اینم نون خامه ای های من به نیت فاطمه زهرا سللم الله علیها برای منزل مادرشوهر جان😊 #نون_خامه_ای یه لیوان آب رو میزاریم رو شعله بعد ۵۰ گرم کره میریزیم میزاریم کامل ب جوش بیاد بعدش با همون پیمانه که آب ریختیم همون اندازه آرد الک شده میریزیم تو آب جوش و هم میزنیم (این مرحله اش خیلی مهمه)باید انقد هم بزنی و تفت بدی که نه تغییر رنگ بده نه خام بمونه. بعد میزاریم خمیر سرد بشه و چهار تا تخم مرغ رو در حال همزدن با همزن بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا خمیر روان و نرمی ب دست بیاد تو قیف میریزیم مواد رو و با ماسوره گل که واسه بامیه اس شکوفه میزنیم تو سینی فر با دمای۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه بعد از اینکه پخت و ترد شد میزاریم سرد بشه و بعدش دوباره با ماسوره کوچیک با قیف خامه رو میریزیم داخلش. نوش جان😊 @zendegimamoli