#برگر_لوبیا_قرمز
* مواد لازم برگر:
لوبیا قرمز دویست گرم
برنج پخته پنج قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
ذرت سه قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، پودر سیر و زیره به میزان لازم
آرد سوخاری نصف پیمانه
* مواد لازم برای پیاز کاراملی :
پیاز دو عدد
کره یک قاشق چایخوری
نمک ، فلفل سیاه و شکر از هر کدوم یک قاشق مرباخوری
* مواد لازم برای سس برگر :
ماست یک پیمانه
خیار شور دو عدد
نمک ، فلفل
نکات : سس رو حتما زودتر آماده کنین و داخل یخچال بذارین تا مزه ها به خورد هم بره . خمیر برگر رو هم حتما حداقل نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین تا خوب جا بیفته . با نسبتای بالا ، شش عدد برگر متوسط خواهید داشت.
من پیاز کاراملی رو حذف کردم . داخل مواد سس ، کمی سس مایونز و زیتون خرد شده هم زدم .
نوش جونتون عزیزانم.😍
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر