#کیک_چاکو_چری #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

‍ #کیک_کافی_شاپی اونقدر خوشمزس اونقدر خوشمزس که از خود بهشت اومده کیک خیس هس با سس شکلات و مربا آلبالو  ببینین چی بهش میاد😙 #کیک_چاکو_چری چاکو👈چاکلت👈شکلات چری👈آلبالو مواد لازم تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه شیر دو ق غ روغن مایع یک ق غ آرد یک و نیم پیمانه پکن پودر ۱۰گرم پودر کاکائو یک فنجان ابتدا شکرو تخم مرغها را کمی با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود و بعد شیر و روغن  رو افزوه ی دور زده آرد و پودر کاکائو پکن پودر الک شده رااضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و بعد در قالب(قالب تارت ۱۸ سانتی استفاده کردم) چرب شده و فر از قبل گرم شده با صد و هشتاد درجه بمدت سی دقیقه میگذاریم بپزه و بعد از پخت داغ داغ همه جای کیک را سوراخ سوراخ میکنیم و قاشق قاشق  ۱ لیوان شیر سرد را روی کیک داغ میریزیم و میگذاریم کامل سرد بشه و(اگه کیک سرد بود شیر رو داع داع میریزیم) من ۲ لیوان شیر رو با ۱ ق غ آرد ۱ ق ع پودر کاکایو ۳ ق غ شکر هم زدم حوشوندم این سس شکلاتی رو روی کیک رو که کاملا سوراخ با چاقو چاک چاک کرده بودم میدادم تا جایی که کیک کاملا جذبش بکنه هرچقدر بیشتر خیستر و خوشمزه تر بعدش که کاملا سس شکلات رو کشید برای گاناش متوسط ؛؛ ۱ پاکت خامه صبحانه رو داخل ظرفی ریختم روی حرارت گذاشته وقتی ریز جوش زد خاموش کردم و ۱۵۰ گرم شکلات(سکه ای مارک سوربون)ریختم همش زدم کمی که از داغی افتاد روی کیکم دادم ۵ دیقه داخل یخچال گذاشتم بعدش روش مربای البالو  ریختم و با گیلاس تزیین کردم آلبالو با شکلات معرکه میشه حذف و جایگزینش نکنین میتونین داخل کیک رو کمی خالی کنین تا جا برای ریختن سی شکلات گاناش و مربا داشته باشه کاملا اختیاری هس #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر