به جای عجله کردن در خارج شدن از خانه مکث کن و بخاطر چیزهای کوچک شکرگزاری کن همین چیزهای کوچک می توانند اثر بزرگی بر جای بگذارندو به یک روز شگفت انگیز منجر شوند👌 سلام صبحتون به موفقیت و شادکامی 🌸🩷🌸 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍃 مطبخ 🌳انگیزشی 🌷پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

سلام دوستمون درخواست طرز تهیه بلدر چین را خواستن برای خانم باردار من بهشون عرض کردم که من از پخته بلدرچین خوشم نیومد ولی کبابی اش خیلی خوشمزه بود گفتن کبابی را توضیح بدید بروی چشم👇

#مطبخ طرز تهیه کباب بلدر چین مواد لازم:👇 بلدرچین ۴ عدد پیاز ۲ عدد متوسط روغن زیتون یا روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ۶ قاشق غذاخوری کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پابریکا مقداری ادامه👇

طرز تهیه 👇 ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و چند لیوان آب داخل آن بریزید. در ادامه پیاز را خرد کنید و به همراه گوشت بلدرچین ، مقداری زردچوبه و برگ بو به قابلمه اضافه کنید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن به جوش بیاید. اجازه دهید بلدرچین به مدت ۱۰ دقیقه داخل آب جوش بماند تا علاوه بر اینکه نیم پز شود بوی زهم آن نیز گرفته شود. پس از گذشت این زمان قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه کمی خنک شد گوشت بلدرچین را از آن خارج کنید. در مرحله بعدی پوست روی گوشت بلدرچین را جدا کنید و بلدرچین را به شکل قطعات مناسب برای کباب کردن خرد کنید. در مرحله بعدی باید گوشت بلدرچین را طعم دار کنید برای این منظور گوشت بلدرچین را داخل یک کاسه مناسب بریزید. سپس روغن زیتون را به همراه زعفران دم کرده ، آبلیموی تازه ، پاپریکا و مقداری نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید. پیاز باقیمانده را هم خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. مواد را با دست زیر و رو کنید تا به تمام نقاط گوشت بلدرچین برسند. پس از اینکه مواد را به خوبی مخلوط کردید یک سلفون روی کاسه بکشید و آنرا به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید تا گوشت طعم دار و نرم شود. پس از گذشت ۲ ساعت کاسه را از یخچال خارج کنید و گوشت بلدرچین را به سیخ بکشید. در ادامه منقل را آماده کنید و توجه داشته باشید که در زمان کباب کردن بلدرچین ها حتما ذغال ها کاملا سرخ شده باشند. زیرا خام بودن ذغال ها علاوه بر اینکه باعث می شود کباب شما بوی دود بگیرد برای سلامتی نیز بسیار مضر است. سیخ ها را روی منقل قرار دهید سپس در زمان های مناسب به صورت متداوم سیخ ها را بچرخانید تا تمام قسمت های گوشت به صورت یکسان کباب شود. در میانه پخت کباب ها کره را ذوب کنید و با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید. مخلوط زعفران و کره را در مراحل پایانی پخت کباب با قلمو روی گوشت ها بمالید. این کار علاوه بر اینکه کباب را لذیذ تر می کند از خشک شدن کباب نیز جلوگیری می کند. در پایان کباب بلدرچین را به همراه نان یا برنج سرو کنید. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سوال شما👆 دوست گرامی خدا رحمت کنه پدر بزرگوارتون را در مطلب بعد پاسخ شما رو میدم

دوست عزیز اینکه قصد دارید به روال عادی زندگی خود بازگردید، یه این معنی نیست که عزیزی که از دست دادید را برای همیشه فراموش کنید. شما همچنان می‌توانید راجع به خاطراتی که با پدر داشتیدبا دوستان و آشنایان صحبت کنید، برسر مزارش بروید، به عکس‌ها و چیزهایی که شما را با یاد او می‌اندازند نگاه کنید و یا به قدم زدن و فکرکردن به او بپردازید. اینکارها به شما در کنارآمدن با نبود آن عزیز کمک کرده و همچنین یاد او را در ذهنتان زنده نگه می‌دارد. اگر درحال حاضر فکرکردن به او برایتان سخت است، بهتر است تا زمانی که بهتر نشدید اینکار را انجام ندهید. روند سوگواری زمان می برد.تجربه غم و اندوه شما هرچه که باشد، مهم است که صبور باشید و اجازه دهید روند به طور طبیعی پیش برود.گریه کردن به این معنی نیست که شما ضعیف هستید. درد خود را تصدیق کنید. بپذیرید که غم و اندوه می تواند احساسات متفاوت و غیرمنتظره زیادی را تحریک کند. بدانید که روند سوگواری شما منحصر به شما خواهد بود. به دنبال حمایت رو در رو از افرادی باشید که به شما اهمیت می دهند. با مراقبت جسمی از خود از لحاظ عاطفی حمایت شوید. تفاوت بین غم و اندوه و افسردگی را بشناسید. از دست دادن یک عزیز به این معنی نیست که زندگی شما تمام شده است، اما به این معنی است که اوضاع متفاوت خواهد بود. کمک و پشتیبانی می تواند به شما کمک کند تا احساس بهتری داشته باشید. با گذشت زمان، می توانید شفابخشی را پیدا کنید که به شما کمک می کند تا زندگی را پیش ببرید و یاد عزیز خود را گرامی بدارید.🩷 ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#انگیزشی به این نتیجه رسیدم که میشه خیلی ساده شاد بود میشه دلخوشیت به چیزای کوچیک باشه میشه دلخوش به یه گلدون بود میشه دلتو به این خوش کنی که چشات میبینه که حرف میزنی که راه میری که سالمی اصن میشه دلتو به غرغرای شب امتحان خوش کنی به درس خوندنت دلخوشی میتونه لبخندای هر صبح مامانت باشه دلخوشی میتونه چهره ی خسته ی بابات باشه که از سرکار میاد دلخوشی میتونه یه دوست باشه که همیشه پشتته دلخوشی میتونه اون خدایی باشه که همیشه با مهربونی هواتو داشته دلخوشی میتونه اون قولایی باشه که وقتی کارت گیره به خدا میدی و کارت که درست شد فراموش میکنی ولی خدا دفعه بعدم کمکت میکنه دلخوشی میتونه شونه کردن موهات باشه دلخوشی میتونه خنده ی یه بچه کوچولو باشه اره میشه حتی دلتو خوش کنی به گنجیشک کوچولویی که هر صبح لب تراس میشینه میشه به چیزای ساده دل بست و شاد بود زندگی رو سخت نگیریم غصه ی گذشته و آینده رو نخوریم تو حال زندگی کنیم الان لذت ببر از زندگیت میشه با غم خندید و شاد بود ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

امروز خواهر شوهرم سر کار بودم زنگ زد بعد از حال و احوال گفت الان قورمه سبزی بار میکنم بیاین اینجا شام خواهر شوهرم قورمه سبزیش خیلی خوشمزه میشه خیلی خسته بودم ولی دلم نیومد اومدیم بنده خدا دلمه برگ مو هم درست کرده بود با شیره انگور درست کرده بودخیلی خوشمزه بود جاتون خالی😋 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

گاهی اوقات یک افتادنِ خوب لازمه تا بدونید واقعا کجا ایستادید🪴 سلام صبحتون بخیر 🩷🍂🩷 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍃 مطبخ 🌳 زندگی بی دغدغه 🌷پاسخ به سوال آشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

#سوال_آشپزی سلام وقتتون بخیر میشه طرز درست کردن پودر سوخاری را توضیح بدید؟ پاسخ👇 سلام عزیزم شما برای درست کردن پودر سوخاری نیاز به پودر نان تست یا هر نان حجیم دیگر ۵۰۰ گرم، پودر سیر، پودر تخم گشنیز، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه،پودر جوز هندی، نمک، پودر پیاز و پودر پاپریک از هر کدام نصف قاشق غذا خوری. همه مواد را با پودر نان تست مخلوط کنید. نکته: اگر از نان همبری یا باگت استفاده میکنید بهتر اینه که داخلش رو خالی کرده و بعد تیکه شون کرده و همه رو توی سینی فر قرار بدید. فر رو روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. سینی رو توی فر قرار میدیم تا نونها تست بشن. ✍️کانال روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb