هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چه لطیف است نسیمِ سحری
و چه زیباست گل افشانیِ مهر
دیدن رقص گل
از پنجرهای رو به خدا
میتوان دید ز عمق شبِ تاریک و سیاه
رویش صبح سپید
و در این صبحدم پاک و قشنگ
نفسی تازه کشید
سـلام مهربانان
صبحتون بخیر
امروزتـون مملو از
شـادی و آرامش و مـهر🌹
#صبح_بخیر
┄┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅┄
🌸 #حِـــس_نــــاب 🌱
💞@Hesse_Naaab
💞@Hesse_Naaab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس برای کیک وکوکی ها و شیرینی های که درست میکنین
راحت ترین واقتصادی ترینه از دست نده
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی یلدا
کوکی یه عصرونه راحت و خوشمزه
مواد لازم: ارد ۲ پیمانه
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۳/۴ پیمانه
روغن مایع ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر صاف
وانیل۱/۴ قاشق چای خوری
همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد مواد را به سه قسمت تقسیم کنید داخل یکی رنگ قرمزو دیگری رنگ سبزبریزید مایه قرمز رنگ باید چهار برابر بقیه مواد باشد. دستگاه میکر را به مدت دو تا ۳ دقیقه روشن کنید تا گرم شود و تمام سینی میکر را چرب کنید بعد از مواد یک قاشق قرمز رنگ درون میکر ریخته و مدلی که در کلیپ میبینیدرنگ سبز و بی رنگ را بریزیدبعد در دستگاه رو به مدت ۳دقیقه ببندید و اصلا هم باز نکنید تا کوکی اماده شود.
کوکی شما اماده است نوووووش جان
#شیرینی_یلدایی #یلدا #شب_یلدا
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قاشق خوشمزه #یلدا
مواد لازم:
خمیر ۱۰۰۰ لا
خامه قنادی
میوه
کنجد
زرده تخم مرغ
شیر ۳ الی ۴ ق غ
#شیرینی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس شکلاتی
مواد لازم🥣 :
شکر : یک لیوان
پودر کاکائو : چهارقاشق غذاخوری
شیر : دو لیوان
روغن مایع : یک لیوان
تخم مرغ : سه عدد
وانیل : نوک قاشق چای خوری
آرد گندم یا آرد شیرینی پزی : دو لیوان
بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برشتوک_یلدایی
مواد لازم :
💥شکلات قرمز ۱۵۰ گرم
💥آرد نخودچی ۱ پیمانه
💥پودر قند ۱/۲ پیمانه
💥کره ۵۰ گرم
💥روغن چند ق غ
💥رنگ خوراکی سبز
#یلدا #شب_یلدا
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_مگنولیا
این دسر رو هم می تونید حتی #یلدا هم درست کنید من انار ریختم تم یلدایی بشه😊
طرز تهیه :
بیسکویت کاکائویی ۲۰۰ گرم
شیر ۳ لیوان
آرد سفید ۴۰ گرم (۳ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم ( ۳ ق غ)
شکر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان )( بسته به ذایقه میتونین کم و زیاد کنین )
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق چ
موز ۱ عدد ، انار و .... ( هر نوع میوه ای بخواید )
گردو خرد شده در صورت تمایل
بیسکویت رو پودر کردم .
شیر و شکر و آرد و نشاسته رو توی یه ظرفی ریختم و مخلوط کردم . زرده تخم مرغ و وانیل رو کمی با چنگال زد و داخل موادم ریختم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم زیر شعله ملایم تا بجوشه و به غلظت فرنی برسه .
بعد از حرارت برداشتم یه کم که ولرم شد . داخل جام ها یه ردیف بیسکویت خرد شده ، روش کرمی که درست کردم ریختم و روی اون یه کم موز برش داده و کمی گردو خرد شده و دوباره بیسکویت و به همین شکل لایه به لایه ریختم .
من از انار هم در یه لایه استفاده کردم
می تونید از هر نوع میوه هم استفاده کنین و حتی پوره موز داخل مواد کرمی بریزین فقط توجه کنین چون موز شیرینه اون وقت شکر کمتر بریزین .
بعد هم داخل یخچال گذاشتم
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارون های هندوانه ای
🍪 @shirinipazoon 🍪
ایده #یلدا
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی بادامی هندوانه
مخصوص شب #یلدا
شیرینی بادامی هندوانه ای
50 گرم بادام را داخل آب جوش بریزید درب ظرف را بگذارید بعد از 15 دقیقه پوست بادام ها را بگیرید.
سپس آسیاب کنید تا نرم و خمیری شود. بعد 50 گرم پودر قند اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مواد یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
اگر خمیر بادام خوب چسبندگی نداشت به صورت قطره ای گلاب اضافه کنید تا خمیر منسجم و یکدست شود.
مقداری رنگ خوراکی سبز به خمیر بادام اضافه و مخلوط کنید به اندازه گردو از خمیر بردارید و گرد کنید و با قلمو چند خط زیگزاک به رنگ سبز تیره دور آن بکشید.
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک #یلدا بدون فر🧁
مواد لازم:
آرد سه صفر یک و نیم لیوان
شکر نصف لیوان
تخم مرغ 2 عدد
روغن مایع یک چهارم لیوان
شیر یک سوم لیوان
وانیل یک دوم ق چ
بکینگ پودر یک ق غ
رنگ خوراکی ژله ای سبز و قرمز
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از مخزن شیرینی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بیسکوییت_یلدایی
اینم تقدیم عروس خانوما برای #یلدا
راحت و نیم ساعته میتونی این بیسکوییتای یلدایی رو درستش کنی و خیلیم خوشمزس و برای دیزاین میزم عالیه
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#تارت زمستونی رو درست کن که شب #یلدا😋
🔺مواد لازم برای تهیه تازت :
آرد قنادی ۲۰۰ کرم یک لیوان و یک سوم لیوان
بیکینک پودر نصف قاشق چایخوری
کره نرم ۱۰۰ گرم
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
پودر قند ۶۵ گرم (نصف لیوان )
اخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
🔺مواد داخل تارت :
پودر ژله بلوبری یک بسته
پنیر لبنه یک بسته ۳۵۰ گرمی
خامه یک بسته دویست گرمی
سن اینچ بلوکاراسائو پنج قاشق
(میتونید بجای سن ایچ میتونید یک قطره رنگ خوراکی و دو قاشق شکر اضافه کنید )
آب حوش برای حل مردن ژله دو سوم لیوان
خمیر تارت رو مه آماده کردین بین دوتا نایلون باز کنید و یک ساعت داخل یخچال باشه خیلی خمیر رو ورز ندین به روغن نیفته
بعد از باز کردن خمیر داخل تارت داخل قالب مجددا نیم ساعت داخل یخچال باشه
داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه بپزه و اگر دوست داشتید طلایی تر باشه
بعد از پخت از قالب خارج کنید پنج دقیقه دیگه بذارید بپزه
بذارید خمیر تارت خنک بشه و مواد پنیری رو آماده کنید
پودر ژله داخل دو سوم لیوان آب جوش حل بشه
#شب_یلدا
👈 شیرینی پزون 👉
کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی #یلدا
شب یلدا رو با یه دسر خاص و دلبر برای مهمونات به یاد موندنی تر کن
🔺مواد لازم:
بیسکویت لیدی فینگر ۱بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه یا ویلی ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ق چ
شکر ۲ ق غ
رنگ خوراکی (چند قطره )
اسپرسو (یا قهوه فوری) ۱ شات
✔️خامه ،پنیر ،شکر ،وانیل و رنگ خوراکی رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه
✔️بیسکویت لیدی فینگر رو تو قهوه بزنید و سریع خارج کنید
✔️یه لایه کرم روش بزنید
✔️دوباره یه بیسکویت رو تو قهوه بزنید و روی لایه کرمی بذارید
✔️۴_۵ ساعت داخل بخچال قرار بدید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
هر صبح
که از خواب بیدار میشوی🌸🕊
در نظر بیاور
چه سعادتیست
زنده بودن، دوست داشتن🌸🕊
شادی عطریست
که نمیتوان آن را به دیگران زد
و خود از بوی خوش آن 🌸🕊
بهرهمند نشد
#صبح_بخیر
سلام دوستان صبح پاییزیتون بخیر و شادی
┄┅┅┅┅❀🍃🌸🍃❀┅┅┅┅┄
🌸 #حِـــس_نــــاب 🌱
💞@Hesse_Naaab
💞@Hesse_Naaab
#پف_پفی_هندوانه
#یلدا
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
چیزی تا #یلدا نمونده واسه همین گفتم یه دسر ساده بهتون یاد بدم که موادشم دردسترسه
خیلی هم خوشگل و خوشمزه اس
#روکرانار هم اسمش هست
تو هر قالبی میخوای درستش کنی ، چربش کن
یه بسته ژله ی انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش مخلوط کن و بذار رو بخار کتری تا ذرات ژله کامل بشه و بذار کنار تا خنک بشه یه دونه انار رو دون کن و بریز کف قالب و از ژله انار بریز تا سطح انارها پوشیده بشه و بذار یخچال نیم بند بشه بعد از یخچال بیار بیرون و یکم دیگه ژله بریز و بذار یخچال تا کامل ببنده
🔺مواد کرم رنگ :
شیر : ۴ پیمانه
نشاسته ذرت : ۴ قاشق غذاخوری
آرد : ۱ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری
پودرقند : نصف لیوان
وانیل : نوک قاشق
بیسکوییت پتی بور خرد شده : یک بسته
خامه صبحانه ( پاکت صورتی ): ۲۰۰ گرم
شیر سرد و نشاسته و آرد و ژلاتین و پودرقند رو باهم ترکیب کن
بذار رو شعله ملایم مرتب هم بزن تا مثل فرنی غلیظ بشه
از روی شعلع بردار کمی که از گرما افتاد ، خامه صبحانه دمای محیط و وانیلو اضافه کن و مخلوط کن بعد بیسکوییت پتی بور خرد شده و اضافه کن و هم بزن و بذار خنک بشه
بعد بریز رو ژله انار که خودشو گرفته
و بذار یک شب تو یخچال بمونه و آماده اس
خیلی راحت از قالب جدا میشه
ولی اگه دیدی مشکلی پیش اومد قالب رو ۲۰ ثانیه
فقط ۲۰ ثانیه بذار تو آب جوش و قالب و برگردون
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#چوکو_لاوا یه دسرشکلاتی 🍫جذاب که فقط با چهار قلم مواد درست میشه و نیاز به فر و همزن هم نداره👌🏼
خیلی خوشمزه و بی نهایت راحته شب #یلدا در کنار خانواده درستش کنید و لذت ببرید 👌
🔺اینا رو لازم داریم:🧑🍳
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
شکلات تلخ یا شیری ۱۵۰گرم
شیر ۱لیوان و نصف لیوان
کره ۲۵گرم
اول شیر و کره رو بذارید روی حرارت کره که آب شد شکلات تلخ رو اضافه کنید شکلات که آب شد و یکدست بیسکوییت رو پودر کنید اضافه کنید و ترکیب کنید و از روی حرارت بردارید مواد رو بریزید داخل غذاساز یا با گوشت کوب برقی مواد رو خوب میکس کنید که بافت کرم مانند پیدا کنه .
و یه قالب یا ظرف رو پلاستیک بکش و مواد رو داخل ظرف بریز و ۴ساعت بذار داخل یخچال که خودشو بگیره و سروکن به همین راحتی وخوشمزگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک_تنوری با تزئین زمستونی مناسب شب #یلدا🍊 🍉😋
🔺مواد لازم:
🔹300 گرم بیسکوییت پودر شده
🔹۱۲۰ گرم کره آب شده
🔹۷۰۰ گرم خامه ترش (۱۵ تا ۲۰ درصد چربی)
🔹تخم مرغ 4 عدد
🔹۱۵۰ گرم شکر
🔹3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
🔺برای تزئین:
🔹نارنگی خیلی کوچک
🔹رزماری
🔹پودر قند
🔺طرز تهیه:🧑🍳
نحوه پخت و پز را در ویدیو به طور کامل مشخص است.
پودر بیسکوییت و کره را مخلوط کنید در کف و دیواره قطر ۲۲ فشرده کنید.
همه مواد فیلینگ را با ویسک مخلوط کنید تا یکدست شود و روی کراست بریزید.
در فر 180 درجه حدود 40-50 دقیقه بپزید.
🔺چیزکیک بعد از پخت نباید مایع باشد بلکه باید مثل ژله باشد. به این صورت چک می کنیم که بعد از 40 دقیقه در فر را باز می کنیم و قالب را کمی تکان میدهیم اگر چیزکیک مایع بود در فر نگه می داریم تا بیشتر بپزد. اگر مثل ژله تکان می خورد آن را بیرون میآوریم و خنک میکنیم. و سپس در یخچال قرار می دهیم.
🔺قطر قالب 22 سانتی متر
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#یلدا #شیرینی_یلدا
بدون فر و همزن شیرینی یلداتو درست کن😍سه سوته و توی ماهیتابه؛
۳عدد تخم مرغ
۷۵ گرم شکر معادل ۵قاشق غذاخوری
۷۵ گرم آرد معادل نصف پیمانه
یکم وانیل
یک قاشق بکینگ پودر
نوک قاشق رنگ خوراکی قرمز
🔻نکته؛ ماهی تابه کوچولو رو بزارید روی حرارت خیلیییی کم تا داغ بشه
موادو که ریختید حتما در ظرف بزارید تا پف کنه و روش حباب بزنه
🔻وقتی برگردوندید فقط ۴_۵ ثانیه صبر کنید و وردارید
#شیرینی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆