#کوکوی_مرغ_مجلسی 🫔 😋😍😋
▫️سینه مرغ ۱ عدد
▫️پیاز ۱ عدد
▫️سیب زمینی ۱ عدد
▫️زرشک
▫️گردو
▫️زعفران دم کرده ۲ ق غ
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️هویج پخته ۱ عدد
▫️پکینگ پودر ۱ ق م
🔸سینه مرغ رو پخته چرخ میکنیم و با پیاز تفت داده و هویج پخته و خورد شده و سیب زمینی آبپز رنده شده و زعفران و نمک و ادویه و تخم مرغ مخلوط میکنیم و ته ماهیتابه رو چرب میکنیم مواد رو میریزیم و روش زرشک و گردو میریزیم و در ظرف رو با فویل میپوشونیم و تو مایکروفر ۱۸۰ درجه نیم ساعت میذاریم تا خوب پخته بشه و سرخ بشه بعد سرد شدن برش میزنیم میتونید داخل ماهیتابه رو شعله گاز هم درست کنید و حتما زیرش شعله پخش کن بذارید و حرارت رو هم خیلی کم کنید.
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔