#چیز_کیک_پسته #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#چیز_کیک_پسته #کیک_وانیلی  شیر...... نصف پیمانه  تخم مرغ...... ۲عدد  آرد ......۱پیمانه  شکر....... نصف پیمانه  روغن .......نصف پیمانه وانیل...... نوک قاشق  بکینگ پودر ......۱قاشق مرباخوری پنیر ماسکارپونه.....۲۵۰ گرم خامه فرم گرفته.....۲۵۰ گرم شیر.....۱/۲ پیمانه ژلاتین....۱ و نیم قاشق غذا خوری پودر پسته.....۲۰۰ گرم پودر قند.....۱قاشق خلال پسته.....به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا شروع به درست کردن کیک میشیم.زرده و سفیده را جدا کنید.سفیده با دور تند همزن بزنید تا سفت بشه.زرده با وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ بشه.شیر و روغن اضافه کنید.هر کدوم حدود یک دقیقه بزنید.بکین پودر به ارداضافه کنید.به مواد اضافه کنید و دورانی هم بزنید.سپس سفیده فرم گرفته را اضافه کنید.داخل قالب کاغذ بندازید،مواد کیک بریزد.داخل فر از قبل گرم شده با درجه۱۸۰ بمدت نیم ساعت قرار دهید. کیک از قالب خارج کنید.بزارید خنک بشه. ژلاتین روی شیر سرد بریزد.روی بخار کتری قرار بدید.تا صاف و یکدست بشه.پنیر ماسکارپونه یا خامه ای با پودر قند بزنید.سپس خامه فرم گرفته را بریزد.بعد پسته پودر شده را اضافه کنید.در صورت دلخواه رنگ خوراکی بزنید.در انتها ژلاتین بن ماری شده را بریزد.مواد روی کیک بریزد.داخل یخچال بزارید،تا نیم بند بشه.روشو با خلال پسته و گل تزئین کنید.مجدد داخل یخچال بزارید تا سفت بشه. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر