نان سیب زمینی رو آوردم که مطمئنم عاشقش میشید😋🤩
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
لینک گروه آشپزیمون👇👇🥳🤗
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
یه جمع خودمونی از کدبانو های هنرمند و مهربون🤗🥳🧑🍳
حتما عضو بشین👌👌🙏
هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊
هدایت شده از مخزن خوشمزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرم دادن خامه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
هدایت شده از مخزن خوشمزه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شیره خرما
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شام فوری😌
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش رول ژامبون😎
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه فلفل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
حلواشکری خونگى 😍😍
یک و نیم پیمانه شیر خشک با یک و نیم پیمانه پودر قند الک کنید یک پیمانه ارده بهش اضافه کنید با قاشق یا دست خوب مخلوط کنید
ظرفی مناسب با میزان مواد انتخاب کنید تو ظرف سلفون بکشید به دلخواه کمی خلال پسته، خلال بادام یا کنجد بریزید و از مواد روی آن اضافه و با قاشق خوب فشرده کنید
درب ظرف را گذاشته به مدت چند ساعت در یخچال نگه دارید سپس میتونید برش زده و نوش جان نمایید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
سالاد خیار با ماست ایسلندی😍😍
✍مواد لازم:
۱ پیمانه ماست ایسلندی
۴ عدد خیار قلمی
۱/۴ پیاز قرمز
۱ حبه سیر
آب لیموی تازه
۱/۴ پیمانه شوید تازه
۱/۴ پیمانه نعنا تازه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
برای ۲ نفر زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
موارد مصرف: پیش غذا و میان وعده
🥣طرز تهیه :
خیارها و پیازها را خرد کنید. سیر را نیز با رنده ریز، رنده کرده و به مخلوط خیار و پیاز اضافه کنید.
ماست ایسلندی را داخل یک کاسه جداگانه ریخته و شوید و نعناع را به ماست اضافه کنید. سپس نمک، فلفل و آب لیمو را به مایه ماست اضافه کنید. خیار و پیاز را داخل ظرفی مناسب ریخته و سس را روی سالاد بریزید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزئین_تربچه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_خونگی
مواد لازم :
ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۱ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترافل_شکلات
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_لقمه_ای
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ نصف پیمانه ماست شیرین
◗ یک چهارم پیمانه شکر
◗ ۱ پیمانه آرد
◗ ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ویکتور_مرغ
یه غذای متفاوت🍗
دیگه واسه مهمونات غذای تکراری درست نکن 🤌🏻🤍
فقط به سه قلم مواد احتیاج داریم!!
مواد لازم :
• سیب زمینی : ۴ عدد متوسط
• سینه مرغ : ۱ عدد
• پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه
• ادویه : نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
⭕️ نکته :
۱) برای تهیه سیب زمینی و سینه مرغ به جای توستر ، میتونید توی روغن داخل تابه سرخ کنید.
۲) من برای مرینت کردن مرغ از نمک، فلفل، روغن زیتون، زعفرون استفاده کردم.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا مخلوط و پیتزا سبزیجات 🍕
#پیتزا_مخلوط
✍مواد لازم
نان ترتیلا
پنیر پیتزا
سوسیس رنده شده
اورگانو،نمک،فلفل
قارچ
فلفل دلمه رنگی
سس گوجه خانگی :ترکیب پوره گوجه ،سیر، اورگانو و روغن زیتون که میکس و بعد پخته شدن + یک قاشق سس کچاپ
#پیتزا_سبزیجات
✍مواد لازم
نان ترتیلا
پنیر پیتزا
قارچ
کدو سبز
بادمجان
پیازچه یا پیاز
ذرت
فلفل دلمه رنگی
سس ریحان : بادام زمینی یا گردو + سیر+ ریحان تازه + روغن زیتون +پنیر خامه ای ، نمک ، فلفل
🔹 ورق ایرفرایر همان کاغذ روغنی فر هست که همتون دارین فقط سایز سبدم برش زدم نان هم برش زدم که سایز قالب بشه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_نیویورکی🍪
خوشمزه ترین کوکی دنیا همینه که توش یه عالمه شکلات داره🍫
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘