#کیک_زردآلو
📝مواد لازم:
➖زردآلوی تازه5 عدد
➖آرد سبوس دار2 پیمانه
➖شیر تازه گاونصف پیمانه
➖تخم مرغ4 عدد
➖شکر قهوه ای یک پیمانه
➖کره حیوانی100 گرم
➖پودر هل یک قاشق مرباخوری
➖بیکینگ پودریک قاشق غذاخوری
➖پرک بادام2 قاشق غذاخوری
➖پودر نارگیل سه چهارم پیمانه
🔶دستور تهیه:
ابتدا کره، شکر و پودر هل را با هم مخلوط کرده و با همزن، هم بزنید تا یک بافت کرم رنگ و کش دار ایجاد شود.حالا تخم مرغها را یکی یکی به این ترکیب اضافه کنید و هر کدام را برای مدت 3 تا 5 دقیقه با همزن برقی، بزنید.فر را روشن کرده و روی حرارت 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.در ادامه طرز تهیه کیک زردآلو، باید شیر و پودر نارگیل را اضافه کنید. همزن را روی دور کند تنظیم کرده و مواد را خوب با هم ترکیب کنید.آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و در 2 مرحله روی مواد قبلی، الک کنید. این کار باید به آرامی صورت گیرد و موقع اضافه کردن آرد باید از همزن دستی استفاده کنید.
اللهم عجل لولیک فرج❤️