🥧 #دسر_کدو_حلوایی
مخصوص سفره یلدا
👈🏻کدو_حلوایی رسیده را به قطعات مربع شکل خرد کرده و بخارپز نمایید
و در انتهای پخت کمی #زعفران دم کرده به همراه #عسل و #دارچین بر روی آن ریخته و بگذارید کمی آب بیندازد و در صورت تمایل مقداری #گلاب هم بیفزایید.
این دسر را به صورت گرم میل کنید.
این دسر در #درمان_کم_خونی بسیار مفید است.👌👌
✅ #خواص_کدو_حلوایی
1️⃣ منبع غنی بتاکاروتن است و رنگ نارنجی آن، به دلیل وجود همین ترکیب است. بتاکاروتن، پیش ساز ویتامین A و یک آنتی اکسیدان مهم در بدن می باشد که بدن را از حمله رادیکال های آزاد و اثر تخریبی آن، حفظ می کند.
2️⃣ در درمان بیماری های روده ای مخصوصاً برای از بین بردن کرم و انگل های روده ای استفاده می شود.
3️⃣ به عنوان مسهل، در درمان بیماری #یبوست و #بواسیر استفاده می شود.
4️⃣ در درمان بهبود عفونت ها و عملکرد مثانه ای، می توان از کدو استفاده نمود.
5️⃣ برای #سرماخوردگی و #آنفلوانزا بسیار مفید است، زیرا منبع مناسب ویتامین C , E و بتاکاروتن است که همه آنها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و از سرماخوردگی و آنفلوانزا جلوگیری می کنند.
6️⃣ به علت داشتن آنتی اکسیدان، از تخریب دیواره عروق که در اثر تجمع LDL (کلسترول بد) شکل می گیرد، جلوگیری می کند و در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کم می‌کند.
@kimiayesaadat1
#کدو_حلوایی
❇️ کدو رطوبت بالایی دارد بنابراین در افرادی با مزاج خشک که دچار بی خوابی نیز هستند مناسب است و بهترین غذا در فصل پاییز مي باشد.
✅برای افزایش سیستم ایمنی بدن کدو را در سبد غذایی خود قرار دهید.
❇️کدو میزان قند خون را در بدن تنظیم می‌کند.
❇️ مصرف دانه کدو سنگ کلیه را نابود کرده و به درمان #پروستات نیز کمک می‌کند.
❇️استفاده از کدو به‌صورت مرتب افسردگی را درمان می‌کند.😃
👌 مدر بوده و به دفع سموم بدن
کمک می‌کند.
✅در تهیه پوره کدو حلوایی تخم‌های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید. سپس کدو حلوایی را همراه کمی #دارچین و کمی #شکرسرخ یا #چهارشیره بخار پز کرده و میل نمایید.
https://eitaa.com/kimiayesaadat1