شیرینی سیگارت #آشپزی #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

پیراشکی آلمانی مواد لازم شیر ولرم ۱ لیوان ۲ ق غ شکر ۱ ق غ خمیر مایه تخم مرغ ۱ عدد درشت نوک ق چ وانیل ۱۲۵ گرم کره ذوب شده ۴ الی ۶ لیوان آرد الک شده نمک نصف ق چ اول ۱ لیوان شیر ولرم رو توی کاسه بریزید بهش ۲ ق غ شکر اضافه کنید و هم بزنید و بعد ۱ ق غ خمیرمایه اضافه کنید بزارید تا عمل بیاد. در ظرف مناسبی خمیرمایه بعمل اومده یک تخم مرغ درشت بریزید با نوک ق چ وانیل و ۱۲۵ گرم کره آب شده همه رو خوب مخلوط کنید حالا ۴ لیوان آرد و نمک رو اضافه کنید آرد اضافه کنار دستتون بزارید اگر نیاز بود کم کم بش اضافه کنید برای من حدود ۵و نیم لیوان آرد استفاده شد خمیر رو خوب ورز بدید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد پس حواستون باشه با دقت آرد و اضافه کنید اگر زیاد بریزید دیگه پیراشکی های نرم و لطیف نخواهید داشت‌. حالا بزارید ۱ ساعت استراحت کنه بعد اون خمیر رو به ۸ تا ۹ قسمت تقسیم کنید چونه ها و رو خوب گرد کنید توی سینی کاغذ روغنی گذاشته با فاصله بچینید روی نونا رو سلفون بکشید بزارید ۱ ساعت دیگه استراحت کنه بعد بزارید تو فر گرم شده بمدت ۲۵ مین با درجه ۱۹۰ تا ۲۰۰ تا پخته بشه کرم پیراشکی ۳ لیوان شیر ۵ ق غ شکر زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل نوک ق چ نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد معمولی ۱ ق غ کره ۲۰ گرم کرم شانتی ۱ بسته ۷۵ گرمی همه ی مواد بجز کره و کرم شانتی رو توی قابلمه بریزید و روی شعله ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردارید کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب بشه و بزارید کامل سرد بشه حتما روی کرم رو بپوشونید تا روی اون نبنده بعد سرد شدن کامل کرم شانتی رو ب کرم اضافه کنید بعد با همزن برقی ۳ مین بزنید تا کاملا مخلوط و گرمی و کشدار بشه جایگزین کرم شانتی خامه فرم گرفته ولی پیشنهاد میکنم حتما از کرم شانتی استفاده کنید چون طعم خیلی متفاوتی ب کرم میده پیراشکیها بعد اینکه خنک شدن ی ۸ قسمت برش بزنید برشها تا انتها پیراشکی نباشه حدود ۱ سانت فاصله داشته باشه وگرنه تیکه ها از هم جدا میشن (یا مث نون پنجیک از وسط نصف کنید و کرم بزنید ) حالا کرم رو تو قیف بریزید و لای پیراشکی ها رو پر کنید و در آخر پودر قند بپاشید و با پودر پسته تزئین کنید نوش جانتون دستور از سپیده بانوی عزیز❤️ #پیراشکی #پیراشکی_المانی #پیراشکی_آلمانی #آشپزی #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#مرنگ شیرینی مرنگ یکی از نیکان روزگار😍 #شیرینی #اشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#نان_چای نان چای قزوین بپزید و لذت ببرید 😋 #شیرینی #اشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

پخت این کلوچه اصلا نیاز به فر نداره #آشپزی #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

تارت سیب🍎 این شیرینی رو امتحان کنین☺️ #آشپزی #تارت_سیب #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#شیرینی_نخودچی طرز تهیه شیرینی نخودچی #شیرینی #کیک @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

اگر عاشق شکلات و بیسکوییت هستید، حتما آموزش درست کردن دسر تیرامیسو رو از دست ندید #آشپزی #کیک #شیرینی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

پودینگ کیک شکلاتی #شیرینی #کیک #آشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

شیرینی قرابیه ارده طرز تهیه این شیرینی خوشمزه در تصویر 👆 #شیرینی #اشپزی #قرابیه_ارده @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#شیرینی_لطیفه #شیرینی #کیک #اشپزی طرز تهیه شیرینی لطیفه🍰 @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈

#کیک_شلیل کیک شلیل برگردان🍑 اول از همه سه قاشق کره،دو قاشق غذا خوری شکر،یک قاشق مربا خوری عسل و باهم بزارین روی گاز تا آب بشه وقتی کف کرد سریع بریزین داخل قالبتون که از قبل کاغذ روغنی انداختین کفش،(چون سریع سفت میشه) شلیل های خورد شده رو بچینید روی شهد آماده بزارین کنار بمونه🍯 ۵۰گرم کره رو با نصف لیوان شکر با همزن دستی یا برقی خوب بزنین ،بعد سه عدد تخم مرغ و نصف قاشق چ،خوانیل و اضافه کنید و دوباره هم بزنید،نصف پیمونه ماست و سه چهارم پیمونه روغن و اضافه کنید و هم بزنید،نصف پیمانه نشاسته ذرت،یک پیمانه آرد،دو قاشق مربا خوری بکینگ پودر و الک کنید و به مواد اضافه کنید،توی فر دمای ۱۲۰درجه ۴۰دقیقه ،توی گاز هم شعله پخش کن بذارین و دم کنی ۵۰دقیقه.🥧 #کیک #شیرینی #اشپزی @madarane_fatemi ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈