#قلیه_تن_ماهی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#قلیه_تن_ماهی //تن ماهی 1 قوطی. گشنیز300 گرم.شنبلیله 50 گرم.فلفل قرمز تند اندازه دلخواه. تمرهندی 1 بسته. نمک و زردچوبه وسیر روغن اندازه دلخواه.گشنیز و شنبلیله شسته شده و خرد کرده رو سرخ کردم . سیر را هم پوستشو گرفتم له کردم بعد  سبزی ها رو در  روغن سرخ کردم.  سیر له شده به سبزی  اضافه کردم و تفت دادم. نمک  فلفل و زردچوبه و2لیوان اب ریختم که پخته شه. تمر هندی روکه با اب خیس کرده بودم  با دست  چنگ زدم تا شیره اون خارج شه.بعد از صافی رد کردم وروی سبزی ریختم گذاشتم بپزه وجابیفته بطوری که به روغن افتاد اونوقت تن ماهی رو اضافه کردم و بعد از15 دقیقه که قل زد خورش را از روی حرارت برداشتم وکشیدم در ظرف 😋 #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر