فلافل😍😋 پودر جوز هندی نصف واحد فلفل سیاه یک واحد پودر انبه ۱ واحد پودر تخم گشنیز نصف واحد زیره سیاه نصف واحد زردچوبه یک واحد بیکینگ‌پودر نصف واحد نمک ۳ واحد من برای ۱،۵ لیوان نخود خام یک سیب زمینی متوسط و یک پیاز متوسط و ۲ حبه سیر و حدود ۵۰ گرم جعفری تازه استفاده کردم #فلافل ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

فلافل با صدا ببینید🔈 نخود ۵۰۰گرم پیاز دو عدد متوسط سیر پنج حبه آرد دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر دو قاشق مربا خوری آب نصف لیوان ادویه ها زردچوبه ، نمک ، پودر زیره ، تخم گشنیز ، جوز هندی ، پودر سیر ، کاری ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و ادویه مخصوص فلافل هر کدام یک قاشق سرپر غذاخوری ابتدا نخودها رو به مدت ۲۴ساعت داخل آب میزاریم و تو این مدت چند مرتبه آب نخودهارو عوض میکنیم بعد از ۲۴ساعت نخود های خیس خورده رو داخل چرخ گوشت میریزیم و با پیاز و سیر چرخ میکنیم نخود ها رو اول با سری درشت و بار دوم با سری ریز چرخ کنید که بافت یکدستی داشته باشه بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم و خوب با خمیر مخلوط میکنیم به این خاطر که خمیر فلافل خیلی سفت نباشه به خمیرمون نصف لیوان آب ، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه و حسابی مخلوط میکنیم و اجازه میدیم خمیر چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه داخل ظرفمون روغن میریزیم ( روغن باید حتما داغ باشه بعد فلافل هارو داخلش سرخ کنیم وسطشم اگه دوس داشتید سوراخ کنید که داخلش خام نمونه. #فلافل ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

فلافل #فلافل ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فلافل لپه لپه (یک شب خیس خورده ) به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇 3 حبه سیر یا به میزان دلخواه کمی آب نمک و فلفل سیاه بیکینگ پودر کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فلافل لپه لپه (یک شب خیس خورده ) به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇 3 حبه سیر یا به میزان دلخواه کمی آب نمک و فلفل سیاه بیکینگ پودر کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فلافل مواد لازم : ۴۰۰ گرم نخود ، ۲۰۰ گرم لپه باقالا ، ۱ سیب زمینی متوسط، ۱ پیاز متوسط، ۵ حبه سیر ، ۱ قاشق چایخوری پاپریکا،فلفل سیاه،زیره سبز،زردچوبه،تخم گشنیز آسیاب شده،فلفل قرمز، نمک و ۱ قاشق چایخوری بیکینگ پودر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فلافل_مرغ رژیمی🍖🥘 بدون روغن #آشپزی #فلافل ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

* #فلافل اصل آبادان🧆🤤😍👌* که تو عمرت نخوردی…✅ اگر این نکات و رعایت کنی بهت قول میدم فلافل اصل آبادانی و خودت تو خونه راحت درست میکنی💯 💯فلافل اصل فقط و فقط همین مواد و داره و نون باگت خیس خورده و یا سیب زمینی و یا جعفری نداره دقیقا همین ترکیبه 💯 *مواد لازم:* ۲لیوان نخود ۱عدد پیاز متوسط ۴حبه سیر ادویه آماده فلافل، دارچین، فلفل سیاه از هر کدام ۲ ق چ بکینگ پودر ۱ق غ کنجد به مقدار دلخواه ❌آب یخ نصف لیوان (ولی کم کم میریزیم و میکس میکنیم که شل نشه)❌ ❌نخود رو ۲۴ ساعت خیس کنید حتما وچندین بار آبش و عوض کنید❌ نیاز نیست چرخ گوشت باشه با غذا ساز درست کنید راحت نرم میشه💯 ❌حتما حتما بزارید مواد۳-۵ساعت و یا حتی ۱ روز تو یخچال بمونه تا بکینگ پودرعمل بیاد وگرنه فلافل وا میره❌ ❌حرارت روغن کم باشه و به مدت ۱۰دقیقه بزارید روغن داغ داغ بشه❌ و در آخر یک طرف که کامل سرخ شد برگردونید💯 #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#فلافل لپه لپه (یک شب خیس خورده ) به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇 3 حبه سیر یا به میزان دلخواه کمی آب نمک و فلفل سیاه بیکینگ پودر کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#فلافل لپه لپه (یک شب خیس خورده ) به ازای هر دو لیوان لپه خیس خورده👇 3 حبه سیر یا به میزان دلخواه کمی آب نمک و فلفل سیاه بیکینگ پودر کنجد تفت داده شده به میزان دلخواه در صورت تمایل سبزیجات معطر یا ادویه ها دلخواه طبق ذائقه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه دل نه صد دل عاشقش میشی!!😍 ✅مواد لازم لپه 2 استکان سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 1 عدد سیر 4 حبه جعفری 50 گرم کنجد 1 ق غ ✅ادویه ها: ادویه فلافل 1 ق غ نمک 1 ق غ پولبیبر 1 ق چ پودر سوخاری 1 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ ✅لپه ها رو یک شب تا صبح خیس کنید کافیه #فلافل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

یه دل نه صد دل عاشقش میشی!!😍 ✅مواد لازم لپه 2 استکان سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد گوجه 1 عدد سیر 4 حبه جعفری 50 گرم کنجد 1 ق غ ✅ادویه ها: ادویه فلافل 1 ق غ نمک 1 ق غ پولبیبر 1 ق چ پودر سوخاری 1 ق غ بکینگ پودر 1 ق غ ✅لپه ها رو یک شب تا صبح خیس کنید کافیه #فلافل #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔