#شربت_ژله_ای
#ایده_رمضان
مواد لازم:
پودر ژله ۱بسته
آب جوش ۱ لیوان
آب سرد ۲ لیوان
تخم شربتی ۱ قاشق غذاخوری
خاکشیر ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش کمی برای خیساندن تخم شربتی و خاکشیر
شکر ۳ قاشق غذاخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
یخ و آب مقداری برای روان کردن شربت
طرز تهیه:
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.روی حرارت کتری(حرارت غیر مستقیم )بزارید تا ذرات ژله حل بشه.سپس دو لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.سپس به مدت یک ساعت در فریزر بزارید تا ژله خودش رو بگیره. بعد یک ساعت ،با قاشق ،ژله بسته شده را بهم بزنید تا خرد شود.
تخم شربتی و خاکشیر را با مقداری آب جوش به مدت یک ساعت بخیسانید.
ته سه تا لیوان ،خاکشیر خیسانده بریزید.داخل هر لیوان، یک قاشق غذاخوری شکر بریزید.داخل هر لیوان،یک قاشق غذاخوری گلاب بریزید.تخم شربتی خیسانده را با ژله خرد شده ،مخلوط کنید.سپس داخل لیوان ها را پر کنید. البته مقداری از سر لیوان خالی باشد.یک تکه یخ داخل هر لیوان بریزید.مقداری آب داخل هر لیوان بریزید تا شربت روان شود.
نوش جان
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#شربت_ژله_ای
#شربت
مواد لازم:
ژله نصف بسته
آب جوش نصف لیوان
شکر یک ق چ
گلاب دو ق غ
آب سرد نصف لیوان
تخم شربتی مقداری
طرز تهیه:
ابتدا تخم شربتی را با یک لیوان آب خیس کنید بذارید بمونه تا لعابدار بشه حالا نصف بسته ژله رو داخل ظرفی بریزید و نصف لیوان آب جوش بهش اضافه کنید و به روش بن ماری حل کنید و بذارید داخل یخچال که نیم بند بشه وقتی که نیم بند شد خوب هم بزنید تا خرد بشه تخم شربتی و شکر رو به همراه نصف لیوان مخلوط آب و گلاب داخل ژله بریزید و خوب با هم مخلوط کنید شربت شما آماده ست داخل لیوان های سرو شربت رو بریزید و چند تا تکه یخ هم بندازید.
🟣نکات مهم: این شربت رو همونجا که آماده کردین باید سرو کنید اگه بذارید داخل یخچال بمونه سفت میشه چون ژله ست دیگه و باز باید با مقداری آب و شکر مخلوط کنید و خوب به هم بزنید تا یکدست بشه و به غلظت دلخواهتون برسه و بعد سرو کنید.
🟣وقتی تخم شربتی رو با آب و شکر و گلاب به ژله اضافه کردین باید تخم شربتی ها تو شربت معلق باشه اگه دیدین تخم شربتی ها معلق نشدن شربت رو کمی داخل یخچال بذارید تا غلیظ تر بشه و بعد خوب به هم بزنید و استفاده کنید.
🟣منظور از نیم بند شدن این هست که وقتی دستتون رو به ژله میزنید ژله باید به دستتون بچسبه و حالت نرمی داشته باشه .
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#شربت_ژله_ای
مواد لازم:
پودر ژله ۱بسته
آب جوش ۱ لیوان
آب سرد ۲ لیوان
تخم شربتی ۱ قاشق غذاخوری
خاکشیر ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش کمی برای خیساندن تخم شربتی و خاکشیر
شکر ۳ قاشق غذاخوری
گلاب ۳ قاشق غذاخوری
یخ و آب مقداری برای روان کردن شربت
طرز تهیه:
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.روی حرارت کتری(حرارت غیر مستقیم )بزارید تا ذرات ژله حل بشه.سپس دو لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.سپس به مدت یک ساعت در فریزر بزارید تا ژله خودش رو بگیره. بعد یک ساعت ،با قاشق ،ژله بسته شده را بهم بزنید تا خرد شود.
تخم شربتی و خاکشیر را با مقداری آب جوش به مدت یک ساعت بخیسانید.
ته سه تا لیوان ،خاکشیر خیسانده بریزید.داخل هر لیوان، یک قاشق غذاخوری شکر بریزید.داخل هر لیوان،یک قاشق غذاخوری گلاب بریزید.تخم شربتی خیسانده را با ژله خرد شده ،مخلوط کنید.سپس داخل لیوان ها را پر کنید. البته مقداری از سر لیوان خالی باشد.یک تکه یخ داخل هر لیوان بریزید.مقداری آب داخل هر لیوان بریزید تا شربت روان شود.
نوش جان
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر
#شربت_ژله_ای 🧋😋
🔸نصف ژله را با دولیوان اب جوش و یه قاشق شکر بذارید بنماری بشه و دوقاشق گلابم اضافه کنید و داخل یخچال بذارید نیم بند که شد دو قاشق تخم شربتی که به اب ریختید و جا افتاده بریزید داخل ژله و هم بزنید از اخر اگر نیاز بود اب سرد اضافه کنید میتونید ژله رو رنگ درست کنید
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
🍕🍗🥘