#رولت_یخچالی #رولت_فوری #رولت_شکلاتی بیسکویت پتی بور ... دو بسته شیر.... یک لیوان شکلات تخته ایی یا سکه ایی... تقریبا 50 گرم پودر کاکائو ... یک قاشق کره.... 20 گرم ابتدا بیسکویت ها با گوشتکوب یا مخلوط کن پودر می کنیم و میذاریم کنار. داخل قابلمه ایی شیر، پودر کاکائو، کره و شکلات را میریزیم. میذاریم روی حرارت مدام با همزن دستی هم میزنیم تا کامل حل بشه. نیاز نیست بجوشه. موادمون را کم کم به بیسکویت ها اضافه کرده  تا خمیری بشه و تقریبا 20 دقیقه میذاریم یخچال تا هم از دما بیافته و هم منسجم بشه. بعد خمیر را لای دو تا مشمبا میذاریم و با وردنه پهن می کنیم و به کمک چاقو یا کاردک کنارها را صاف می کنیم. روی خمیر را خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه میریزیم وصاف می کنیم و میتونید شکلات چیپسی هم بریزید بعد خیلی آروم از طول یا عرض رول می کنیم و یک ساعت یخچال استراحت میدیدم. بعد روشو هر جور که دوست دارین تزیین کنید من خامه و شکلات و ترافل ریختم. نوش جان😍 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر