💠 طرز تهیه هویج پلو بامرغ :
🔸️ابتدا باید گوشت مرغ را با چند پر برگ بو به صورت جداگانه آبپز کنیم
🔸️ هویج های رنده شده را در روغن زیتون تفت میدهیم و مرغ های پخته شده را ریش ریش میکنیم و به تابه اضافه میکنیم.
🔸️در ادامه کمی زعفران دم کرده، مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه میکنیم (زعفران در رنگ و عطر این غذا تاثیر زیادی دارد )
🔸️میتوانیم آبلیموی ترش را هم به ترکیب اضافه کنیم.
حالا نوبت برنج است که باید یک ساعت از قبل بخیسانیم تا نرم شود.
🔸️سپس برنج را آب کش میکنیم
🔸️ترکیب آماده شده را به صورت لایه لایه به برنج اضافه میکنیم و در قابلمه را میگذاریم.
🔸️بعداز حدود ۴۵ دقیقه هویچ پلوی ما آمادست، سپس در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم.
#غذای_ایرانی
#غذای_سالم
╭─┅─🍃🌸🍃─┅─╮
🆔 @maghsoudi_ir
╰─┅─🍃🌸🍃─┅─╯
هدایت شده از مصطفی مقصودی
💠 طرز تهیه هویج پلو بامرغ :
🔸️ابتدا باید گوشت مرغ را با چند پر برگ بو به صورت جداگانه آبپز کنیم
🔸️ هویج های رنده شده را در روغن زیتون تفت میدهیم و مرغ های پخته شده را ریش ریش میکنیم و به تابه اضافه میکنیم.
🔸️در ادامه کمی زعفران دم کرده، مقداری زردچوبه و نمک به آن اضافه میکنیم (زعفران در رنگ و عطر این غذا تاثیر زیادی دارد )
🔸️میتوانیم آبلیموی ترش را هم به ترکیب اضافه کنیم.
حالا نوبت برنج است که باید یک ساعت از قبل بخیسانیم تا نرم شود.
🔸️سپس برنج را آب کش میکنیم
🔸️ترکیب آماده شده را به صورت لایه لایه به برنج اضافه میکنیم و در قابلمه را میگذاریم.
🔸️بعداز حدود ۴۵ دقیقه هویچ پلوی ما آمادست، سپس در دیس می کشیم و با زرشک و خلال پسته تزیین می کنیم.
#غذای_ایرانی
#غذای_سالم
╭─┅─🍃🌸🍃─┅─╮
🆔 @maghsoudi_ir
╰─┅─🍃🌸🍃─┅─╯