فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوسیس_خونگی
نمک،
برگ بو،
1 عدد پیاز و
1 هویج
2 کیلو مرغ،
من ران مرغ دارم، اما می توانید مرغ را کامل هم استفاده کنید بدونپوست البته
، با حرارت ملایم 2-3 ساعت بسته به مرغ بپزید، آن را جدا کنید. استخوان ها، گوشت به راحتی از استخوان ها جدا کنید
300 میلی لیتر آبگوشت را در آبکش کنید، 40 گرم ژلاتین را به آرامی اضافه کنید اگر بلافاصله ژلاتین را در ان بریزید
نیاز به 2 قاشق غذاخوری آب 1 قاشق چایخوری نمک، پاپریکا و آب چغندر فلفل سیاه آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری آب گوشت با ژلاتین و همه چیز را با مخلوط کن خوب آسیاب کنید و داخل یک بطری پلاستیکی نصف شده بریزید فویل الومینیومی بپیچید بزارید داخل فریزر به مدت ۵ ساعت
بعد از ۵ساعت دربیارید و سرو کنید عالیه طعمش🤗❤
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍩وای که من چقدر عاشق دوناتم 🍩
اما هر بار درست میکنم یا پف نمیکنه 😧یا وسطش خام و خمیری میمونه😵💫
با #ترفندی که از اینجا یاد گرفتم بهترین #دونات هارو میپزم🍩
https://eitaa.com/joinchat/1571553733C1ddd867b77
پف عالی🍩 پوک و سبک🍩 مصرف روغن بسیار کم🤩
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
لینک #گروه آشپزیمون👇👇😍🤗
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
به جمع ۲۷۰۰ نفری از #کدبانوهای هنرمند و #باسلیقه بپیوندید🤗🥳🧑🍳
هرچی سوال آشپزی داری رو میتونی توی این گروه مطرح کنی😊
آخر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_گیلاس 🍒
مواد لازم:
گیلاس ۳ کیلو
شکر ۳ لیوان
آب ۱۲ لیوان
نکاتش چیاست؟!👇🏻
🍒به ازای هر کیلو گیلاسی که استفاده میکنید یک لیوان شکر (معادل ۲۵۰ گرم) و چهار لیوان آب (معادل یک لیتر) لازمه
🍒از گیلاس گوشتی، شیرین و رنگ تیره استفاده کنین چون بعد از پخت یک درجه رنگش روشن میشه
🍒گیلاس هارو بعد از شستن به خوبی خشک کنید(به این دلیل که کپک نزنه)
🍒آب و شکر رو اصلا هم نزنید و اجازه بدین شکر خودش توی آب حل بشه(این پروسه حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم داره)
🍒حتما از بطری شیشه ای که درب فلزی داشته باشه استفاده کنین
🍒شیشه هایی که استفاده میکنید خشک باشه(رطوبت نداشته باشه)
🍒برای پخت کمپوت از قابلمه بزرگ استفاده کنید جوری که ۲/۳ ارتفاع شیشه توی آب قرار بگیره
🍒از لحظه ای که آب قابلمه شروع میکنه به جوشیدن تایم بگیرید و نیم ساعت بعد گاز رو خاموش کنین
🍒اجازه بدین شیشه ها ۱۲ ساعت تو دمای محیط باشن تا از داغی بیوفتن
🍒وقتی از داغی افتاد بذارید توی یخچال و چند ساعت بعد که خنک شد میل کنید
🍒این کمپوت حدود ۶ ماه توی یخچال ماندگاری داره
🍒اگر در شیشه هارو باز نکنید تا یک سال هم قابل استفاده ست
#کمپوت
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
15.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر😍😋
بادمجان دلمه ای درشت ۳عدد
پیاز متوسط۱عدد
گوجه فرنگی۱تا۲عدد
روغن مایع به اندازه کافی
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه پودر سیر ادویه ی کاری به اندازه کافی
الو بخارا و برگ بو برای سس
#بادمجون
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
34.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکوی گردن مرغ دیدی تاحالا؟🍗🧆
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام مخصوص افراد دیابتی🥺♥️
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
13.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک
#کاپ_کیک_شکلاتی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این #کیک خوشگل رو توی #قابلمه_رو_گاز_نیم_ساعته پختم😊
آموزش انواع کیک🥧🍩 بدون فر و راحت و در عرض 20 دیقه فقط اینجاست😍
دستور همه کیکامو از اینجا میگیرم👇
https://eitaa.com/joinchat/3273195588Cc59e26c2d1
آشپزی ۳۰دقیقه ای👆
#ویژه مهمانی های خودمونی 🌯🍤🥙
13.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رول اسفناج پنیری
یه فینگرفود
خوشمزه و راحته 😍😋
اسفناج ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه دلخواه
ارد ۲ ق غ
پنیر خامه ای ۵۰ گرم
سس مایونز ۱ ق غ
مغز گردو به دلخواه
نیم ساعت رول تو یخچال استراحت کنه و با چاقوی اره ای برش بدین
#رول_اسفناج
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی کباب بروجردی 🧆🍚
دستور :
گوشت چرخ ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد ریز خورد شده یا پیازچه ترجیحا ۲ ق غ
شوید خشک خیسانده ۴_۵ ق غ
آرد سوخاری ۱ق غ
ترخون و ریحون و مرزه (سبزی معطر )
مقداری تقریبا ۲ق
تخم مرغ ۱عدد
نمک و زردچوبه و فلفل مقداری
این مواد با هم مخلوط طبق فیلم
بعد با دست ورز داده ، حالا
به اندازه گردو بردارید و گرد کنید و تو روغن سرخ کنید ،
این شامی مخصوص بروجردیاس
خیلی خوشمزه ،
اصلش اینه پیازچه و سبزی معطر داشته باشه ،
حالا شوید بعضیاشون میریزن بعضیاشون نه
#شامی_بروجردی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
25.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب غوره از اون چاشنیهاییه که طعم غذاتو صد برابر بهتر میکنه😍
یه #چاشنی خوش طعم که هم به غذا طعم بی نظیری میده هم لعاب میده
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
آموزش #رب_غوره رو اینجا برات گذاشتم👆
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
خانماییکه سلطانِ پختنِ #غذاهای_تکرارین بیان😩😅
۵۰ مدل #غذای_نونی خوراکِ برنج گُریزا😱👌
۲۵ مدل #شامی_وَرزی فلسطینی😋
۲۰ مدل #تاس_کباب بدون سیخ🍢
۴ مدل #دولما اِزمیری ترکیه🫑👌
دستورِ ۵۰ مدل از #خوراکای_بی_گوشتم گذاشتم بفرمایید😍🥘😋👇
https://eitaa.com/joinchat/1571553733C1ddd867b77
راهکارِ #تَرک_نخوردنِ کباب تابه ای☝️
آخر
36.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا_آلبالو
#شربت_آلبالو
مواد لازم
آلبالو 3 کیلو
شکر 3 کیلو و 750 گرم
¼ قاشق چایخوری جوهر لیمو(جایگزینش 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه )
اگر فقط مربا میخواهید درست کنید برای1 کیلو آلبالو 1 کیلو شکر اضافه کنید اگه آلبالو هاتون محلی و ترش بودن.
در غیر اینصورت برای 1 کیلو آلبالو 800 گرم شکر کفایت میکنه. آب اصلا نریزید. اگر با آموزش من پیش برید مطمئن باشید که 1 سال بیشتر ماندگاری داره این مربا حتی بیرون از یخچال
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_بدون_فر 🍕
#پیتزا
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
19.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لول کباب یه غذای هم برنجی هم نونی🥩🫑
مواد لازم :
◗ گوشت چرخکرده
◗ پیاز رنده شده آب گرفته
◗ سیر خرد شده
◗ گوجه رنده شده
◗ جعفری خرد شده
◗ رب گوجه و رب انار
◗ فلفل دلمه رنگی خرد شده
◗ ادویه ها ( نمک و فلفل ، زردچوبه ، کاری ، سماق )
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
26.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شام خوشمزه با نون باگت🥖🤩
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
18.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای خوشمزه که تا ساعت ها سیر نگهت میداره😍🙈
مواد لازم:
سیب زمینی : یکی بزرگ یا دو تا کوچیک
سویای خشک: 50گرم
جو دو سر پرک: 42 گرم
سیر: دو حبه
اسفناج یا جعفری: یک پیمانه
پاپریکا و آویشن: هر کدوم تقریبا یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل
سس کچاپ و سس خردل: هر کدوم یه قاشق غذاخوری
پودر یا آرد سوخاری
کاهو
پیاز
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مطمئنم تا حالا پیتزا بندری و امتحان نکردی خیلی لذیذ و راحت و فوریه😍👌
مواد لازم :
پیاز متوسط ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه و قرمز
خمیر بربری یا نون فانتزی ۱ چونه
سوسیس هات داگ ١ عدد
پنیر گودا ۲ ورق
پنیر پیتزا
آویشن
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج هفت رنگ
فقط با #کلم_بنفش💜توفامیل بدرخش😃
کاری نداره، فقط کلم بنفش و لیمو و جوش شیرین، بیا تا بهت بگم👌😍
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نحوه پخت کیک در قابلمه اب جوش
#آشپزی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ته_چین_طبری👩🍳
مواد لازم: 🍗🧅🍽
مرغ پخته تکه شده
۱ عدد پیاز درشت
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، زیره، نمک
رب انار و آلو به هر میزانی که شما دوست دارین
نصف پیمانه آب مرغ
۲،۵ پیمانه برنج
۱ پیمانه سبزی پلویی(تره، شوید، گشنیز،جعفری، سیر تازه و پیازچه)
.
.
مایه تهچین:🥚🍚
۲ عدد زرده و۱ عدد تخم مرغ کامل
۲ ق غ ماست
۱ ق غ گلاب
کمی کره آب شده
محلول زعفران
۲/۳ از برنج آبکش شده
.
.
مواد لازم طبخ مرغ: 🧅🧄🧂
۱ عدد پیاز کوچک
۱ حبه سیر
برگ بو وچوب دارچین
نمکو فلفل سیاه
پارت اول
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔