#فلافل 😋❤️😋❤️😋❤️ مواد لازم: نخود: ۳۰۰ گرم جعفری تازه: ۱ لیوان پیاز: ۱ عدد سیر: ۶ حبه تخم مرغ: ۱ عدد آردنخودچی: ۲ قاشق غذاخوری بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز، زیره، ادویه فلافل، فلفل سیاه، زردچوبه، پودرپیاز، پودرسیر و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: نخود ها را داخل آب سرد حداقل برای بیست و چهار ساعت خیس می کنیم و در این مدت چند بار آبش عوض می کنیم بعد داخل آبکش ریخته و آب آن را کامل می گیریم. نخود و همراه با سیر، پیاز و جعفری داخل مخلوط کن میکس می کنیم تا حالت خمیری پیدا کنه. مواد میکس شده بالا را با آردنخودچی، بکینگ پودر، نمک، ادویه ها و تخم مرغ کامل مخلوط می کنیم و ورز می دهیم. روی ظرف مواد را سلفون کشیده و حداقل برای یک ساعت داخل یخچال قرار می دهیم. فلافل ها را با دست و یا قالب شکل داده و داخل روغن داغ حدود ده دقیقه دو طرف آن را سرخ می کنیم. نوش جان 😄😍

👩‍🍳#فلافل👩‍🍳 #پارت_دوم

#فلافل #مواد لازم: 👇🏻 نخود یک شب خیس خورده (نخود لپه محلی یا ساده) به ازای هر ۲ لیوان نخود خیس خورده ۳ حبه سیر یا به میزان دلخواه نمک به میزان لازم یک قاشق مرباخوری ​​بیکینگ پودر کنجد بو داده به مقدار دلخواه اگر دوست داشتید می‌تونید سبزیجات تازه یا ادویه‌جات به انتخاب خودتون اضافه کنید، به ذائقه شما بستگی دارد. 🧆در غذاساز یا چرخ گوشت نخود رو چرخ کنید و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و طبق ویدئو در قالب بریزید و در روغن داغ شناور سرخ کنید.