🌼 استانبولی پلو یا دمی گوجه 👌 مواد لازم👇 برنج: ۲ پیمانه گوجه پوره شده: ۲ عدد سیب زمینی متوسط: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۲-۱ ق غ نمک، فلفل قرمز، زردچوبه زعفران دم‌کرده: ۱ ق چ روغن: ۱ ق غ پیاز: ۱ عدد ‌ ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 خورشت هویج مجلسی با مرغ مواد لازم👇 هویج: ۳ عدد فیله مرغ: ۶ عدد بود رب: ۲ ق آلو: چند عدد هل چوب: دارچین نمک و فلفل قرمز و زردچوبه آب به مقدار لازم زعفران و گلاب و آبلیمو به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 سوپ شیر و قارچ 🍜 مواد لازم 👇 هویج :۲ عدد قارچ :۱۰۰ گرم کره: ۲۵ گرم آب مرغ :۴ لیوان جو پرک: ۱ لیوان شیر :۴ لیوان کره: ۲۵ گرم نمک، فلفل:به مقدار لازم آرد :۱ ق جعفری ساطوری:یک مشت نوش جان ✍روزمرگی من و مامان 🧕‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 ذرت مکزیکی🍜 مواد لازم 👇 ذرت :۴۰۰ گرم قارچ: ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا :۲ پیمانه سس مایونز: ۱ پیمانه پنیر پارمسان: ¼ پیمانه نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم آبلیمو :۲ ق غ کره :۳۰ گرم فلفل قرمز:به مقدار کم آویشن:۱ ق غ نوش جان🌿 ✍روزمرگی من و مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼 ‌ ‌ ‌

🌼 این حلوا مجلسی خوش بافت و مقوی به شدت پیشنهاد میشه👌🏻 برای شربت حلوا 👇 یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آب یک قاشق چایخوری پودر هل و مقداری عصاره زعفران یک سوم پیمانه گلاب برای حلوا👇 یک پیمانه آرد گندم یک پیمانه آرد نخودچی نصف پیمانه آرد برنج نوش جان ✍روزمرگی من و مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ فینگرفود چیپس سیب زمینی پیچی🥔🔥 🔻 مواد لازم 👇 سیب زمینی، نشاسته، نمک و فلفل سیاه، تخم گشنیز، فلفل قرمز یا پولبیبر، به مقدار دلخواه 🔺 طرز تهیه در ویدیو حتما یه بار امتحانش کنید 😍👆 #مطبخ 🌼✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 این حلوا مجلسی خوش بافت و مقوی به شدت پیشنهاد میشه👌🏻 برای شربت حلوا 👇 یک و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه آب یک قاشق چایخوری پودر هل و مقداری عصاره زعفران یک سوم پیمانه گلاب برای حلوا👇 یک پیمانه آرد گندم یک پیمانه آرد نخودچی نصف پیمانه آرد برنج نوش جان ✍روزمرگی من و مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ #ترشی_بادمجون_فوری🍆 همین قدر خوش رنگ ولعاب و خوشمزه و فوری کنار پلو مخلوط محشرررررره😍 🔻مواد لازم👇 بادمجون : دو کیلو هویج : سه تا چهار عدد فلفل دلمه : دو عدد کلم قرمز : یک عدد سیر : شش هفت حبه سرکه و نمک و پودر تخم‌گشنیز به مقدار لازم نبات : یک شاخه متوسط سبزی ترشی شامل نعناع وریحون‌ وگشنیز و سبزی خشک شامل مرزه ترخون نعناع وریحون به مقدار لازم. 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 #ملاقورمه یه غذای شمالی بدون گوشت مواد لازم 👇 بادمجون متوسط: دو عدد کدو: دو عدد گوجه: سه عدد رب گوجه: دو ق غ سیر: دو حبه پیاز: یک عدد متوسط روغن و نمک و زردچوبه: به مقدار لازم سبزی معطر و نعناع و ریحون و مرزه : دو ق غ آب : یک لیوان آبغوره یا آب لیمو: دو ق غ 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مربا انجیر انجیر: ۳کیلو شکر: ۳کیلو آب:یک پارچ و نصفی ابلیمو:دو قاشق ✍روزمرگی من و مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ کشک کدو لذیذ ترین غذای ساده مواد لازم 👇 کدو : ۴ تا ۵ عدد گوجه رنده شده : ۳عدد پیاز : ۱ عددبزرگ سیر رنده شده : ۳حبه نعنا خشک : ۱قاشق غ نمک و ادویه : به میزان لازم کشک : ۲ ق 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 حلوا برنجی حتما امروز درستش کنید خوش بافت و خوش طعم👌 آرد برنج :٣ليوان آب: ٩ليوان شكر: ٤ليوان روغن مايه: ٢ليوان گلاب :٣ليوان زعفرون: يك استكان(من از يكم رنگ زعفروني هم استفاده كردم) هل: يك ق غ سر پر شربت ولرم باشه به حلوا اضافه كنيد. من اين حلوا مقدار مواد اوليه ٣برابر كردم كه براي ١٠٠ تا ظرف تك نفره شد. زمان پخت حلوا يكساعت تا يكساعت و نيم. هرچند دقيقه يه بار كه در ظرف ميبندين تا دم بكشه حتما حلوا هم بزنيد. نياز نيست آرد برنج تفت بدين كه تغيیر رنگ بده در حد ٥دقيقه تفت بدين فقط بو خاميش گرفته بشه. يكم دارچين و روغن داغ مخلوط ميكني براي تزئين. نوش جان ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 #پلو_مخلوط 🥕🍗 یه غذای ساده و راحت و فوق العاده خوشمزه حتما امتحانش کنید😍 🔻مواد لازم برای ۴ نفر👇 هویج : ۲ عدد سیب زمینی : ۲ عدد پیاز : ۲ عدد سینه مرغ : ۱ عدد ادویه کاری،زردچوبه،فلفل، نمک،زعفران،شوید به مقدار لازم 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ #لواشک_خانگی_نرم_و_خوشمزه مواد لازم 👇 آلو شابلون: ۱ کیلوگرم آب: نصف لیوان شکر؛ ۲ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه 👇 برای تهیه لواشک می توانید از انواع میوه ها مثل آلو سیاه، هلو، زردآلو، سیب، کیوی و حتی مخلوطی از چند میوه مختلف استفاده کنید. ابتدا آلوها یا میوه دلخواه دیگر را در یک قابلمه مناسب می ریزیم و نصف لیوان آب به همراه نصف قاشق چایخوری نمک اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا حدود ۱۵ دقیقه آلوها بپزند و نرم شوند. حالا با دست آلوها را فشار می دهیم تا عصاره آلو داخل قابلمه بریزید و فقط پوست و هسته های آلوها در آبکش باقی بماند. بعد عصاره موجود را ردی حرارت قرار میدهیم و مقداری نمک و شکر اضافه می کنیم. مقدار شکر سلیقه ای است، اگر دوستدارید طعم لواشک ها ملس باشد بیشتر شکر بریزید. البته می توانید طعم عصاره آلو را بچشید و در صورت نیاز نم یا شکر بیشتری اضافه کنید. هر چند دقیقه هم کف روی عصاره آلوها را با قاشق جمع کنید و دور بریزید. حدود ۳۰ دقیقه که از پخت عصاره آلو گذشت و غلیظ شد آنرا از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود. در ادامه کف یک سینی بزرگ را با سلفون می پوشانیم سپس عصاره آلو را به صورت یکدست کف سینی پخش می کنیم. توجه داشته باشید که قطر مواد را نباید نازک بگیرید چون بعد از خشک شدن نازک تر هم می شود و اگر خیلی نازک باشد لواشک شما خشک و سفت می شود. حالا سینی را یک روز در مقابل نور خورشید یا باد کولر قرار می دهیم تا لواشک خشک شود. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 ترشی بادمجان شکم پر🍆🍆 روزهای سرد زمستون کنار غذا چقدر دلچسبه دست بکار شید از حالا درستش کنید تا جا بیفته 👌 مواد لازم👇 بادمجان قلمی: ۱ کیلو سرکه: ۳لیوان هویچ خرد شده: ۱ لیوان سیر ریز خرد شده: ۲ بوته(۶عدد) نمک: ۲ ق غ طرز تهیه👇 بادمجانها را بزارید با مقداری آب به مدت ده دقیقه بجوشد،بعد داخل آبکش بزارید تا خوب خشک شود،درون قابلمه ای مقداری سرکه و نمک بریزید و مجدد بادمجانها را داخل قابلمه ریخته کمی که جوشید خاموش کنید،فقط مواظب باشید له نشه. مواد داخل بادمجانها را خوب خرد کنید با هم مخلوط کنید به همراه مقداری نعنا خرد شده داخل شکم بادمجان ریخته. مخلوط سرکه و نمکی که بادمجان را جوشانده بودین بریزید داخل شیشه و بادمجانها را به آرامی داخل شیشه گذاشته و بزارید جا بیفتد. نوش جان🌿 ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ #کوکوی_شکم_پر مواد لازم👇 سیب زمینی متوسط: ۳عدد تخم مرغ: ۲عدد سیر: ۲حبه آردسوخاری: ۲قاشق غذاخوری جعفری یا ترخون خشک: نصف قاشق غذاخوری نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و پاپریکا به مقدار لازم مواد داخل کوکو👇 پیاز: ۱عدد فلفل دلمه ای: ۱عدد قارچ: ۱۵۰گرم ذرت کنسروی: ۳قاشق غذاخوری جعفری تازه خوردشده: ۱قاشق غذاخوری 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ‌✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 بستنی معجون خونگی خیلی راحت 🍧 مواد لازم👇 موز : ۳ عدد بيسكويیت پتی بور : ۱ بسته خامه صبحانه : ۱ پاکت گردو : به ميزان لازم شکلات تخته ای رنده شده يا خرد شده:به مقدار دلخواه طرز تهیه در ویدئو نوش جان🌱 ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ #فلافل_خوشمزه_بازاری مواد لازم 👇 نخود حدود دو پیمانه ( لیوان فرانسوی) سیب زمینی متوسط : ۱ عدد پیاز متوسط : ۱ عدد فلفل تند: ۱ عدد سیر : ۲ حبه 🧄 جعفری یا گشنیز: ۱ دسته 🍀 ادویه های مخصوص فلافل ( نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر انبه ، پودر سیر و پیاز ، پودر تخم گشنیز ، نوک ق چ زنجبیل ، ۱ ق چ بیکینگ پودر) پودر سوخاری ۲ ق غ 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 نخودا رو حداقل ۲۴ تا ۴۸ ساعت قبل خیس کنید و حداقل ۴/۵ بار ابشو توی این زمان عوض کنید اگه موادتون خشک و پودری بود و حالت خمیری نداشت حین پوره کردن میتونید از دو قاشق کوچیک روغن زیتون استفاده کنید. روغن برای سرخ کردن فلافل باید زیاد باشه و داغ داغ که فلافلا شناور بشن داخلش. بهتره بعد از اماده شدن خمیر ۱ ساعت توی یخچال بهش استراحت بدیم. ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 کتلت رژیمی با سبزیجات مواد لازم👇 سویا: یک پیمانه پیاز: یک عدد تخم مرغ: یک عدد سیر: دو حبه سیب زمینی متوسط: دو عدد فلفل دلمه: یک عدد جعفری،گشنیز،پیازچه خرد شده:دو ق غ نمک،فلفل سیاه،زنجبیل،زردچوبه،ادویه کاری: به مقدار لازم طرز تهیه👇 ابتدا سیب زمینی ها را شسته و آبپز کنید، و با رنده ریز کنید،سویا را از قبل داخل آب بزارید و آبکش کنید و با غذاساز به صورت خمیر درآورید. سیب زمینی ها را با ادویه ها ترکیب کرده و تخم مرغ اضافه کنید،تمام مواد را خوب ورز داده تا منسجم شود و در صورت داشتن زمان نیم ساعت داخل یخچال بزارید کف ظرفی را کمی روغن اسپری کنید و بعد مایه کتلت را به شکل دلخواه درآورید،داخل فر به مدت ۱ ساعت با دمای ۱۸۰ درجه بزارید پخته بشه.پیشنهاد میشه برای پخت از روغن کنجد استفاده کنید. نوش جان🌱 ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 مطبخ #ترشی_بامیه مواد لازم 👇 یک کیلو بامیه ۸۰۰ گرم گوجه ۶ حبه سیر دو عدد فلفل تند دو قاشق نعناع خشک یک قاشق سیاه دانه سرکه سفید به میزان لازم شیشه تمیز خشک و استریل 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ‌✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 کتلت رژیمی پیازچه و فلفل دلمه مواد لازم👇 تخم مرغ: ۵ عدد سیب زمینی پخته و خرد شده: ۲ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی: نصف پیمانه پیازچه خرد شده: نصف پیمانه پوره سیر: یک قاشق زغفران دم کرده،نمک فلفل به مقدار لازم روغن: مقدار کم طرز تهیه👇 اول فر را با ۱۷۰ درجه روشن و گرم کنید، در ظرفی تخم مرغ به همراه نمک فلفل و زعفران مخلوط کرده و هم بزنید. سپس پیازچه،سیر، فلفل دلمه ای، و سیب زمینی را به مخلوط تخم مرغ اضافه و هم بزنید. مواد را داخل قالب چرب شده ریخته و بمدت ۳۰دقیقه اجازه بدین پخته شود. بعدازینکه سرد شد به سایز دلخواه برش بزنید و نوش جان🌱 ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ #رژیمی 🌼

🌼 مطبخ جوجه ترش تابه ای رویاییه😍 یه غذای فوری و آسون و لذید🍗 مواد لازم👇 مرغ خرد شده: ۲۵۰ گرم پیازخرد شده: ۱ عدد آب زعفران و روغن: به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدا لازم رب انار و رب گوجه: یک قاشق غذا خوری 🔺طرز تهیه در ویدیو👆 ✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 گوشت توی شیشه🍾 یک غذای فوق العــــــاده مقوی و خوشمزه که برای فصل پاییز و سرماخوردگی عالیه😋 مواد لازم برای ۴ نفر👇 -گوشت بدون چربی گوسفند:400گرم -پیاز:۲عدد -سیر:۲حبه -نمک فلفل زردچوبه:به مقدار نیاز مدت زمان پخت : ۶ الی ۷ ساعت طرز تهیه👇 ابتدا گوشتهای قرمز را ریز کنید داخل شیشه ای که درب آن فلزی باشه یه ردیف گوشت بریزید بعد روی آن پیاز خورد شده و چند حبه سیر به همراه ادویه ها بریزید و به همین صورت شیشه را پر کنید. داخل قابلمه را تا نصفه آب بریزید و بزارید روی شعله گاز و شیشه ها را در آن قرار دهید بعد از بجوش آمدن شعله را کم کنید و بزارین تا گوشتها و پیازها آب بیندازد و کاملا جا بیفتد. خییییییلی قوت داره چون تمام عصاره گوشت داخلش حفظ شده👌 نوش جان🌱 ✍روزمرگی من و مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 #جوجه_کباب_فیله یه غذای ترکیبی فوق العاده آسون و خوشمزه😍 مواد لازم برای دو نفر👇 فیله مرغ (شش عدد فیله مرغ) گوشت چرخ کرده (به مقدار لازم) نمک (دو پیمانه برای فیله ها و یک پیمانه برای گوشت چرخ کرده) فلفل (یک پیمانه برای فیله ها و نصف پیمانه برای گوشت چرخ کرده) زعفران (یک پیمانه برای فیله ها) یک عدد پیاز رنده شود آب پیاز (برای فیله ها) آبلیمو (دو قاشق غذاخوری برای فیله ها) فلفل دلمه (یک عدد متوسط برای فیله ها) طرز تهیه👇 مطابق ویدیو عمل کنید. فقط مخلوط فیله های مرغ دو ساعت در یخچال بمونه تا خوب طعم دار بشه. همچنین فیله ها رو از وسط نصف می‌کنید، با بیفتک کوب چند ضربه بهشون میزنید و بعد میپیچید و بعد هر دو طرفشو درون روغن و کمی کره سرخ می‌کنید، به مدت بیست تا سی دقیقه. گواراااای وجود🌷 ‌✍️روزمرِگی_من_و_مامان 🧕https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼

🌼 آموزش کیک نارگیلی خیلی خوش بافت و خوشمزه😋😋😋 مناسب روز عید درست کنید و از طعمش لذت ببرید. مواد لازم👇 آرد :۱۵۰ گرم شکر: ۱۳۰ گرم تخم مرغ :۳ عدد وانیل: ¼ قاشق چایخوری بکینگ پودر: ½ قاشق چایخوری شربت بار یا عسل: ۱۵ گرم پودر نارگیل :۳۰ گرم شیر: ۴۵ گرم روغن: ۱۶۰ گرم پودر کاکائو : ۱ الی ۲ قاشق چایخوری زمان پخت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه حرارت ۱۸۰ درجه قالب قطر ۲۰ یا قالب مستطیل ۳۰×۲۰ به صورت کیک تخته ای پخت کنید. سس روی کیک👇 ۲ قاشق خامه قنادی هم نزده +۱ قاشق پودر نارگیل. سس قابل حذف هستش . نوش جان🌿 ✍روزمرگی من و مامان https://eitaa.com/joinchat/444596224C4175a724eb #مطبخ 🌼