#مربای_سیب_ درسته ✅نکات طبی، تغذیه ای این مربا: طبع این غذا مرکب المزاج است و خون ساز بوده و ارام بخش اعصاب است. خون را تصفیه کرده و غلظت را کاهش میدهد. #مرباي_سيب_درسته سیب یک کیلو شکر پنچ لیوان آب سه لیوان اب ليمو ترش ١ قاشق مربا خوري زعفران دمکرده مقداری طرز تهیه ابتدا شکر و اب رو باهم قاطی کرده و روی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی شکر کاملا حل شد جوهر لیمو رو اضافه میکنیم حرارت زیرشو کم میکنیم در این میان سیبامونو پوستشونو گرفته و وسطشونو سوراخ کرده و هسته هاشو در میاریم وتوی ابی ک ی ق غ ابلیمو ریختیم میزاریم تا سیبهامون سیاه نشن وقتی کل سیبارو پوست گرفتیم ابشونو خالی کرده و داخل شربت میریزیم و بمدت 45دقیقه با حرارت ملایم میزاریم تا بپزه در اخر زعفران و كمي گلاب در صورت تمايل رو اضافه کرده چند جوش که زد از رو حرارت برمیداریم میزاریم تا کاملا خنک بشه و بعد در ظرف تمیز و خشک میریزیم و توی یخچال قرار میدهیم نكته:سيبها بايد حالت شيشه اي پيدا كنند و شيره قوام پيدا كند #آشپزی_اسلامی #سبک_تغذیه_اسلام ❣الّلهُــمَّ عَجِّــلْ لِوَلِیِّکَــــ الْفَــرَج❣ ╭━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╮ @maktab_ommeabiha ╰━═━🍃❀🌺❀🍃━═━╯