فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_های_سیب_زمینی😍😋
* 4-5 سیب زمینی
* 2 عدد هویج
* 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای تفت دادن هویج)
* 2 قاشق غذاخوری روغن (برای ورز دادن)
* 1 قاشق چایخوری نمک
* نعنا نصف قاشق چایخوری
* نصف قاشق چایخوری پاپریکا
* یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
سس ماست:
* 1.5 فنجان ماست (250-300 گرم)
* 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
* 1 حبه سیر له شده
* کمی نمک
برای موارد فوق:
* 3 قاشق غذاخوری روغن
* 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز
سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید و بجوشانید تا نرم شوند. (در کمی آب با حرارت متوسط جوش آوردم)
هویج را رنده کنید و در دو قاشق غذاخوری روغن نباتی سرخ کنید.
آب سیب زمینی ها را خالی کرده و در ظرفی بریزید. هویج، نمک، فلفل و نعناع را اضافه کنید و خوب ورز دهید.
قطعاتی به اندازه گردو از سیب زمینی برداشته و در دستان خود گرد کنید و در بشقاب سرو بچینید.
مواد سس ماست را با هم مخلوط کرده و روی گلوله های سیب زمینی بریزید.
فلفل آسیاب شده و روغن را در تابه ای بریزید و روی اجاق گاز بگذارید و روی سیب زمینی ها بریزید.
میتوانید با مقداری جعفری خرد شده تزئینش کنید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab