#خورشت_بادمجان موارد لازم: بادمجان ٥،٦ عدد گوشت چرخ كرده ٢٥٠_٣٠٠ گرم پياز ١عدد درشت سير ٢حبه فلفل دلمه ١عدد كوچك نمك و فلفل به مقدار لازم پودر پياز ١ ق م پول بيبر ١ ق چ پودر سوخارى ١ ق غ سس پوره گوجه فرنگى ١ ليوان رب گوجه فرنگى ١ ق م نمك و فلفل به مفدار لازم پودر سير و پياز هركدام ١ ق چ اورگانو ١/٢ ق چ زعفران به مقدار لازم آب( در صورت نياز) ❌بادمجونارو ميتونين بدون پوست كندن هم برش بزنين ❌اگه سس غليظ باشه ميتونين كمى اب جوش بهش اضافه كنين ❌همه ى مراحل تو ويديو هست نوشجان😋😋