#ایده_یلدایی آموزش #میوه_خشک #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی 🌹 طعم آب انار با نارگیل بینظیر میشه ، یکبار امتحان کنید👌 مواد لازم: عسل پودر نارگیل آب انار #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی #نبات مخصوص #شب_یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#بورانی_لبو مناسب برای #شب_یلدا میدونم که همه برانی بلدن ولی برای اینکه بعضی دوستان تازه ازدواج کردن و ممکنه بلد نباشن این کلیپ رو گذاشتم، حالشو ببرین چیز خاصی نداره، هویج پخته شده که میتونید خام هم رنده کنید با یه حبه سیر له شده، بادمجون هم حتما باید کبابی باشه، و ساطوریش کنید بازم با یه حبه سیر له شده، ماست حتما پر چرب باشه یا ماست کیسه باشه، اسفناج هم باید با چند حبه سیر و کمی نمک پخته بشه بازم با ماست مخلوط کنید البته خردش کنید، لبو هم که باید بپزید و با یه حبه سیر له شده، مخلوطش کنید و نوش جان، برای اینکه رنگ لبو کم نشه، سر و ته لبو رو نگیرید بزارید، چون رنگ لبو بعد از برش کم میشه و اونو به آب پس میده #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_یلدایی #بدون_فر #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🍉یه ایده آجیلی شیک برای میز یلدا🍉 شکلات سکه ای یا تخته ای هر رنگی که دوست داری انواع آجیل به مقدار کم روغن مایع ۱ قاشق چایخوری شکلات رو به هر روشی که بلدی بنماری کن و روغن مایع رو بریز داخلش و هم بزن و داخل هر قالب کوچیکی که داری بریز و از انواع آجیل که تو خونه داری بریز روش و داخل یخچال بزار و تمام✔ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#سالاد_روسی « ویژه #شب_یلدا »🍉 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی یه ایده یلدایی جذاب داریم این ایده خیلی باحال و راحته هر کی ببینه خوشش میاد مواد لازم سالاد مرغ به شکل میوه: حدود ۸ تا میوه میده سینه مرغ ۱ و نصفی خیارشور دو عدد متوسط خرد شده نمک و فلفل به مقدار لازم شوید۱ ق غ سس هزار جزیره و سس خردل چهار عدد هویج که با آب میپزید و پوره میکنید. بهتره به هویج کمی نمک بزنید که زیاد شیرین نباشه . #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی 🍉 #ترفند #یلدا مواد لازم : چوب شور شکلات تخته ای سفید یا شکلات رنگی(قرمز،سبز) رنگ پودری قرمز و سبز اگر از شکلات سفید استفاده کردید ترافل رنگی برای تزئین طرز تهیه: شکلات رو روی بخار کتری بنماری کنید بعد اگر مثل من از شکلات سفید استفاده کردید رنگ پودری اضافه کنید هم بزنید بعد قسمت بیشتر چوب شور رو آغشته به شکلات کنید و چوب شور رو وارونه بگیرید و چند تکان دهید تا شکلات اضافی بریزد بعد روی کاغذ روغنی بزارید و با ترافل تزئین کنید🥰 من از شکلات رنگی استفاده نکردم چون طعم شکلات رنگی هارو دوست ندارم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

باسلوق میوه ای عزیزم اندازه موادو دقیق رعایت کن ✅️ نشاسته گل : نصف لیوان آب : یک و یک سوم لیوان شکر : نصف لیوان ژله قرمز و سبز با طعم دلخواه گلاب : یک پنجم لیوان روغن : ۲ ق غ ✅️ اول نشاسته و آب و شکر ترکیب و پودر ژله رو اضافه و روی حرارت کم میزاریم وقتی کمی خودشو گرفت گلاب و روغن مایع رو اضافه و به همزدن ادامه میدیم تا ترکیبمون کاملا از ‌کف ظرف جدا بشه این پروسه ۳۵ تا ۴۰ دقیقه طول میکشه بوی خامی نشاسته باید کامل از بین بره ✅️ قالب ناودونی رو مرطوب و یک کیسه فریزر داخلش قرار میدیم و روی نایلون رو هم چرب میکنیم و مایع ژله قرمز رنگ رو همونجوری داغ داخلش میریزیم بعد ژله سبزو آماده کرده و روی ژله قرمز میریزیم و به مدت سه ساعت تو یخچال قرار میدیم ✅️ ✅️ بعد تو سطحی که نشاسته پاشیدیم مطابق ویدئو برش میزنیم و تو ظرف سرو میچینیم #باسلوق_میوه_ای #ایده_یلدایی #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

🫔 #بقچه_یلدایی یه غذای جدید😋 #ایده_یلدایی ✍مواد لازم 🛒 برای درست کردن کرپ (چغندر)و(اسفناج) تخم مرغ :۲ عدد آرد :۱ پیمانه آب: ۱ پیمانه (چغندر پخته )یا(اسفناج) ۱۰۰ گرم روغن :۳ قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری ✍برای داخل کرپ فیله مرغ: ۳۰۰گرم قارچ :۱۵۰ گرم پیاز: یک عدد متوسط روغن: ۲ قاشق غذاخوری نمک: یک قاشق چای خوری فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری پنیر خامه ای: ۲ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: ۵۰ گرم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

اینم یه #ایده_یلدایی دیگه با #گل_آرایی #هندوانه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی #کاسه_شکلات یلدایی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خانگی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

⭕️ برای #شب_یلدا #هندوانه رو می‌تونید به این روش تزیین کنید. کار سختی نیست یه کم حوصله میخواد #تزیین_یلدایی #میوه_آرایی #ایده #ترفند #خلاقیت #آشپزی @Tarfandvakhalaghiat @Tarfandvakhalaghiat ❤️🧡💛💚💙💜🤍

#ایده_یلدایی #یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#ایده_یلدایی ژله رنگ قرمز رو با یک لیوان اب جوش روی حرارت میزارم ژله حل بشه یک چهارم لیوان یکبار مصرف رو با ژله ها پر میکنیم اگه میخوایین رنگ قرمز مات بشه نصف لیوان شیر یا بستنی به ژله اضافه کنید وقتی ژله نیم بند شد توی هر لیوان چند شکلات چپسی بریزید بعد از بسته شدن ژله قرمز ،ژله الورا رو با یک لیوان اب درست کنید و نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنید و بزارید کمی از حرارت بیفته با قاشق اروم اروم روی ژله قرمز بریزید به اندازه ای که مثلا قسمت سفید رنگ پوست هندوانه باشه بعد از بسته شدن ژله سفید هم ژله رنگ سبز رو با یک لیوان اب اماده کنید و به عنوان پوست هندوانه کمی بریزید بزارید یخچال تا خوب ببنده بعد لیوان ها رو چند ثانیه در اب جوش بزنید و برگردونید توی ظرف قبل از برگردونید کمی بشقاب رو با اب خیس کنید تا ژله ها به بشقاب نچسبن #یلدا #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#لبو_پلو ایده #شب_یلدا جزو غذاهای پاییزی خیلی خوشمزه اس کافیه لبو رو رنده کنید تا کره تفت بدید و بعد با برنج بزارید دم بکشه مثل لوبیا پلو … میتونید کنارش گوشت قلقلی یا مرغ زعفرونی سرو کنید تا مثل من فیله مرغ سرخ شده لای پلو بزارید فقط حتما بهش زعفران بزنید کره و زعفران به لبو پلو عطر و طعم بی نظیر تری میدن .. لبو پلو اصلا غذای شیرینی نیست ☺️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_مگنولیا این دسر رو هم می تونید حتی #یلدا هم درست کنید من انار ریختم تم یلدایی بشه😊 طرز تهیه : بیسکویت کاکائویی ۲۰۰ گرم شیر ۳ لیوان آرد سفید ۴۰ گرم (۳ ق غ) نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( ۳ ق غ) شکر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان )( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین ) زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق چ موز ۱ عدد ، انار و .... ( هر نوع میوه ای بخواید ) گردو خرد شده در صورت تمایل بیسکویت رو پودر کردم . شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه ظرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرغ و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه . بعد از حرارت برداشتم یه کم که ولرم شد . داخل جام ها یه ردیف بیسکویت خرد شده ، روش کرمی که درست کردم ریختم و روی اون یه کم موز برش داده و کمی گردو خرد شده و دوباره بیسکویت و به همین شکل لایه به لایه ریختم . من از انار هم در یه لایه استفاده کردم می تونید از هر نوع میوه هم استفاده کنین و حتی پوره موز داخل مواد کرمی بریزین فقط توجه کنین چون موز شیرینه اون وقت شکر کمتر بریزین . بعد هم داخل یخچال گذاشتم #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

این بار #مرغ با #دوغ_آبعلی درست کن☺️ #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#دسر_بیسکوییتی برای #شب_یلدا تون #یلدا ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#برشتوک_یلدایی مواد لازم : 💥شکلات قرمز ۱۵۰ گرم 💥آرد نخودچی ۱ پیمانه 💥پودر قند ۱/۲ پیمانه 💥کره ۵۰ گرم 💥روغن چند ق غ 💥رنگ خوراکی سبز #یلدا 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#موس_لبو ایده جذاب برای #یلدا یه دونه لبوی متوسط رو بپزید و با بلندر پوره کنید حالا دو سوم پاکت خامه صورتی و ۲قاشق غذاخوری مایونز رو بهش اضافه کنید و چند پالس بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.۴ تا ورق ژلاتین رو توی آب سرد خیس میدیم تا کاملا نرم بشه.۱ پیمانه شیر و ۴قاشق مرباخوری شکر رو روی حرارت میزاریم و هم میزنیم تا شکر حل بشه و بعد ورق ژلاتین نرم شده رو از تب سرد بیرون میاریم و آب اضافه ش رو میگیریم و توی شیر گرم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم.میزاریم شیر ولرم بشه و بعد کم کم اونو به مخلوط لبو اضافه میکنیم تا نبره. مواد رو بچشید حتما تو این مرحله اگه طعمش رو نپسندیدید کمی دیگه با پودر قند شیرینش کنید میزان شیرینی شکر ها متفاوته و این میزان که من میریزم یه دسر کم شیرین و مناسب به من میده.حالا مواد رو تو قالب بریزید و برای چند ساعت توی یخچال میره که اگه شب تا صبح بزارید بهتره. #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_فنجونی این کیک برای #یلدا خیلی خوشگله😍 🔻پارت اول مواد : تخم مرغ ۳ تا آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۳/۴ لیوان روغن نصف لیوان وانیل ۱ ق چ خ بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری رنگ خوراکی سبز و قرمز شکلات چیپسی برای تخمه های هندونه #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔

#کیک_فنجونی #یلدا 🍉 🔻پارت دوم نکات: رنگ ها رو از اطراف فنجون بریزید نه از وسط❌ پیمانه 👈لیوان دسته دار فرانسوی این مقدار مواد ۵ عدد کیک فنجونی میده بیست دقیقه تا نیم ساعت پختش زمان میبره شعله پخش کن نمیخوای دم کنی ضروریه حتما آبجوش بریزید داخل قابلمه تا وسط فنجون ها آب بالا بیاد شعله خیلی کم باشه👌 نوش جان🥰 #آشپزی ܠــܧܩــܘ 🌯 @Lughme 🌮🌯🫔