#براونی_کیک #کیک_شکلاتی_خیس تخم مرغ ۵ عدد شکر یک و نیم لیوان آرد دو لیوان شیر یک لیوان روغن سه چهارم لیوان پودر کاکائو نصف لیوان بکینگ‌ پودر یک قاشق مربا خوری آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید کنار بگذارید. فر از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شود. کف قالب گرد کاغذ روغنی بیندازید. شیر ، روغن ، یک لیوان از شکر و پودر کاکائو را پنج شش دقیقه با هم زن بزنید تا یکدست شود و شکر حل شود، یک لیوان از این مخلوط را برای داخل مایع کیکی جدا کنید و مابقی را برای کاور کیک کنار بگذارید. تخم مرغ ها را با بقیه شکر(نصف لیوان)به قدری هم بزنید تا حجیم ، کرم و کشدار شود. مابقی مخلوط کاکائویی را به تخم مرغ اضافه کرده یک دقیقه هم بزنید. آرد را در سه مرحله اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی و در یک جهت هم بزنید. مخلوط را در سینی فر ریخته به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید. بعد پخت کیک ابتدا آنرا برش زده و با چنگال چند سوراخ روی آن ایجاد کنید. مایع شکلاتی سرد را روی کیک داغ بریزید. نیم تا یک ساعت صبر کنید مایع جذب کیک شود سپس سرو کنید. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر