#مطبخ طرز تهیه خورشت بامیه بدون گوشت مواد لازم: بامیه ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه هویج ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد زعفران دم کرده به مقدار لازم دارچین ۱/۲ ق چای خوری آبغوره یا آب لیموترش ۱ ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار طرز تهیه: ابتدا برای تهیه این خورشت پیاز را نگینی یا خلالی خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سبک و شیشه ای شود سپس سیر را پوست بگیرید و پوره و خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا عطر سیر بلند شود. در ادامه بامیه را که از قبل ته آن را زدید به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید و در ادامه سیب زمینی و هویج را نیز پوست بگیرید به صورت مکعبی خرد کنید و اضافه کنید و کمی مواد را هم بزنید. گوجه فرنگی را پوره کنید می توانید از رنده یا با کمک گوشتکوب برقی له و پوره کنید و به مواد اضافه کنید و هم بزنید کمی بعد چند لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید بهدت یک ساعت مواد بجوشد و سبزیجات نرم شوند. در ادامه وقتی همه مواد پخته شدند کمی دارچین و نمک و آبغوره اضافه کنید و بگذارید برای ۱۰ دقیقه روی حرارت باشد تا غلیظ و طعم ها به خورد هم بروند به همین راحتی خورشت بامیه بدون گوشت ما حاضر است می توانید با پلو یا نان میل کنید. نوش جان می توانید کمی قارچ نیز اضافه کنید. می توانید از ترکیب رب و پوره گوجه فرنگی استفاده کنید. آبلیمو یا آبغوره را در انتها همیشه اضافه کنید تا رنگ خورشت را از بین نبرد. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

پاسخ شما به دوستمون 👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

کم‌کم‌دارد حقیقت‌دنیا،رومی‌شود وهمہ‌می‌فهمیم آنچہ‌راڪہ‌بایدپیش‌ترهامی‌فهمیدیم! وحشتِ‌دنیایِ‌بی‌تـو بیش‌ازوحشت‌دنیای‌فتنه‌زده‌ی‌امروزاست! اَلسَّلامُ‌عَلَیکَ‌یابَقیَّه‌اللہ‌فی ارضہ‌ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#تیکه کتاب اگر ذهنتان را آلوده كنيد، قانون طبيعت در همانجا و همان زمان شما را تنبيه خواهد كرد. اين قانون صبر نمی‌كند تا شما بميريد و شما را به جهنم ببرد. شما عذاب جهنم را همين حالا حس خواهيد کرد و احساس بدبختی خواهید نمود. 🌵 همين‌طور اگر ذهنتان پاک و لبريز از عشق و دلسوزی و خيرخواهی باشد، در همينجا و همين حالا پاداش می‌گیرید.🍂 نگاه كنيد؛ اگر ذهنتان پاک باشد و هيچ نوع منفی‌گرایی در آن نباشد، احساس آرامش و شادی فراوان می‌كنيد. مطلب به همين سادگی است.🍄 نوشته #گویانکا کتاب : اینک مراقبه ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

پاسخ شما به سوال دوستمون👆 ✍️کانال روزمرگی من و مامان http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz

امام على عليه السلام: كُن أوثَقَ ما تَكونُ بنَفسِكَ، أحذَرَ ما تَكونُ مِن خِداعِها زمانى كه به نفْس خود بيشترين اعتماد را دارى، از فريب او بيشتر برحذر باش غررالحكم حدیث7170 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

خدایا صبری به من بده در برابر اتفاقات به ظاهر بدی که تو حکمت آن را میدانی و‌من چیزی از آن نمیدانم ... #سلام_صبحتون_بخیر 🪴 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان ‏https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام و احترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🍃 مطبخ 🌷همسرانه 🌱پاسخ به سوال اشپزی 🌿ارسالی و.....در خدمت شما هستیم

#مطبخ کدو بره غذایی با تخم مرغ🍳 تعدادی از دوستان گفتن اموزش غذای شمالی هم بذارید این یه غذای مازندرانی ساده و خوشمزه هست طبخ کنید و اگر دوست داشتید عکس بفرستید برامون کدو بره غذایی مازندرانی است که علاوه‌ بر سریع آماده شدن برای گیاه‌خواران هم گزینه مناسبی است. این غذا از: کدوی سبز،+ سیب‌زمینی+گوجه‌فرنگی+ و پیاز تهیه می‌شود. برای آماده کردن کدوبره باید پیاز را تفت دهید و به آن نمک و زردچوبه اضافه کنید، سپس سیب‌زمینی را به‌صورت نگینی همراه پیاز تفت دهید. کدو را به مواد اضافه کنید و بعد از اینکه کمی تفت داده شد گوجه‌فرنگی و تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و به موادِ ترکیب شده اجازه دهید که ۱۰ دقیقه با هم بپزند. اگر به طعم تندی علاقه دارید می‌توانید در آخر کمی فلفل سیاه به این غذا اضافه کنید. و نوش جان کنید ✍️کانال روزمرگی من و مامان http://ble.ir/join/ZGFiODBlYz

#سوال_آشپزی👇 سلام خوبید خانم قربانی یه تجربه خیلی بد داشتم بعد از این همه کلاس که گذاشته بودم جلوی خانواده شوهرم یه شب که دعوتشون کردم و خواستم خورشت مورد علاقه همسرم را درست کنم خوشحالشون کنم چشمتون روز بد نبینه خورشتی درست کردم که تو عمرشون نخورده بودند خورشتم شل شل بود ابروم رفت راهنماییم کنید باید چیکار میکردم خورشتم خودشو میگرفت پاسخ👇 سلام عزیزم اخه چرا برا خوانواده همسرت کلاس میذاری همین میشه دیگه😄 عزیزم برای رفع آبکی شدن خورشت قیمه میشه سیب زمینی را در خورشت رنده کنی میتونی از آرد نشاسته ذرت استفاده کنی که خیلی خوبه میتونی در دقیقه های آخرطبخ درب قابلمه خورشت را برداری شعله گاز را زیاد کنی و میشه جو پرک آسیاب شده را به خورشت اضافه کنی این راهکار در سریع لعاب انداختن خورشت موثر است موفق باشید ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سفر امروز عجیب روز پرکار و خسته کننده ای داشتم ولی خوشی سفر خستگی رو از یادم برد بریم سراغ چای که تو سفر بیشتر از هرچیزی میچسبه جاتون خالی🥰 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#همسرانه همسر من اصلا انتقاد پذیر نیست تا ازش انتقاد می کنم بعدش دعواست چرا؟ روش صحیح انتقاد کردن👇 اگر میخواهید از همسرتان یا از افراد دیگر انتقاد کنید ، آن را در بین دو عبارت مثبت قرار دهید. به این صورت جمله مثبت + جمله منفی + جمله مثبت مثال: 🌱 تو مرد سخت کوشی هستی ، اگر چه ما را به تفریح و بیرون نمی بری ، اما به نیازهای منزل حساسی. 🌱 تو خیلی مهربونی ، اگر چه به خاطر تذکرهای زیادت ناراحت میشوم ، ولی می دونم دوستم داری. 🌱 تو آشپز بی نظیری هستی ، اگر چه برنجت امروز شور شده ، اما خورشتت معرکه هست. 🌱 تو خیلی برای بچه ها زحمت میکشی ، هرچند که دائما در درس دادن اونها در خانه داد میزنی که من رو عصبانی میکنه ، اما می دونم که تو در مورد بچه ها ، مسئولیت پذیرترین زنی هستی که من می شناسم. قرار دادن جمله منفی در بین دو جمله مثبت از شدت اثر تخریبی آن کم کرده و با اشاره به نکات مثبت ، فرد احساس می کند فقط نکات منفی دیده نشده ، رعایت انصاف شده و به همین دلیل انگیزه بیشتری برای تغییر و بهبود شرایط خواهد داشت ✍️روزمرِگی_من_و_مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb