#مطبخ درخواستی #طرز_تهیه_حلوای_عربی 👇

#مطبخ به در خواست شما طرز درست کردن حلوای شیر خشک 👇 مواد لازم: آرد سفید ۱ پیمانه ( استاندارد شیرینی پزی یا لیوان دسته دار فرانسوی )‌ نشاسته ذرت ۱ پیمانه شیرخشک قنادی ۱ پیمانه شکر ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری گلاب ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع حدوداً ۲ پیمانه ( میتونید ۱/۲ پیمانه از روغن رو کم کنید و به جاش کره بریزید‌) پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران آب گرفته غلیظ ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه: اول از همه باید شربت حلوا رو آماده کنیم. آب و شکر رو روی حرارت بذارید و هم بزنید تا وقتی که دونه های شکر در آب حل بشن. به محض یکدست شدن آب دیگه هم نزنید.گلاب، زعفران، پودر هل و آب لیمو ترش رو اضافه کنیدو بذارید یکی دو جوش بزنه و بعد از روی حرارت بردارید. کنار بگذارید تا کاملاً خنک بشه. آرد و شیرخشک و نشاسته رو الک کنید. در تابه بریزید و روغن رو بهش اضافه کنید. من کره هم استفاده کردم. در حالیکه تابه روی حرارت نیست، آرد و روغن رو هم بزنید تا حدی که دیگه گلوله‌ی آردی باقی نمونه و خمیری بشه.بعد روی حرارت با شعله ملایم بذارید و مدام هم بزنید. حواستون باشه که شیرخشک زود میسوزه. پس یکی اینکه شعله کم باشه و دیگه اینکه مرتب هم بزنید. بعد روی حرارت با شعله ملایم بذارید و مدام هم بزنید. حواستون باشه که شیرخشک زود میسوزه. پس یکی اینکه شعله کم باشه و دیگه اینکه مرتب هم بزنید. اگه روغن کمه و آرد حالت خمیری به خودش نگرفته، کم کم روغن بهش اضافه کنید ولی حواستون باشه که روغن اگه زیاد بریزید، بعد از اضافه کردن شربت روغنش جدا میشه و میاد رو. وقتی رنگ آرد طلایی یا قهوه ای روشن شد، تابه رو از روی حرارت بردارید و شربت خنک شده رو آروم بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید. در حالیکه دارید شربت رو اضافه میکنید، همزمان باید هم بزنید. مراقب داغی آرد باشید،‌ بخار داره و ممکنه به اطراف بپاشه. وقتی یکدست شد،‌ دوباره روی حرارت بذارید و باز هم بزنید تا حلوا سفت تر بشه و آب اضافه ش تبخیر بشه. کم کم میبینید که حلوا بافت نرم و یکدستی میگیره و از ظرف به راحتی جدا میشه.حلوای شما آماده ست. طعمش فوق العاده ست. توی ظرف بکشید و به دلخواه تزیین کنید. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

🌸سوال از مشاور سلام خسته نباشين یه سوال داشتم همسرم تو ماشين آهنگ گوش میکنن و بینش غیر مجاز هم هست ، وقتی بهشون ميگم وقتی من و بچه ها با شما هستیم گوش نکنین که رو تربیتشون اثر داره ميگن که ديگه نبايد خیلی هم سخت گرفت ديگه هر چیزی به اندازش خوبه، چطور باید صحبت کنم که قانع بشن و حتی این کار حرام رو به تنهایی هم انجام ندن؟

🌸پاسخ مشاور👇 با سلام واحترام توصیه من اینه که به همسرتون بگید: موسیقی حتا مجازش هم خوب نیست باعث افسردگی میشه . خیلیها فکر میکنن که موسیقی باعث نشاط و شادابی شون میشه و فکر می‌کنند که حالشونو خوب میکنه🙄 خیلی ها موسیقی گوش میدن که شاد بشن از غم و اندوه رها کنن خودشونو ولی نمیدونن اثر شادش همون لحظه هست ولی بشدت مضره و باعث افسردگی میشه مخصوصا که اثرش در بچه ها بیشتره در حوزه تربیت بچه‌ها باید رودربایستی کنار بذاریم . خیلی از کارا رو نباید انجام بدیم خیلی چیزا رو نباید ببینیم خیلی از کارتون ها سریال ها نباید ببینن توصیه من این هست که اگر که بچه تون تو ی ماشین حس گوش دادن به آهنگ را داره میتونین مولودی های به مناسبت ولادت ائمه اطهار که هم زیبا و دلنواز است هم حس خوبی به آدم میده هم انسان را به ائمه نزدیک میکنه از تو اینترنت سرچ کنید و سیو کنید بذارید هم خودتون وهم بچه گوش بده که خیلی هم اثر گذاره دوست عزیز موسیقی حتی مجازش مناسب نیست و مضره چه برسه به موسیقی غیر مجاز خلاصه برای تربیت فرزند از خیلی از خواسته هامون باید بگذریم👌 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#سفر_نجف_کربلا توی حرم حضرت عباس(ع) سرگرم خوندن زیارت نامه بودم یه دفعه نگاه کردم دیدم هرچی مهره آوردن با آرامش دارن بازی میکنن🙄 با خودم گفتم خدا کنه کسی دعواشون نکنه😭 اگر گفتید برای چی؟ چرا در مساجد و مکانهای زیارتی وهیآت باید به بچه ها خوش بگذره؟ اینجا بگید👇 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#انگیزشی رنج نباید تو را غمگین کند، این همان جایی است که اغلب مردم اشتباه میکنند. رنج قرار است تو را هوشیارتر کند، به اینکه زندگی‌ تو نیاز به تغییر دارد. چون انسان‌ها زمانی هوشیارتر میشوند، که زخمی شوند. رنج نباید بیچارگی را بیشتر کند. این فرصتی است برای بیداری. وقتی آگاه شوی، گرفتاری تو تمام میشود. رنجت را تحمل نکن، رنجت را درک کن. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

امروز المثنی ندارد... با غصه های بیجا هدرش ندهیم... امروزتون زیبـا پر از موفقیت و سرشار از خیر و برکت #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

سلام واحترام دوستان گرامی امروز با مطالب 🔻 مطبخ 🔸️زوج درمانی 🔺️فرزندانه 🔸️ارسالی 🔺️شهیدانه و.....در خدمت شما هستیم

#مطبخ طرز تهیه کراکت سییب زمینی👇

#مطبخ کراکت سیب زمینی یک غذای ساده و درعین حال خوشمزه است که امیدوارم دوستان گل درست کنند و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرن. مواد داخل کروکت سیب زمینی را می تونین به دلخواه تغییر بدین. برخی کروکت را فقط در آرد سوخاری غلتانده و سرخ می کنند. مواد لازم: سیب زمینی متوسط ۳ عدد (۵۰۰گرم) تخم مرغ ۲ عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم ۱ عدد فلفل دلمه ای خرد شده ۴ (۱۰۰گرم) قارچ خرد شده رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک ، ادویه ، زردچوبه و فلفل به میزان لازم ابتدا سیب زمینی را میگذاریم به مدت نیم ساعت آبپز بشه و بعد رنده یا چرخ می کنیم. تخم مرغ، نمک، ادویه، فلفل سیاه و زردچوبه بهش اضافه می کنیم. خوب هم می زنیم و کنار میگذاریم. خمیر سیب زمینی نباید شل باشد. وقتی قاشق میزنید به خمیر و بلند میکنید به سختی از آخمیر جدابشه. برای مواد میانی ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن کمی تفت می دهیم تا سبک شود. بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت می دهیم. ادویه، زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و هم می زنیم. بعد فلفل دلمه ای و قارچ را اضافه می کنیم و هم میزنیم تاتفت بخورد. در آخر رب گوجه و نمک را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. کمی که آبش کشیده شد از روی گاز برمی داریم. به اندازه یک قاشق از مواد خمیری سیب زمینی برمیداریم و در دست پهن می کنیم. ازمواد میانی یک قاشق وسط آن می گذاریم و با دست جمع می کنیم. به صورت دلخواه شکل می دهیم. ابتدا در آرد سفید ، سپس در مخلوط یک تخم مرغ و دو قاشق شیر (تخم مرغ را باچنگال می زنیم و دو قاشق شیر را به آن اضافه میکنیم و مخلوط می کنیم ) و بعد در آرد سوخاری می غلتانیم. سپس در روغن داغ سرخ کرده و روی دستمال میگذاریم تا روغن اضافی آن کشیده شود. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#ارسالی سلام خانم قربانی عزیز. اگر تو مساجد و مکانهای مذهبی اجازه بدیم بچه ها به مهرها دست بزنن ،بازی کنن،حتی کمی بدو بدو کنن و کمی سروصدا کنن واقعا اتفاقی نمیفته و برعکس وقتی ببینن تو این محیطها میتونن حتی با بچه هایه دیگه دوست بشن راحت بخندن بازی کنن بیشتر جذب اون محیط میشن.تا اینکه مدام بالا سرشون بریم و اخم کنیم و یه محیط خشک براشون بسازیم. حتی میتونیم تو خونه به بچه هامون صلوات فرستادن یاد بدیم.و وقتی مثلا تو مسجد صلوات میفرستن بچه هامونو با لبخند تشویق به صلوات فرستادن کنیم و خیلی کارهایه دیگه که نیاز به حوصله و و گشاده رویی داره. #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb

#فرزندانه شکایت مادرانه: کودکم بسیار بی‌توجه و بی‌ مسئولیت است، همه وسایلش را خودم جمع و مرتب می‌کنم. دائما همه چیز را جا می‌گذارد یا گم می کند کلید تشخیصی: اگر کودک فقط در حضور مادر اینگونه حواس پرت و بی‌مسئولیت رفتار می‌کند، احتمالا بدلیل سرویس دهی بیش از حد مادر یا عدم آموزش استقلال و مسئولیت پذیری به کودک است مادر عزیز تا دیر نشده حس مسئولیت پذیری کودکت را تقویت کن👌 #روزمرِگی_من_و_مامان👇 https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb