#حلوای_نخودچی ‌#خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#حلوای_نخودچی آردنخودچی ۲۵۰ گرم آردگندم ۷۵ گرم کره ذوب شده ۱۰۰ گرم روغن جامد ۶ ای ۸ قاشق کنجد تست شده ۱/۲پیمانه یا کمتر پودرقند یک پیمانه (لیوان دسته دار فرانسوی) پودرهل یک قاشق مرباخوری گردوخرد شده و خلال پسته برای تزئین آردها را مخلوط و الک کنید سپس روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت دهید کم کم کره ذوب شده و روغن را اضافه خوب مخلوط کنید بسته به آرد شما ممکن است مقدار روغن بین ۶ تا ۸ قاشق متغیر باشد کره و روغن در حدی باشد که کامل  با کل آرد مخلوط شود ده دقیقه با روغن تفت میدهیم سپس کنجد تست شده را فقط در حد مخلوط شدن به مواد اضافه و از روی حرارت برمیداریم هل و پودر قند را اضافه میکنیم و خوب مخلوط کرده قالب را کمی چرب کرده و بعد در قالب یا سینی با پشت قاشق به قطر ۱ تا ا و نیم سانت پهن کنید صاف کنید و خلال پسته و گردو بدلخواه بپاشید کمی با پشت قاشق فشار داده و یک ساعت داخل فریزر بگذارید سپس حلوا را بدلخواه برش زده و سرو کنید نوش جان ❤ ‌#خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر