#کوکوی_برگ_سیر #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#کوکوی_برگ_سیر مواد لازم برگ سیر تازه چند عدد سیب زمینی 4 عدد متوسط پیاز 1 عدد متوسط برگ نعنای تازه کمی اگه نعنا تازه نبود پودر نعنای خشک شده برگ ریحان تازه کمی اگر نبود پودر ریحان خشک شده ( قابل حذف ) تخم مرغ 5  الی 6 عدد نمک فلفل زردچوبه کمی پودر سیر در صورت تمایل کمی پودر تخم گشنیز 1ق.چ طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها رو پوست کنید نصف کنید بزارید با آب کم بجوشه در حد نیم پز نباید له بشه بعد که کمی پخت داخل طرف مورد نظر بکوبید تا حسابی له بشه پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن کم تفت بدید تا نرم و سبک بشه بعد بزارید خنک که شد به سیب زمینی ها اضافه کنید برگ سیر را خرد کنید با برگ نعنا و ریحان به سیب زمینی ها اضافه کنید. بعد ادویه‌ها رو اضافه کنید و در آخر تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کنید و هم بزنید میتونید هم مثل کتلت دونه دونه سرخ کنید هم مثل کوکو داخل تابه پهن کنید من با قاشق کم کم از مواد برداشتم و داخل تابه روغن سرخ کردم اینطوری بافتش لطیف تر  هست تا روش دوم #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر