#کیک_زعفرانی سه عدد تخم مرغ دو لیوان آرد یک فنجان شکر یک فنجان سر خالی روغن دو ق چ خ بکینگ پودر یک سوم لیوان زعفران دم کرده غلیظ و گلاب طریقه مخلوط کردن و هم زدن مانند بقیه کیک ها میباشد. #کیک #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#کیک یک لیوان آرد یک قاشق چایخوری سر پر بکینگ پودر دوتا تخم مرغ نصف استکان روغن نصف استکان شکر نصف استکان هم زعفرون دم شده و گلاب اول تخم مرغ ها رو آنقدر میزنم تا کف کنه بعد روغن و شکر رو اضافه میکنم و نهایتا با آرد و بکینگ پودر و زعفران قاطی میکنیم. داخل ماهیتابه آلومینیمی یا روحی که کاغذ روغنی انداخته و مایه کیک رو میریزیم. دوستان کیک را داخل فر یا تستر یا کیک پز یا آرام پز یا ماهیتابه رژیمی بدون واشر یا داخل فر دست ساز که توضیحش تو کانال هست میتوان پخت. @zendegimamoli

#کیک #کیک_خرمالو پر کنجد دستور در تصویر 👆 نکته کف قالب رو با کره چرب میکنیم و کنجد به دلخواه میپاشیم. #کیک #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#کیک با رویه ژله ی توت فرنگی هست موادلازم: شکر :1لیوان تخم مرغ:3عدد شیر:1لیوان روغن:نصف لیوان وانیل:نصف قاشق چای خوری بگینک پودر:2قاشق چای خوری آردشیرینی:2لیوان دستورپخت: ابتداتخم مرغهارو8دقیقه باهمزن هم میزنیم نه کمترنه بیشتر. سپس شکررااضافه کرده ویک دقیقه باهمزن هم میزنیم بعدشیروروغن ووانیل وبگینگ پودرو آرد رااضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم. توجه شود آرد را هنگام اضافه کردن الک میکنیم وآروم آروم اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم تا آرد گلوله وجمع نشه، قالب رو چرب کرده وکنجدمیریزیم ته قالب، سپس مواد رو اروم اضافه میکنیم میتونیم وسط موادکاکائوبریزیم وباقاشق بصورت دایره وارشکل بدیم (هنگام اماده شدن مغز کیک کاکائویی میشود). فر یا توستر رو ازقبل روشن میکنیم تاگرم شود،سپس کیک رو دروسط فربادمای 180به مدت45دقیقه قرارمیدیم دمای پایین رو روشن میکنیم چند دقیقه ی اخردمای بالا روهم روشن میکنیم تاکیک طلایی شود. نکته:باخلال دندان چک میکنیم ببینم کیک مغزپخت شده یا خیر. نکته:بعدپخت کیک مقداری که خنک شدآنرا برعکس میکنیم باز درون فر میگذاریم تاروی طلایی شود. تزیین روی کیک: هنگامی که کیک خنک شد، ژله را که ازقبل اماده کردیم مدتی درون یخچال میگذاریم تا نیم بند شود و روی کیک میریزیم وبا مربای آلبالو تزیین میکنیم. @zendegimamoli

#کیک شکلاتی قابلمه ای با پف عالی که برای روز مرد درست کرده بودم.روشم ❤️هست😁 دستور تهیه: ۳عدد تخم مرغ رو با یک لیوان شکر و یکم وانیل خوب باهمزن‌ میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد نیم لیوان روغن(بخواین چرب تر باشه میتونید یکم بیشترم بزنید)و نیم لیوان شیر رو میریزید و در حد مخلوط شدن میزنید. سپس دولیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر و ۴ قاشق پودر کاکائو که باهم الک کردیم ۳ بار رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم با دور کند. از ابتدای کار هم قابلمه ی مناسب تفلون رو میذاریم رو گاز با شعله پخش کن و زیرشو کم میکنیم تا گرم بشه و بعد میریم سراغ درست کردن مواد. وقتی مواد اماده شد کاغذ روغنی میذاریم کف قابلمه و یکم چربش میکنیم.دیواره ها نباید چرب شه.مواد رو میریزیم و در قابلمه رو با دم کنی میذاریم. ابتدا دو سه دقیقه با شعله ی متوسط میذاریم و بعد کم میکنیم.نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بعد پخته.قبل از نیم ساعت اصلا درشو بر ندارین. بعدشم با خلال دندان و خیلی سریع چک کنید و درشو بذارید. اگر پخته بود خاموش کنید اجازه بدید کیک در قابلمه با در بسته تا حد زیادی گرماشو از دست بده و رو به خنک شدن بره.کیک که خودشو گرفت میتونید درشو بردارین تا سریع تر کامل خنک بشه(راه میانبر و البته مضر برای یخچال اینه که قابلمه رو با یه زیری مناسب بذارید تو یخچال) بعد از کامل خنک شدن کیک رو خاموش کنید و با گاناش پوشش بدین اضافه کنم که من توی مواد ۳ قاشق پر پودر نارگیل و گردوی خرد شده هم ریختم بسیار خوشمزه اش میکنه. @zendegimamoli

کیک تولد دو سالگی دخترم کیک شیفون ۸ تخم مرغی منزل مامانم پختم امکانات خامه کشی نداشتم☹️ ولی خیلی خوش طعم و خوش بافت شده بود😋 #کیک #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#کیک_البالو🍒 مواد لازم🛒 تخم مرغ: 4 عدد شکر: یک فنجان سر پر بکینگ پودر: 2 ق چای خوری ارد: دولیوان (دسته دار فرانسوی) آلبالو: هسته گرفته شده یک لیوان روغن: یک فنجان سر خالی ماست: 2 ق غذا خوری سر پر ابتدا تخم مرغ ها رو اونقدر میزنیم تا کف کنه سپس روغن و شکر و بکینگ پودر رو میریزیم ارد رو کم کم به محتویات اضافه میکنیم و درنهایت ماست رو اضافه میکنیم. بعد از اماده شدن محتویات آلبالوهارو به ارد اغشته میکنیم و روی مایع کیک میچینیم. نوش جان🥧 #کیک #آلبالو @zendegimamoli

آموزش چندین نوع خامه کشی و تزیین کیک 🎂 بسیار جالب😍 بدون صوت نگاه کنید 🔇 #آموزش_خامه_کشی #تزیین_کیک #کیک #دسر @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

طرز تهیه کیک شربتی مواد لازم سه تا تخم مرغ،سه پیمانه آرد،یک پیمانه شکر،نصف پیمانه ماست شیرین،نصف پیمانه روغن،زعفران به مقدار دلخواه،وانیل نوک ق چ خوری،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری. تخم مرغ هارو با وانیل و شکر هم میزنیم بعد ماست و روغن و اضافه میکنیم آردو وبکینگ پودرو سه بار الک میکنیم به مواد خیس قاطی میکنیم و در آخر زعفران میریزیم و میزاریم داخل ماهیتابه دو طرفه با شعله پخش کن چهل و پنج دقیقه با حرارت کم بپزه تا بپزه شهدو آماده میکنیم یک لیوان شکر،یک و نیم لیوان آب و میزاریم بجوشه نصف استکان گلاب و زعفران دم کرده و دو تا هل و میریزیم توش ده دقیقه که جوشید خاموش میکنیم😍 دمای شهد باید سرد و کیک داغ باشه شهدو میریزیم روی کیک و اجازه میدیم سرد بشه... نوش جان 🌹 #کیک_شربتی #کیک #بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #اشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

طرز تهیه پنکیک ۱ عدد تخم مرغ/ نوک قاشق چای خوری وانیل/ سه قاشق شکر/ یک لیوان شیر/ ۳ قاشق روغن/۱ قاشق بکینک پودر یکم نمک ۱ لیوان ارد/ همه رو قاطی کردم با همزن دستی هم زدم ۱۰ دقیقه استراحت دادم تو تابه نچسب(بدون روغن) سرخ کردم... بعدشم لابه لاش مربا ریختم کمی با گردو روشم با شکلات و گیلاس تزیین کردم🌺 #پنکیک #شیرینی #کیک @zendegimamoli

#کیک #کیک_شیرداغ طرز تهیه کیک شیر داغ در تصویر 👆 @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#پای_سیب🍎 کیک پای سیب توضیحات در کلیپ👆 #کیک #اشپزی #آشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈