👩‍🍳#کشمش_پلو🍲🍛 برای ۳ نفر گوشت ۲۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و چوب دارچین زعفران به میزان لازم برنج ۲ پیمانه کشمش پلویی ۴ تا ۵ ق غ پیاز داغ ۳ ق غ گوشت رو ریز خرد کردم . پیاز رو خرد کردم و تفت دادم و گوشت رو اضافه کردم و زردچوبه و فلفل سیاه و یه دونه چوب دارچین هم قرار دادم و کمی آب ریختم و گذاشتم بپزه اواخر پخت چوب دارچین رو بیرون آوردم و نمک و زعفران ریختم . داخل تابه ای گوشت پخته رو بدون آب و همراه کمی پیاز داغ و کشمش پلویی کمی تفت دادم یه کم هم زردچوبه ریختم . برنج رو که از قبل خیس کرده بودم و داخل آب جوش داخل قابلمه ریختم و اواخر بهش کمی زعفران ریختم و کمی نیم پز شد آبکش کردم . داخل قابلمه لا به لا برنج و مواد گوشتی رو ریختم و گذاشتم دم بکشه و بعد از پخت روغن داغ ریختم و توی دیس کشیدم . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘

#کشمش_پلو #آشپزی_روستایی ‎یک ۶۰۰ گرم برنج ‎یک عدد سینه مرغ ‎۳ عدد پیاز ‎۲۵۰ گرم‌کشمش پلویی ‎ادویه ها : ‎نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، به همراه سه حبه سیر و‌یک‌عدد‌پیاز برای پخت مرغ ‎ادویه داخل مواد : ‎زردچوبه ، نمک ، ادویه کاری ، پودر تخم گشنیز و دارچین ‎مدت زمان پخت این غذا دو ساعت و برای ۶ نفر کافیست . ‎بجای مرغ میتوانید از گوشت پخته شده و ریش ریش شده استفاده کرد ‎#آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab 🍕🍗🥘