#خورش_به_آلو #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#خورش_به_آلو یه پیاز بزرگ رو ریز خرد کردم وتفت دادم تا سبک شد بعد گوشت رو اضافه وخوب تفت دادم بعد زردچوبه،رب گوجه وفلفل اضافه وتفت داده و دو تکه چوب دارچین  واب اضافه کردم تا گوشت خوب بپزه. به رو به هر مدلی که دوست دارید برش بدید هلالی یا چهار قاچ یا مثل من این فرمی وتو مخلوط کره و روغن تفت دادم ،نیم ساعت آخر پخت گوشت به همراه آلوهای خورشتی و یه عصاره ی گوشت و دو قاشق غذا خوری زعفران به گوشت اضافه کردم و گذاشتم تا موادم پخته و خورشم جا افتاده بشه.اخر کار نمک وابغوره یا آبلیمو اضافه وچوب دارچین رو خارج کردم و با برنج سرو کردم. میتونید به جای گوشت قرمز از مرغ استفاده کنید. میتونید تو این خورش از لپه هم استفاده کنید.