#کیک
#ایده
#مینی_کیک
#کیک_اسفنجی
#کیک_بدون_فر
#کیک_یک_تخم_مرغی
مینی کیک اسفنجی بدون قالب و فر و با یک تخم مرغ😊🤗
تخم مرغ یک عدد...آرد ۵۰گرم..شکر۵۰گرم..(آبجوش یا شیر گرم ) و روغن هرکدوم یک چهارم پیمانه یا ده گرم
بگینک پودر یک قاشق چای خوری سرخالی...وانیل نصف قاشق چایخوری
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم و اول سفیده رو اینقد میزنیم تا مث خامه فرم بگیره و وقتی ظرفو برگردونیم نریزه و بعد زرده و شکر و وانیل و آبجوش رو پنج دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشداربشه و روغن رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم حالا همزن رو کنار میزاریم اردو بگینک پودر رو روی مواد الک میکنیم و با قاشق یا لیستک دورانی هم میزنیم درحدی که ارد حل بشه و مواد یکنواخت بشه و در اخر سفیده رو اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن میزنیم
فر رو ازقبل ۱۰دقیقه گرم میکنیم
من اینو با فردست ساز پختم و ازقبل گرمش کردم داخل قوطی رب کاغذ روغنی میندازین و فقط کف قوطی رو چرب میکنیم و مواد کیکو میریزیم و۴۰دقیقه میزاریم داخل فر به مدت۱۵۰درجه
داخل فردستساز ۵۰تا ۶۰دقیقه طول میکشه با شعله ملایم
نوشجونتون😊🤗
این کیک با استر کشی و خامه کشی و تزیین یه کیک ۷۰۰گرمی بهمون میده
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر