#لقمه_فانتزی #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#لقمه_فانتزی ارد۲۵۰گرم شیر۱۲۵گرم نمک ۱ق چ سرخالی کره۱ق غ مخمرفوری۵گرم شکرکمی برای به عمل اوردن مخمر اب ۱/۴پ برای به عمل اوردن مخمر جعفری خشک به مقدار لازم گردو پنیر خامه ای مخمر شکر واب ولرم باهم مخلوط میکنیم درجای نسبتا گرم میزاریم که عمل بیاد. ارد الک کرده وسط ظرف گود میکنیم مخمر را اضافه کرده هم میزنیم حالا شیر کم کم میریزیم کمی که بادست مخلوط کردیم ۱۰دقیقه در دستگاه ورز میدهیم کره را اضافه کرده ۵دقیقه دیگر میزنیم. حالا خمیر را درظرف چرب شده میگذاریم تاخمیر به مدت نیم ساعت استراحت کند.خمیر را چانه های کرده هرچانه خمیر را روی سطح کارمون که  جعفری خشک شده ریختم باز میکنیم  خمیر را برعکس کرده تا به هردوطرف خمیر جعفری خشک بچسبد.وسط هرخمیر۱ق مرباخوری پنیر خامه ای و روی پنیر نصف گردوقرارمیدهیم.خمیر را بقچه کرده دوباره ۲۰دقیقه استراحت میدهیم. فررا بادمای۱۸۰ گرم کرده روی خمیر را زرده تخم مرغ و زعفران میزنیم. بعد بمدت ۱۰تا۱۲ دقیقه میپزیم. نووش جان #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر