#براونی🌹
❌نكات كيك براوني❌👇🏻👇🏻
اين كيك روميشه روي گازپخت.
ميتونين اين كيك روبادوركندهمزن بزنين.
هم زدن بيش ازحدباعث ميشه،پوسته ي روي كيك ايجادنشه.
اگرازشكلات تلخ استفاده كنين،رنگ براوني تيره ميشه.
ميشه مغزگردوويابادام روبامايع كيك مخلوط كردوياكلا حذف كرد.
ازاسمارتيزوياترافل رنگي هم ميشه استفاده كرد.
اگربراوني روكمتراززمان گفته شده،بپزين،كيك مرطوب تره.
ولي اين زماني كه دادم،هم كيك عالي ومرطوب ومطلوب بود.
#براوني
موادلازم ؛
كره ٧٠ گرم
شكلات شيرين ٧٠ گرم
شكر ١٢٠ گرم
تخم مرغ ٢ عدد
ارد ١٠٠ گرم
پودركاكائو ١٥ گرم (٢ ق غ)
نمك. يك پنس
بكين پودر ١/٤ ق چ
وانيل ١/٤ ق چ
طرزتهيه ؛
فرگازي رودماي ١٨٠ ويافربرقي رودماي ١٦٠(فقط فن)روشن شود.
كره روذوب كنين،شكلات رااضافه وباكره مخلوط كنين،بذارين كنارتاازداغي بيفته
درظرفي تخم مرغ وشكرووانيل روباويسك دو،سه دقيقه بزنين تارنگش روشن بشه،سپس مايع كره وشكلات ولرم رواضافه ومخلوط كنين،ازدوپودركاكائواضافه واروم مخلوط كنين.
زيادهم نزنين،موادروداخل قالب لبه كوتاه ١٠ در١٠ بريزين.روي مايع كيك روباشكلات چيپسي ويا مغزدلخواه تزيين كنين وبذارين داخل فربه مدت ٢٠ تا٣٠ دقيقه،پخت روانجام بدين.
نوش جان 💐💐💐
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
4.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#براونی😋
نوبت رسید به رسپی براونیِ جذاب🤤
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘