#تغذیه
#مواد_مغذی
🍖🍗🍖گوشت نخوردن کودکان چه مضراتی برای آنها دارد؟
🍖پدران و مادران نبايد به دليل #ترس از افزايش #کلسترول بد و چربي اشباع مانع مصرف گوشت در کودکان و نوجوانان شوند، گفت: «مصرف #گوشت براي رشد كودكان بسيار مناسب است و #متخصصان موارد بسياري از کوتاه قدي، کمبود رشد و #شکستگي استخوان‌ها را در کودکان و به‌خصوص نوجوانان را به دليل عدم مصرف گوشت که يک ماده حاوي #پروتئين حيواني است، گزارش کرده و در مورد مصرف نکردن گوشت هشدار داده‌اند.»
🍖گوشت حاوي #آهن، روي #ويتامين B12 است و مطالعات جديد ثابت کرده اين ماده خوراكي، داراي #اسيدلينولئيک مرکب؛ يك ماده #ضدسرطان قوي است«متاسفانه در موارد بسياري كودكان تمايل زيادي به مصرف گوشت ندارند درحالي كه #فقدان گوشت و محصولات حاوي #پروتئين حيواني باعث توقف روند رشد کودک و حتي نوجوان مي‌شود و آنها را در معرض کوتاه #قدي و عدم #رشد مناسب قرار دهد.»
🍖«مصرف #روزانه 4 سهم از واحد گوشت كه حدود 120 گرم است براي کودکان و نوجوانان سالم و 3 سهم که حدودا 90 گرم #گوشت است توصيه مي‌شود.»
❤️ @maadar_khoob
#تغذیه
خوراکی های مفید برای کودکانی که به #کمخونی دچار هستند:
✔️آلو خشک
✔️جعفری
✔️لوبیا قرمز
✔️سیب
❤️ @maadar_khoob
#تغذيه
ساندویچ تخم‌مرغ با نون سبوس بهترین صبحانه برای دانش آموزان است، زیرا:
🔹باعث تقویت رشد
🔸کاهش بیماری‌های عفونی و انگلی
🔹افزایش سلامت گوارش
🔸افزایش ایمنی بدن،می شود.
❤️ @maadar_khoob
#تغذيه
بهترین صبحانه ها برای کودکان کم اشتها و ضعیف
حلیم
عدسی
شیر و خرما
تخم مرغ (حتما با نان های سبوس دار یا جو مصرف شود)
❤️ @maadar_khoob
#تغذيه
ساندویچ تخم‌مرغ با نون سبوس بهترین صبحانه برای دانش آموزان است، زیرا:
🔹باعث تقویت رشد
🔸کاهش بیماری‌های عفونی و انگلی
🔹افزایش سلامت گوارش
🔸افزایش ایمنی بدن،می شود.
❤️ @maadar_khoob
#تغذیه
⚠️⚠️از دادن #مرکبات به نوزاد زیر یک سال خودداری کنید
❌❌ اسید موجود در #مرکبات موجب سوختگی پوست کشاله ران کودک (در قسمتی که پوشک او را می‌بندید.) شده و علاوه بر آن، روی سیستم گوارش او نیز تاثیر می‌گذارد.
❌❌ مرکبات مثل #پرتقال، #لیمو، #لیموترش و #گریپ فروت حتی نباید به شکل آب میوه نیز به کودک زیر یک سال داده شود.
✅ قبل از ۶ ماهگی دستگاه گوارش کودک هنوز رشد نکرده است و توانایی هضم غذاهای جامد و سفت را ندارد و این نوع غذا‌ها باعث بیماری‌اش میشود بنابراین با افزایش سن (حدود ۱۰-۱۲ ماهگی) کم کم دادن غذاهای سبک را می‌توان شروع کرد
❤️ @maadar_khoob
#تغذیه
❤️پیشنهاد میشود، وقتی کودک‌تان از خواب برخاست یک لیوان بزرگ #آب یا آب #پرتقال به او بدهید. به این ترتیب او به اشتها می‌آید. مطمئن باشید چند دقیقه بعد، شتابان به سمت میز صبحانه می‌آید.
❤️ @maadar_khoob
#تغذیه
( پوره دال عدس)
8 ماهه ها
عدس سرشار از بتاکاروتن، پروتئین، فیبر و ویتامین C است. دال عدس نسبت به عدس معمولی نرم تر است و پوره آن نرم و شیرین میشود.
پوره زیر برای کودکان 8 ماهه مناسب است.
😘 مواد مورد نیاز
⚃۱/۲ پیاز، کاملا ریز شده
⚄۱۰۰ گرم هویج
⚁ ۱۵ گرم کرفس
⚀۱ قاشق غذاخوری روغن
⚅۵۰ گرم عدس قرمز
⚃۲۰۰ گرم سیب زمینی شیرین* ، پوست گرفته و ریز شده
⚄۴۰۰ میلی لیتر، عصاره سیزیجات ویا عصاره مرغ و یا آب جوشیده
😍 دستور طبخ
پیاز، هویج و کرفس را در روغن تفت دهید تا نرم شوند(حدودا ۵ دقیقه)
سیب زمینی و عدس را به همراه عصاره و یا آب اضافه کنید و شعله را زیاد کرده اجازه دهید به جوش بیاید.
سپس اجازه دهید با حرارت کم بپزد(حدودا ۲۰ دقیقه) تا کاملا نرم شود
تمام مواد را پس از خنک شدن پوره نمایید.
⚁ نکته
* درصورتیکه به سیب زمینی شیرین دسترسی ندارید میتوانید به جای آن ۱۰۰ گرم کدو حلوایی استفاده کنید ولی اگر از سیب زمینی معمولی استفاده نمایید پوره شما چسبناک خواهد شد.
این پوره برای فریز کردن مناسب است و با مواد فوق ۶ وعده پوره برای کودک درست میشود.
❤️ @maadar_khoob
🌼🌼🌼
🌻🌻
🌷
#تغذیه
🔻مشکلات غذا نخوردن جزو مشخصه های کودکی است که سرش را با هدف غذا نخوردن بر می گرداند٬ غذا را تف می کند٬ دهانش را می بندد٬ غذا را بالا می آورد و موقع غذا خوردن قشقرق راه می اندازد و گریه و فرار می کند.
سه علت اصلی را می توان برای این مشکل برشمرد :
۱. همراه شدن غذا با یک تجربه آزارنده مثل خفگی٬ بالا آوردن هنگام خوردن.
۲. تقویت ناخواسته کودک در انتخاب غذا از سوی مربیان مانند برداشتن غذایی که کودک آن را نمی خورد و آوردن غذای دلخواه کودک.
۳. نداشتن تجربه های غذایی مناسب با مقطع رشدی که معمولا بر اثر بیماری پیش می آید مانند بیماری برگرداندن غذا بر اثر التهاب معده و مری.
بهترین کاری که باید در مورد آنها بکنیم این است که اصول رفتاری را به پدر و مادر آنها یاد بدهیم. در مورد این کودکان باید برنامه مناسبی داشته باشیم.
🧡 @maadar_khoob
#تغذیه
🔷به فکر سلامت کبد کودک باشید
دشمنان کبد را بشناسيم.
👈جویدن آدامس وپاستیل
👈سس مایونز
👈خوردن یخ
👈خوردن غذای خیلی چرب وغذاهای شب مانده
👈میوه سبزونارس مثل گوجه نارس
🧡 @maadar_khoob
#تغذیه
🥛انواع لبنیات
🍶همه انواع محصولات لبنیِ نوشیدنی نیز برای کودک مفید هستند. آنها نیز به طور عموم از شیر تهیه می شوند و همان مواد معدنی و ویتامین ها را در خود دارند.
🥢 البته باید اشاره کنیم به اندازه خود شیر، کلسیم ندارند. اما باید توجه کرد که محصولات لبنی، مانند: دوغ و کفیر(نوشیدنی تخمیری، حاصل از شیر و دانه‌های کفیر) توسط باکتری های زنده تهیه می شوند و به همین دلیل، بدن کودک را در برابر باکتری های مُضر محافظت می کنند.
🍥البته میزان باکتری های محصولات مختلف، متفاوت است. نوشیدنی های لبنی که شیرین هستند نیز شکر در خود دارند که چندان برای بدن مفید نیست.
🧡 @maadar_khoob
#تغذیه
ماست منبع کلسیم و پروتئین است که سبب استحکام استخوان‌ها میشود
میتوانید همراه ماست برای کودک،
تکه‌های میوه را مخلوط نمایید و به عنوان میان‌وعده سرو کنید.
🧡 @maadar_khoob
#تغذیه
🔻خواص لوبیا
🔹سفید : کاهش کلسترول بد
🔹قرمز : ضد سرطان
🔹سیاه : رفع کمخونی
🔹چشم بلبلی : مناسب دیابتی ها
🔹چیتی : جایگزین گوشت
🔹سبز : رفع بیماری کلیوی
با اضافه کردن خیار در زمان پخت هرگز نفخ نکنید.
🧡 @maadar_khoob