#نان_باگت #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#نان_باگت اردنان،،،٥٠٠ گرم(٤ ليوان و١/٤ ليوان) بهبوددهنده ٠٥،،،يا s500 ,,,١/٢ ق م كره،،،١٥ گرم يا (روغن مايع ) نمك،،،٨گرم(١ق س) شكر،،،١٥ گرم(٢ ق س) خميرمايه خشك،،،١٠ گرم(١ق س پر) اب،،،٣٠٠ گرم(يك ليوان +١/٣) طرزتهيه: موادخشك مخلوط،سپس اب رواضافه كنين وخوب مخلوط كنين تاخميردرست بشه،كره وياروغن مايع رواخراضافه كنين وخميرو١٠ تا١٥ دقيقه ورزبدين،تاصاف ويكدست بشه،روي خميروباكيسه ي چرب پوشانده و١٥ دقيقه استراحت بدين،بعدازاين زمان خمير٨ قسمت بشه،چونه درست كنين و١٥ دقيقه ديگه استراحت بدين  سپس هرچونه روكمي بازكنين وعين كليپ رول كنين وبافاصله  بذارين داخل سيني ،دوباره روشوبپوشونين ويك ساعت تايك ساعت وربع ديگه استراحت جاي گرم بدين تاحسابي پف كنه ،ميتونين داخل فريك ظرف اب بذارين وفروروي ٥٠ درجه روشن وقتي گرم شدسيني محتوي نان روداخل فرخاموش بذارين ،بعدازاين زمان سيني روازفرخارج كنين وروشوبااب اسپري كنين،كنجدبپاشين وبذارين داخل فرداغ٢٢٠ درجه ي گازي ويا٢٠٠ درجه ي برقي به مدت يك ربع تا٢٠ دقيقه،دودقيقه ي اخروگريل زدم. نكته اگرازتازگي خميرمايه تون مطمئن نيستي👇🏻خميرمايه روبا١/٤ پيمانه ازاب دستورويك ق چ شكرمخلوط كنين،درپوش بذارين وبذارين كنار(١٠ دقيقه)تاعمل بياد. خميرنان خيلي سفت نباشه،خيلي هم شل نباشه #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#فینگرفود با #نان_باگت #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#نان_باگت #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#نان_باگت #نان_ساندویچ 🌸برای داشتن کیفیت بهترحتماازترازواستفاده کنید🌸 آردنان فانتزی  500   گرم آب ولرم 250   میلی لیتر خمیر مایه  8  گرم بهبود دهنده  5  گرم نمک  7   گرم شکر  8  گرم روغن مایع یا کره  30  طرز تهیه همه مواد خشک رو با هم مخلوط کنید. وبعداب وروغن رو اضافه کنید موادرو خوب مخلوط کنید حسابی وبعد روی میز کار ارد کمی ارد بریزید ده دقیقه ورز دهید می تونید از همزن هم استفاده کنید . خمیر رو در کاسه چرب شده به مدت نیم تا 1ساعت قرار دهید تا حجم خمیر دوبرابر شود بعد پف خمیر رو می گیریم چونه های 60گرمی برای نون گرد و 80 گرمی برای باگت  می گیریم  داخل سینی فر می چینیم وروشون ارد الک می کنیم وبا پارچه می پوشانیم برای استراحت دوم 40   تا  50 دقیقه وقتی حجم گرفتن کمی اب اسپری می کنیم وداخل فر 200درجه که از قبل گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزد. ازفرکه خارج کردیدبانایلون تمیزوپارچه بپوشونیدیه نیمساعتی بمونه بعدبرش بزنیدباهرچی دوست داشتیدمیل کنید👌 🌸من طبق معمول همیشه بدون فربافردستسازخونگی پختم #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#نان_باگت مواد لازم آرد قنادی ۳ لیوان نمک یک قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذا خوری خمیر مایه یک قاشق غذا خوری بهبود دهنده یک ق چای خوری آب یک لیوان ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#نان_باگت پنبه ای و بصرفه🤌🏼 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘 ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎‎‌

#نان_باگت🥖 ببینیم چیا میخواد: آرد خمیر مایه شیر روغن مایع کنجد #نان #ایده #نان_باگت #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘