کوکو‌ کدو سبز😎 سه تا کدو رنده شده و آب گرفته یه دونه پیاز رنده شده و آب گرفته سه قاشق جعفری دو قاشق نعنا یه حبه سیر رنده شده سه قاشق آرد سه تا تخم مرغ ادویه ها:نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زیره #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

به این راحتی تو خونه #میگو درست کن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سبزی خشک قورمه😌 تره 10 دسته جعفری 5 دسته گشنیز 3 دسته شنبلیله 1.5 تا 2 دسته برگ چغندر یا اسفناج 2 دسته روغن مایع کمتر از نصف لیوان فرانسه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

سیب زمینی تنوری🍟😎 سیب زمینی ۱۰ عدد کوچیک نشاسته ذرت ۲ قاشق چای خوری نمک و‌فلفل سیاه روغن زیتون ۲ قاشق مواد سس 👇 شیر ۱ پیمانه قارچ ۵ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری پنیر گودا ۲ ورق اویشن نمک و فلفل سیاه کره ۱۰ گرم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کتلت ترد مراکشی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

ماتن سیخ کباب هندی😁 گوشت چرخ کرده نیم کیلو پیاز یک تا عدد متوسط سیر هشت تا ده عدد زنجبیل یه بند انگشت فلفل سبز تند (اختیاری دو تا سه عدد ) ادویه ها : فلفل قرمز (من پاپریکا زدم ) یک ق غ پودر تخم گشنیز یک ق غ پودر زیره یک ق چ زردچوبه نصف ق چ گرام ماسالا یک ق چ فلفل سیاه نصف ق چ گشنیز تازه دو ق غ نعنا تازه دو ق غ روغن گی یا کره اب شده یا روغن مایع دو ق غ نمک به میزان لازم زغال روغن برای سرخ کردن #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

به قدری این آش خوشمزس که حد نداره😋👌 مواد لازم : گندم یک و نیم پیمانه- ماش یک پیمانه- نخود نصف پیمانه- لوبیا نصف پیمانه- قلم و گوشت کمی( به دلخواه)- آب قلم یک لیوان به دلخواه- گندم و لوبیا و نخود از شب قبل خیس بخوره— ادویه این آش نمک و فلفل— رنگ آش فقط با زردچوبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کوفته_نخودچی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد آرد نخودچی ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب ولرم به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

کدو بادمجون غذای نونی بی گوشت 🍆✨ سیب زمینی پیاز بادمجون کدو گوجه رب گوجه ادویه سیر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

نرگسی اسفناج یه غذای مقوی سالم 🍳🌿 اسفناج : ۱ کیلو پیاز بزرگ : ۱ عدد گردو خرد شده : ۸ عدد تخم‌ مرغ : ۱-۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#شیر_عسلی اصلا عسل نداره و فک کنم بخاطر غلیظ شدن شیر که به حالت عسل در میاد به این اسم معروف شده خیلی راحت ولی کمی زمانبره ولی به نتیجش میارزه انشالله درست کنید وخوشتون بیاد #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#برنج قالبی با #ته_دیگ کنجدی😍😍 برنج رو چند ساعت قبل خیس کنید وابکش کنید حتما از قابلمه نچسب استفاده کنید سیب زمینی رو پوست بگیرید وبرش بزنید قابلمه رو داغ کنید یک چهارم استکان روغن بریزید تا داغ شه سیب زمینی رو به کنجد بزنید وته قابلمه بچینید دو کفگیر از برنج بریزید رو سیب زمینی به آرامی برنج روش بریزد .هر دفعه که یک کفگیر برنج میریزید صاف کنید وبا پشت قاشق فشار دهید وکفگیر بعدی رو بریزید. دم کنی بزارید وبزارید رو گاز با شعله کم حدود یک ساعت یادتون نره وقتی بخار کرد روغن داغ روش بریزید. کنجد حتما خام باشه ضخامت سیب زمینی نه زیاد نازک نه ًضخیم باشه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔