🍛ته چین انگشتی🍛 مواد لازم برای۲ نفر برنج ۲ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفران آب کرده ۲ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری ماست چکیده ۱ پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم مرغ (پخته و خرد شده) ۱/۲ پیمانه ●طرز تهیه ۱- برنج را در ظرفی به مرحله آبكشی برسانید. ۲- در ظرفی جداگانه تخم مرغ ها را خوب بزنید و سپس به آن ماست ادویه و نیمی از روغن زیتون وزعفران و همه مرغ را اضافه كنید و خوب بزنید. ۳- حالا برنج آبكش شده را به آن بیفزایید و خوب مخلوط كنید.با بقیه روغن زیتون قالب های کوچک رو چرب کنید و مواد ته چین رادر آنها بریزید و با پشت قاشق خوب فشرده شان كنید. ۴- سپس آن را داخل فر داغ با دمای 180 درجه زمان 30 دقیقه در طبقه وسط فرقرار داده تا كاملا بپزندبرای خروج از قالب اگر آنها به راحتی جدا نشدند تكه ای یخ به دور فالب بزنید و آنگاه به راحتی خارج كنید. سایر نکات برای زیباتر شدن ته چینها از زرشك روی آنها استفاده كنید اگر میخواهید ته چین طلای تری داشته باشید روی آنها را كمی زرده تخم مرغ بزنید اگر دوست دارید ته چین ها را روی گاز بپزید برای این كار آنها را كف ظرف مناسب بچینید و داخل ظرف كمی آب بریزید و دم كنی قرار دهید بهتر است در تهیه ته‌چین‌ها از ماست ترش استفاده شود. می توانید ته چین را روی گاز بپزید . برای این منظور آنها را داخل ظرفی بچینید و داخل قابلمه بگذارید و درون قابلمه کمی آب بریزید و دم کنی بگذارید. 🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃🍑🍃 #سه_شنبه #آشپزی #مادر_زیرک @madarezirak

حرف حسابت چیه؟😝 ❤️ @madarezirak

#بازی پس بقیه اش کو؟... ابزار لازم: ماژیک یا مدادرنگی کاغذ مامان جون دست به کار شو👩‍🎨 یه نقاشی بکش ولی نصفه... و رنگش کن دلبندت باید هم کاملش کنه و هم مثل الگوی تو رنگش کنه. 🎯هدف بازی: آشنایی با رنگها تقویت عضلات دست دقت و تمرکز #بازی_سرگرمی_نقاشی #مادر_زیرک ❤️ @madarezirak

#ترس علت بسیاری از گوشه گیری ها و افسردگی های کودکان، اختلافات والدین آنان است. ترسِ ازجدایی والدین "حتی بعد از دعوای جزئی" اعتماد به نفس کودک را نابـود می کند. #تربیت_فرزند #مادر_زیرک @madarezirak

⚡️کلیپ بسیار زیبا و تکان دهنده 📢 پدرها، مادرها ، آقا پسرا ، دختر خانما ✅ لزوم جهاد 👤سخنرانی دکتر عباسی #مادر_زیرک @madarezirak

پیام ارسالی یکی از مخاطبان عزیز کانال💖💖💖#مادر_زیرک💖💖💖 🌸🌸ممنون از لطفتون بزرگوار 🌸🌸

پیام ارسالی یکی از مخاطبان عزیز کانال💖💖💖#مادر_زیرک💖💖💖 🌸🌸ممنون از لطفتون بزرگوار 🌸🌸

#حلوای_سویق_وگردو😋 📝 #موادلازم پوره خرما: 5 قاشق سوپ خوری مغز گردو: 100 گرم کره گاویی: 25 گرم هل: یک قاشق سوپ خوری سویق گندم پنچ قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق چای خوری گلاب دو قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم #طرزتهیه برای تهیه رول سویق و گردو ابتدا کره را در ظرف ظرف مورد نظر ریخته و روی حرارت بگذارید آب شود، بعد از اینکه کره آب شد، پوره خرما و گردو را که قبلا نیم کوب کردیم با هل دارچین گلاب و زعفران رو به مخلوط اضافه کنید. و مواد را خوب به هم بزنید تا مواد به خورد یکدیگر برود و در آخر سویق گندم را به مواد اضافه کنید حلوای سویق و گردو آماده است ✅ #نکته در صورت تمایل می توانید حلوا را با وردنه نازک نموده داخل آن خلال پسته و بادام ریخته و رول کرده و برش دهید ✅غذایی بسیار مفید به خصوص برای #کودکان👌👌👌 #سه‌شنبه #آشپزی @madarezirak

🎃 #کاکای_کدو😋 با اومدن پاییز و کدو تنبلهای خوشگل و خوشمزه، این شیرینی خوشمزه شمالی جاش رو توی خونه های شمالی ها باز می کنه که الحق هم خوشمزه ست 🍃مواد لازم: آرد برنج: 1 لیوان پوره کدو حلوایی پخته شده: 1 لیوان شکر سرخ: نصف لیوان(البته مقدارش بسته به مقدار شیرین بودن کدو متغیره) تخم مرغ: 1 یا 2 تا شیر: نصف لیوان مغز گردو خرد شده:دلخواه گلاب مغز هل کوبیده، زعفران دارچین و زنجبیل : اختیاری #سه‌شنبه #آشپزی @madarezirak

🍃طرز پخت: خب اول از همه کدوی شسته و قاچ شده رو با خیلی خیلی کم آب می ذاریم بپزه و بعد با قاشق گوشتش رو از پوست جدا می کنیم و با پشت قاشق له می کنیم..این میشه پوره ما .. بعدم بقیه مواد رو می ریزیم توش!! تخم مرغ و آرد و شکر و زعفران و مغز هل رو اضافه کردم..من دارچین و زنجبیل هم کمی ریختم من یه تخم مرغ کامل ریختم به اضافه یه نصف...یعنی اون یکی تخم مرغ رو تو یه کاسه ریختم و خوب زدم تا سفیده و زرده قاطی شه و بعد هم نصفش رو ریختم تو مواد....خب حالا شیر و گلاب هم می ریزیم مقدار شیر و گلاب رو جوری می ریزیم که مایه مثل کوکو بشه..من نصف لیوان شیر ریختم و گلاب هم چشمی ریختم..حدود یک چهارم لیوان شد... آها راستی اینم بگم بسته به شیرینی کدوها، شکر رو میزون کنین...یعنی وقتی همه مواد رو قاطی کردین یکم بچشین....من نصف لیوان شکر ریختم اما خیلی کم شیرین شده بود.....خب مواد رو خوب مخلوط می کنیم..تابه رو با روغن می ذاریم روی حرارت تا خوب گرم بشه.... می تونین هم مثل کوکو یک سره بریزین مواد رو .. هم می تونین مثه شامی با قاشق بریزین و دونه دونه سرخ کنین یا اینکه از قالب استفاده کنین دو طرف کاکا رو سرخ می کنیم و سرو می کنیم ... هم گرم خوشمزه ست و هم سرد ... اونم با شیر یا دمنوش #سه‌شنبه #آشپزی @madarezirak