سیب زمینی سمی نخورید !⛔️
▫️بافت سبز رنگ زیر پوست سیب زمینی مهمترین محل تجمع سولانین بوده و لذا باید قبل از مصرف سیبزمینی پوست آن به ضخامت دو تا سه میلی متر برداشته شود؛ حتی پوست گیری سیبزمینی موجب استرس گیاه و تولید سولانین در بافت گوشتی میشود.
+ آب پز کردن تاثیری روی سم ندارد، اما سرخ کردن #سیبزمینی میزان سم را کاهش میدهد.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
https://eitaa.com/joinchat/4100784491C9b02211455
چطور #سیبزمینی بخوریم ولی #چاق نشویم؟
👈مطالعه جدید به رهبری مرکز تحقیقات زیست پزشکی پنینگتون استدلال کرده است که سیبزمینی در واقع مملو از مواد مغذی کلیدی است.
👈نتایج بررسیها نشان داده است که برخلاف تصور رایج، سیبزمینی تاثیر منفی بر سطح گلوکز خون ندارد و در واقع، افرادی که در این مطالعه شرکت کردند وزن کم کردند.
محققان گفتند:
👈با خوردن غذاهایی با حجم بیشتر که کالری اندکی دارند، میتوانید به راحتی تعداد کالریهای مصرفی خود را کاهش دهید.
✅ کانال «مرکز طب» را دنبال کنید
@markazeteb