17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر تیرامیسو😍😋
مواد لازم:
لیدی فینگر🍪 ۱ الی ۱/۵ بسته
قهوه ☕️۱ لیوان
خامه قنادی 🧁۲ کاپ (۴۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ🥚 ۶ عدد
شکر🍚 نصف لیوان (۶-۷ ق غ)
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای🧀 ۴۵۰ گرم
پور کاکائو 🍫
طرز تهیه:
آب جوش و با قهوه فوری قاطی کن بذار کنار تا خنک شه
۶ تا زرده تخم مرغ، نصف لیوان پودر قند یا شکر و بریز و خوب قاطی کن و رو آب گرم ۸ دقیقه همش بزن و بعد بذارش کنار تا یکم ولرم شه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای با همزن برقی خوب قاطی کن و ۲ قاشق از اون قهوه ای که درست کردی بعد تخم مرغ هارو اضافه کن و دوباره قاطی کن
تو یه ظرف دیگه خامه بزن تا یکم پف کنه (۳ دقیقه) بعد به مواد اضافه کن (تو ۲ مرحله) و قاطیشون کن
لیدی فینگر بزن تو قهوه بذار کف ظرف و نصف خامه ها دوباره لیدی فینگر و دوباره خامه بعد سلفون بکش و بذار ۱۰ الی ۱۲ ساعت یخچال
پودر کاکائو الک کن و سروش کن
#تیرامیسو
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آش شوربا 🫕
سبزی آش: ۵۰۰ گرم
گوشت گوسفند چربی دار با استخوان: ۶۰۰ گرم
دنبه گوسفند: ۱۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۵ عدد
برنج نیم دانه: ۱.۵ پیمانه
نخود: ۱/۲ پیمانه
لوبیاچیتی: ۱/۲ پیمانه
عدس: ۱/۳ پیمانه
ماش: ۱/۳ پیمانه
بلغور گندم: ۱/۳ پیمانه
زردچوبه: ۲ قاشق مرباخوری پر
فلفل سیاه: ۱ قاشق مرباخوری سرصاف
نمک: به مقدار لازم
گوشت و دنبه را به همراه نخود و لوبیاچیتی و سه عدد پیاز ریز شده و مقداری آب داخل زودپز می پزیم.
در قابلمه اصلی برنج، ماش، عدس، بلغورگندم و به همراه سبزی آش و مقداری آب با هم می پزیم.گوشت و دنبه پخته شده را با مقداری لوبیا و نخود پخته شده له می کنیم و با مابقی نخود و لوبیا داخل قابلمه اصلی آش می ریزیم و بصورت مداوم هم می زنیم تا زمانیکه مواد آش مانند حلیم کش بیاد.در انتها دو عدد پیاز را خلالی ریز کرده، داخل روغن سرخ می کنیم، زردچوبه و فلفل را می ریزیم و تفت می دهیم و به همراه نمک به آش جا افتاده اضافه می کنیم
#آش_شوربا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرپ پلیسه ای گوشت🥟🥓🥟
برای کرپ
دو عدد تخم مرغ
یک تا یک ونیم لیوان شیر
۶قاشق غذاخوری سر پر آرد سفید قنادی
۱/۲قاشق چایخوری بیکینگ پودر
۱/۴لیوان روغن
یک پنسه نمک
مواد میانی که میتونید از مرغ و بیکن ،کالباس انواع سبزیجات استفاده کنید)
۲۰۰گرم گوشت چرخکرده
یک پیاز ریز خرد شده
خامه
پنیر پیتزا یا موزارلا رنده شده
نمک،فلفل سیاه و ادویه دلخواه
مواد سس گوجه
رب گوجه فرنکی یا پوره گوجه فرنگی
رب فلفل
مقداری آب و روغن
#کرپ
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
16.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کالباس خونگی
مواد لازم :
سینه مرغ ۸۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
قارچ ۵ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۳ حبه
چوب دارچین ۱ عدد
پودر ژلاتین ۳ ق غ
#کالباس_خانگی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر آلبالو ژله ای
مواد لازم:
ژله آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته
دسر میوه‌ای آلبالو جلی‌دی🍒: ۱ بسته
آب جوش💧🔥: ۴۰۰ میلی‌لیتر
شیر سرد🥛: ۴۰۰ میلی‌لیتر
آلبالو🍒: برای تزئین
پودر دسر آلبالو رو در ۴۰۰ میلی‌لیتر شیر سرد حل کنید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بگذارید تا ببندد.
پودر ژله آلبالو رو در ۲ لیوان آب جوش حل کنید و بعد از خنک شدن به آرامی بر روی لایه‌ی اول بریزید و مجدد داخل یخچال قرار دهید تا ببندد. دسرتون رو با آلبالو و یا میوه‌های دلخواه تزئین و سرو کنید.
#دسر_آلبالویی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیپ زیتون🫒
این مزه جذاب رو هر کی امتحان کنه عاشقش میشه😍 هم سالمه هم شدیدا مقوی!
#دیپ_زیتون
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا