آموزش #کیک_ردولوت 😋😍 اول ویدیو اشتباه میگم🤦‍♀️🤦‍♀️منظورم سرکه هست با ماست ترکیب میشه اصلاح میکنم👇 موقع اضافه کردن تخم مرغها هم هر کدوم رو ۳ الی ۴ دقیقه هم میزنیم موادلازم برای کیک ردولوت: آرد:۳۴۵گرم شکر(برای درست کردن کیک و شیرینی از شکر دانه ریز استفاده میشود):۲۸۰گرم کره به دمای محیط رسیده:۱۷۰گرم تخم مرغ:۲عدد(بزرگ) جوش شیرین:۱ق چ بکینگ پودر:۱/۵ق چ ماست:۲۱۰گرم روغن:۵۰گرم سرکه سفید:۱ق غ پودرکاکائو:۱ق غ رنگ قرمز خوراکی:۲ق چ وانیل:۱/۲ق چ نمک:یک پینچ 🔴مواد خشک را حتما چند بار الک کنید 🔴این مقدار مواد برای قالب بیست سانت تا ۲۵ سانت مناسب هست که درقالب های کوچکتر از۲۵سانت ارتفاع کیک بیشتر میشود 🔴رنگ خوراکی ترجیحا مارک فو یا شفمستر یا رنگ های ترک یا خارجی استفاده کنید موادلازم برای کرمچیز: خامه قنادی:۴۵۰گرم پنیرخامه ای:۱۷۰گرم پودرقند:۴۰گرم 🔴این کرم پنیری برای کیک قالب ۲۵ و سه لایه هست . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#موچی مواد لازم: آرد مخصوص گلوتینوس ۱۰۰گرم پودر قند ۵۰ گرم🍚 آب ۲۵۰گرم🍶 وانیل نصف قاشق چایخوری رنگ و اسانس دلخواه چند قطره برای فیلینگ نوتلا و کرم لوتوس و توت فرنگی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_لیمویی😍😋 شکر ۳۲۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پوست لیمو ترش ۲ عدد آرد ۳۵۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۵ قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری کمی وانیل یک لیوان شیر ۲۰۰ گرم کره ذوب شده مواد لازم برای شربت: ۸۰ گرم شکر پوست یک لیمو ترش آب سه عدد لیموترش #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ترش_کباب😍😍 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

مشکوفی زعفرانی😍😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سالادزیتون پیازچه جعفری گوجه پوست کنده زیتون رب فلفل(فلفل دلمه اي قرمز با چن حبه سير ميپزيم تا ابش خشك شه) و فلفل قرمز پرک مغز گردو رب انار ملس روغن زیتون. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سمبوسه_آبادانی😍😋 چیا لازمه🤗 ✅سیب زمینی ۳ عدد متوسط ✅پیاز یک عدد متوسط ✅جعفری و تره به میزان لازم ✅نمک فلفل سیاه زردچوبه و ادویه کاری موادلازم سس مخصوص سمبوسه 🤗 ✅آرد گندم یک قاشق غداخوری ✅روغن مایع دو قاشق غذاخوری ✅آب تمر هندی یک لیوان ✅آب معمولی یک لیوان ✅سرکه نصف استکان ✅رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری ✅شکر ،نمک ،فلفل سیاه و قرمز، جوزهندی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سمبوسه_آبادانی😍😋 #پارت۲ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

• بونتی🥥• " فقط با ۳ قلم مواد فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات و درست کن😋 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#موساکا_یونانی ¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤□¤ مواد لازم: گوشت چرخکرده🥩 2 عدد بادمجان 🍆 3 عدد سیب زمینی🥔 1 فلفل دلمه ای 1عدد پیاز🧅 2 گوجه فرنگی آبدار🍅 2 حبه سیر 🧄 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی🥫 نمک فلفل سیاه و زیره🌶🧂 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

برای خانمهایی ڪه به #تمیزی خونه اهمیت میدن👇 ✅نکته ها وترفندهای خانه داری ،سلامتی و بهداشت 🍃 https://eitaa.com/joinchat/1654063142Cfe83ef8beb #۱۰۰۰ایده برای مرتب کردن #خونه #اشپزخونه #خیاطی_بافتنی #ایده_های_دخترانه #ترفند #خودآرایی #ایده‌های_درامدزایی #طب_سنتی #همسرانه و... کلی ایده آشپزی، ایده های #خونه_تکونی 🏡 👌کلی #اموزش و #انرژی‌مثبت 😍 هر روز #ورزش_تناسب_اندام 🏃‍♀ ورزش در منزل 💪 مخصوص خانم های خانه دار✌️ ❌رازهای که زنان به هرکس نمی گویند ❌

#ترشی_نازخاتون😍😋 بادمجان نیم کیلو گوجه ۲۵۰گرم سیرخردشده یک قاشق غذاخوری سبزی شامل (گشنیز،ریحان،نعنا) ۳قاشق غذاخوری آب غوره نصف لیوان آب سرکه نصف لیوان نمک وادویه ترشی به میزان لازم بادمجانهاروکبابی میکنیم داخل ظرف درب دارمیزاریم تاراحت پوستش کنده بشه بعدباچاقوساطوری میکنیم تاکاملاله بشه گوجهاروهم کبابی کرده پوستشومیگیریم وباچاقوکاملاله میکنیم بادمجان،گوجه،سبزی،سیر،نمک،ادویه ترشی آب غوره وآب سرکه همه روباهم مخلوط کرده داخل شیشه تمیزوخشک میریزیم ومیزاریم یخچال وحدودایکماه قابل نگهداری هست نکته:اگرسبزی تازه دردسترس نبودازسبزی خشک میتونیداستفاده کنیدآب سرکه رومیتونیدحذف کنیدولی اگربریزین ماندگاری بیشتری داره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ماهی_سالمون_با_سبزیجات😍😋 ماهی رو با نمک و فلفل و روغن زیتون مزه دار کنید. داخل تابه گریل اونو سرخ کنید سبزیجات رو هم داخل همون تابه سرخ کنید روغن لازم نداره همون مقداری که به ماهی زدین کافیه. دوستان ماهی سالمون ادویه لازم نداره اما اگه با ماهی های دیگه خواستین درست کنین و دوست دارین مزه دار باشه از پودر تخم گشنیز، ادویه ماهی، پودر زنجبیل، سیر و پیاز، فلفل، زیره یا هر ادویه دلخواه میتونید استفاده کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#پودر_پاپریکا😍😋 برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشرنگ مثل فلفلای من که وقتی تو مغازه چشمم بهشون خورد فکر کردم مصنوعین اینقدر که خوشگل بودن اینقدر دلبری کردن تا خریدمشون این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه تو فروشگاه ها میشه امادش رو هم پیدا کرد ولی چیزی که خوده ادم ادرست کنه یه چیز دیگست امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

. #تهچین_دلبر_با_بادمجون🍆🍆 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ساندویچ_ماکارانی😍😋 ۱ دونه پیاز رو‌ تفت بدین ،نصف فلفل دلمه سیز و قرمز و ۴ تا قارچ رو بهش اضافه کنید ،۲۵۰ گرم گوشت رو اضافه کنید،فلفل سیاه و فلفل قرمز و زرد چوبه (نصف قاشق چای خوری )نمک ۱ قاشق چای خوری خوب که تفت دادین ۲ و نیم قاشق رب رو تفت بدین تا خامیش از بین بره ،مواد که اماده شد بزارین تا خنک خنک بشه ،حالا ۴۰۰ گرم تا ۵۰۰ گرم ماکارونی رو با آب جوش و نمک و زرد چوبه ۸ دقیقه بپزین و آب سرد بهش بزنید ،بزارین خنک بشه ،ته قابلمه رو با سیب زمینی پر کنید بین ماکارونی رو ریحون بریزین و ۱ ساعت دم بزارین ،برای سس هم ۲ قاشق خردل و ۲ قاشق مایونز و ۱ قاشق ترشی لیته مخلوط کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

. #شیرینی_خوشمزه 🥯 😋😍 ▫️خمیر هزارلا یک بسته ▫️کنافه (کادایف)یک سوم بسته ▫️کره آب شده نصف لیوان ▫️شیر یک لیوان ▫️پنیر خامه‌ای سه ق غ(۵۰گرم) ▫️خامه قنادی ۱۵۰گرم ▫️وانیل 🛑خمیر را به قطعه های مربع برش بزنید و در شیر خیس کنید و کنافه و کره ابشده رو ترکیب کنید خمیر را در ظرف کنافه بغلتونید و روی سینی فر بچینید و‌با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۲۰دقیقه میزاریم وقتی طلایی رنگ شد از فر خارج میکنیم و از وسط باز میکنیم و باخامه پنیری پرمیکنیم و در آخر روش شربت میریزیم 🛑برای خامه پنیری خامه و پنیر و وانیل و یک قاشق غذاخوری شکر سه دقیقه هم میزنیم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🍪#نان_خرمایی😍😋 آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم (تقریبا دو تا دو ونیم لیوان،البته ارد کم کم و تا جایی ریخته شود که خمیر کاملا لطیفی شکل گیرد ممکنه کمتر یا حتی کمی بیشتر ازاین میزان هم استفاده شود زیاد ازحد نریزین بافت نون سفت میشه) خمیر مایه ۱ق غ سرصاف شیر ولرم ۱/۲لیوان روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان وانیل کمی زعفران دم کرده ۱ق غ (دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه) شکر ۲ق غ سرپر شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه) تخم مرغ کوچک ۱عدد مواد لازم برای بین خمیر: خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم کره ۱ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

آش کشک😍😋 لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک به میزان لازم ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔