#کوکی_چیپس_شکلات
ارد….۲پیمانه
روغن……۱قاشق غذاخوری
تخم مرغ…..۲عدد
شیر…..۴قاشق غذاخوری
بکین پودر…..۱قاشق چای خوری
نمک…..یک پنس
پودر قند…..۱پیمانه
روغن یا کره…..۶۰ گرم
چیپس شکلات…..۱پیمانه
دارچین…..۱قاشق چای خوری
طرز تهیه:
کره را با پودرقند مخلوط کنید.ابتدا کمی با لیسک هم بزنید بعد با همزن برقی مخلوط کنید.تا یکدست بشه.تخم مرغ را دونه دونه اضافه کنید.بعد وانیل را بریزد.شیر و روغن را اضافه کنید.نمک و بکین پودر و دارچین را به ارد اضافه کنید.حتما الک کنید.بعد به مواد اضافه کنید.در انتها چیپس شکلات نسوز را بریزد.یک ساعت در دمای اشپزخونه استراحت بدید.داخل سینی کاغذ روغنی بندازیذ.با اسکوپ زن بستنی از مواد بردارید.روی سینی با فاصله بچینید.داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ بمدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید.
#خوشمزه_های_ناب👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f
🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕
#هنر_سرآشپزان_برتر