[۳/۱۸،‏ ۰۹:۵۳] سرباز: https://chat.whatsapp.com/D9qi6mzi2aFDGpaiXTVHmm اگه فقط یکبار با این دستور شیرینی دانمارکی درست کنی بهت قول میدم دیگه هیچ وقت از بیرون نگیری.هر چی از طعم و بافت بینظیرش بگم کم گفتم🤌🏻😍 مواد لازم : ۴ لیوان آرد ۲/۳ لیوان شکر ۲ تا تخم مرغ ۱/۳ لیوان روغن مایع ۱ لیوان شیر ۱ ق.غ زعفرون غلیظ دمکرده ۱ ق.غ خمیر مایه فوری مواد لازم برای کرم میانی: ۱ لیوان و نیم شیر ۲ ق.غ آرد ۲ ق.غ نشاسته ذرت نصف ق.چ وانیل ۱ ق.غ گلاب 🌻نکات👇 🌿از تازه بودن خمیر مایتون حتما مطمئن باشید 🌿خمیر رو ۱۰ دقیقه به خوبی ورز بدید این مرحله برای بافت این شیرینی خیلی مهمه 🌿کف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی هارو با فاصله بچینید 🌿حدود ۶ تا ۸ سانت خمیر هارو برش بزنید و طبق ویدئو ادامه مراحل رو انجام بدید 🌿فر رو از قبل ۱۵ دقیقه گرم کنید ب دمای ۱۸۰ درجه فر برقی و ۲۰۰ درجه گازی بزارید بپزه.۲ دقیقه آخر هم گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها طلایی بشه. [۳/۱۸،‏ ۰۹:۵۳] سرباز: https://chat.whatsapp.com/LH3kewItuNNGuhnYuK89VE #دسر_زعفرانی ۳پیمانه شیر رو با یک پیمانه شکر مخلوط کرده و روی حرارت قراربدید تا شکر حل بشه ،بعد از روی حرارت برداشته نصف پیمانه گلاب و زعفران دمکرده غلیظ رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم . ۳قاشق غذا خوری پودر ژلاتین رو در نصف لیوان اب یا شیر سرد بریزید و بنماری کنید تا کاملا شفاف بشه و وقتی کمی از حرارت افتاد به شیر اضافه میکنیم. بک عدد خامه ۲۰۰گرمی رو با کمی از مخلوط شیر و شکری که از حرارت افتاده مخلوط میکنیم و بعد به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه ،بعد داخل قالبی که کمی چرب شده ریخته و به مدت ۵ساعت در یخچال قرارمیدیم. وقتی که دسر کاملا بست با چاقو اطرافش رو ازاد کنید و داخل ظرف مورد نظرتون برگردونید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 [۳/۱۸،‏ ۰۹:۵۳] سرباز: https://chat.whatsapp.com/DiwaxEITGob6B9bYUCCAqj ‌ *🌸 تکنیک های برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب* قبل از خارج کردن ژله چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید اگر شما هم با جدا کردن ژله از قالب مشکل دارید ، نکات زیر را بخوانید . 🌸 روش تهیه ژله: به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. بعد نصف لیوان آب یرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و به قالب مورد نظر منتقل کنید . 🌸 آماده سازی قالب: برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید . اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید. 🌸 نحوه خارج کردن ژله از قالب: ابتدا مطمئن شوید که ژله کاملا بسته است. قبل از خارج کردن چند لحظه در آب ولرم قراردهید و با نوک انگشت خیس و یا یک کارد ژله را از دیواره ژله جدا کنید. قالب را کمی تکان می دهیم تا کف ژله هم از قالب جدا شود. این کار را چند بار تکرار می کنیم. نکته ۱: ظرف مورد نظر را کمی مرطوب کنید تا اگر ژله موقع برگشتن در جایی که می خواهیم قرار بگیرد قرار نگرفت بتوانیم راحت جابجایش کنیم. نکته ۲: همانطور که گفتیم ممکن است لازم باشد این کار را ۳-۲ بار انجام دهید. نکته ۳: توصیه میکنم یک ساعت قبل از زمان پذیرایی ژله را از قالب خارج کنید، زیرا ممکن است در اثر حرارت ظرف آب گرم سطح روی ژله کمی شل شده و لازم باشد مدتی دیگر در قرار بماند تا فرم اولیه خود را به دست آورد. 🌸 جدا کردن ژله از قالب های پیرکس: صد البته روش استفاده از آب گرم برای زمانی که از ظروف پیرکس به عنوان قالب ژله استفاده میکنید مناسب نیست(چون در اثر تغییر ناگهانی دما ظرف پیرکس خواهد شکست).وقتی میخواهید در ظرف پیرکس ژله درست کنید،قبل از اینکه مواد ژله را در ظرف بریزید مقداری آب به دیواره های ظرف بپاشید.وقتی هم که خواستید ژله را از قالب در بیاروید، اجازه دهید تا چند دقیقه بیرون از یخچال بماند و بعد ظرف سرو را روی دهنه قالب پیرکس خود گذاشته و قالب را در حال تکان تکان دادن برگردانید . 🌸 تذکرات مهم: برای قالبی در آوردن ژله میزان آب را کمتر بریزید. بهترین قالب برای ژله ، قالب های پلاستیکی و سخت ترین نوع قالب سیلیکونی هست. قالبهای فلزی زودتر گرما رو جذب خودشون میکنن و ژله زودتر از دیواره های قالب جدا میشه و قالب پلاستیکی و سیلیکونی دیرتر. همیشه یک لیوان آب دم دستتان باشد تا کاردی که با آن ژله هایتان را برش میزنید را مرتب خیس کنید 🌸 نکات مهم برای برش ژله : همیشه ی

نماز دعا دارد، نه تعقیب دارد، در واقع نمازش را مُچاله کرده و به گوشه ای پرتاب کرده است، مَثَل او مَثَل کسی است که لباس کهنه اش را در آورده و آن را مُچاله کرده و به گوشه ای پرت کرده است. بعضی ها هستند که تا نمازشان تمام می شود و سلام می دهند، سریع بلند می شوند و می روند، دستشان را بلند نمی کنند که از خداوند حاجتی بگیرند. ‏ شما همگیتان بعد از نماز یک دعا محل دارید که مستجاب می شود پس دستهایتان را بلند کنید و حاجت بگیرید‎‌‌‌‎‌‌‌‏ [۴/۱۳،‏ ۱۷:۱۳] روستا۲ب یا صاحب الزمان🌺🌺: 🌺🌿🌹🌿🌼🌿🌸 🌿🌼🌿🌸 🌺🌿 🌷🍃 *دعا بعد از هر نماز واجب درماه مبارک رمضان* 🍃🌷 🔷 *ياعَلِىُّ ياعَظيمُ ياغَفُورُيارَحيمُ اَنْتَ الرَّبُّ الْعَظيمُ الَّذى لَيْسَ كَمِثْلِهِ شَىءٌ* *وَهُوَ السَّميعُ الْبَصيرُ وَهذا شَهْرٌ عَظَّمْتَهُ وَكَرَّمْتَهُ وَشَرَّفْتَهُ وَفَضَّلْتَهُ* *عَلَى الشُّهُورِ وَهُوَ الشَّهْرُ الَّذى فَرَضْتَ صِيامَهُ عَلَىَّ وَهُوَ شَهْرُ* *رَمَضانَ الَّذى اَنْزَلْتَ فيهِ الْقُرْآنَ هُدىً لِلنّاسِ وَبَيِّناتٍ مِنَ الْهُدى* *وَالْفُرْقانِ وَجَعَلْتَ فيهِ لَيْلَةَ الْقَدْرِ وَجَعَلْتَها خَيْراً مِنْ اَلْفِ شَهْرٍ فَيا* *ذَالْمَنِّ وَلا يُمَنُّ عَلَيْكَ مُنَّ عَلَىَّ بِفَكاكِ رَقَبَتى مِنَ النّارِ فيمَنْ تَمُنُّ* *عَلَيْهِ وَاَدْخِلْنِى الْجَنَّةَ بِرَحْمَتِكَ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ* 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🔷 *اَللّهُمَّ ارْزُقْنى حَجَّ بَيْتِكَ الْحَرامِ فى عامى هذا* *وَفى كُلِّ عامٍ ما اَبْقَيْتَنى فى يُسْرٍ مِنْكَ وَعافِيَةٍ وَسَعَةِرِزْقٍ* *وَلا تُخْلِنى مِنْ تِلْكَ الْمواقِفِ الْكَريمَةِ وَالْمَشاهِدِ الشَّريفَةِ* *وَزِيارَةِ قَبْرِ نَبِيِّكَ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَ الِهِ وَفى جَميعِ حَوائِجِ الدُّنْيا* *وَالا خِرَةِ فَكُنْ لى اَللّهُمَّ اِنّى اَسْئَلُكَ فيما تَقْضى وَتُقَدِّرُ مِنَ الاَمْرِ* *الْمَحْتُومِ فى لَيْلَةِ الْقَدْرِ مِنَ الْقَضاَّءِ الَّذى لا يُرَدُّ وَلا يُبَدَّلُ اَنْ* *تَكْتُبَنى مِنْ حُجّاجِ بَيْتِكَ الْحَرامِ* *الْمَبْرُورِ حَجُّهُمُ الْمَشْكُورِ سَعْيُهُمُ* *الْمَغْفُورِ ذُنُوبُهُمُ الْمُكَفَّرِ عَنْهُمْ سَيِّئاتُهُمْ وَاجْعَلْ فيما تَقْضى* *وَتُقَدِّرُ اَنْ تُطيلَ عُمْرى وَتُوَسِّعَ عَلَىَّ* *رِزْقى وَتُؤ دِّى عَنّى اَمانَتى* *وَدَيْنى آمينَ رَبَّ الْعالَمينَ* 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 🔷 *اَللّهُمَّ اَدْخِلْ عَلى اَهْلِ الْقُبُورِ السُّرُورَ* 🔷 *اَللّهُمَّ اَغْنِ كُلَّ فَقيرٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ اَشْبِعْ كُلَّ جايِعٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ اكْسُ كُلَّ عُرْيانٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ اقْضِ دَيْنَ كُلِّ مَدينٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ فَرِّجْ عَنْ كُلِّ مَكْرُوبٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ رُدَّ كُلَّ غَريبٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ فُكَّ كُلَّ اَسيرٍ* 🔷 *اَللّهُمَّ اَصْلِحْ كُلَّ فاسِدٍ مِنْ اُمُورِالْمُسْلِمينَ* 🔷 *اَللّهُمَّ اشْفِ كُلَّ مَريضٍ* 🔷 * اَللّهُمَّ سُدَّ فَقْرَنا بِغِناكَ* 🔷 *اَللّهُمَّ غَيِّرْ سُوءَ حالِنا بِحُسْنِ حالِكَ* 🔷 *اَللّهُمَّ اقْضِ عَنَّا الدَّيْنَ وَاَغْنِنا مِنَ الْفَقْرِ اِنَّكَ عَلى كُلِّشَى ءٍ قَديرٌ* منبع📚 : مفاتیح الجنان مرحوم حاج شیخ عباس قمی 🌿 🌸 🕊 🌺🌿 🕊 🌿🌼🌿🌸 دعای روز یازدهم ماه #رمضان 🌙 *اللَّهُمَّ حَبِّبْ إِلَيَّ فِيهِ الْإِحْسَانَ،* *وَ كَرِّهْ إِلَيَّ فِيهِ الْفُسُوقَ وَ الْعِصْيَانَ،* *و حَرِّمْ عَلَيَّ فِيهِ السَّخَطَ وَ النِّيرَانَ،* *بِعَوْنِكَ يَا غِيَاثَ الْمُسْتَغِيثِينَ.* *🔹خدایا دوست گردان نزد من در این ماه* *احسان و نیکى را* *🔹و ناخوش دار در پیش من در این روز فسق و نافرمانى و گناه را* *🔹و حرام گردان در این روز بر من خشم* *کیفربار و آتش (سوزان) را به* *کمک خودت اى فریادرس فریادخواهان* [۴/۱۳،‏ ۱۷:۱۹] سرباز: *#دسر_زعفرانی🧑‍🍳👩🏻‍🍳* مواد لازم :👇 شیر : 3 لیوان شکر : 1 لیوان پودرژلاتین : 3 قاشق غذاخوری سرپر خامه صبحانه (پاکت صورتیا) : 1 پاکت گلاب : 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق چای خوری زعفران : به مقدارلازم طرز تهیه :👇 ابتدا پودر ژلاتین را با نصف لیوان آب سرد رو بخار کتری بزارید تا پودر ژلاتین کامل حل بشه. شیر و شکر رو مخلوط کنید بعد روی شعله‌ی حرارت بزارید تا شکر به خوبی حل بشه و شعله ی گاز را خاموش میکنیم و گلاب، وانیل و ژلاتین حل شده و زعفران دم کرده رو اضافه کنید، خامه را درظرفی با چند قاشق شیر هم بزنید وقتی خامه کاملا باز شد به شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه و داخل قالب بریزید و به مدت 5 الی 6 ساعت داخل یخچال بزارید تا خوب ببنده و بعداش مثل کلیپ از قالب جدا کنید نوش جان😋 ❌ قالب نیازی به چرب کردن نداره چون دسر خامه داره و براحتی جدا میشه. ❌ حتما ظرفی که روی قالب میزاید حتما مرطوب کنید.* * _ #وضو_بگیرید #به_نیت_نذری_آماده_کنید #تا