⭕ کاشت درختان مثمر در تهران؛ کار خوب شهرداری 🔹️شهرداری تهران مدتی است که اقدام به کاشت درختان برگ‌بو یا غار با نام لاتین Laurus nobilis در پیاده‌رو‌ها کرده است. برگ‌های این درخت در طبخ غذا به عنوان ادویه و عطر دهنده استفاده می‌شوند. برگ خشک شده این درخت به تعداد یک یا دو عدد به غذا اضافه شده و پس از پخت خارج می‌شود. بدین ترتیب بوی نامطلوب گوشت و مرغ گرفته شده و عطر خوبی به غذا اضافه می‌شود. 🔹️ کاشتن درختان مثمری مانند توت، برگ‌بو، زیتون و غیره در تهران اقدام مثبتی است و مردم امکان استفاده از آن را دارند. هر چند می‌توان طیف متنوع‌تری از درختان میوه را به پارک‌ها و پیاده‌رو‌ها اضافه کرد تا مردم از مواهب بیشتر طبیعی در شهر‌ها بهره‌مند شوند. #درخت_مثمر_بکاریم 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 کاج‌های بی‌ثمر اروپایی؛ نماد غرب‌زدگی در درخت‌کاری شهری 🔹️ درخت سرو، درختی مقاوم به کم‌آبی و مناسب برای کاشت در محیط شهری است. این درخت ریزش برگ و مقاومت بالایی به شرایط سخت دارد. با این حال در دوره حکومت پهلوی که ذوق غربزدگی بسیار بالا بود، این درخت کم کم جایگزین گونه‌های بومی ایران در شهر‌ها شد. 🔹️ درخت کاج معمولا اجازه حیات به سایر گیاهان را در محیط زیراشکوب خود نمی‌دهد و نیاز به تمیزکاری بالایی در اطراف خود ایجاد می‌کند. 🔹️ با این حال هنوز هم قبح غرب‌زدگی در برخی از شهرداری‌های ایران نریخته است. هنوز هم شهرداری‌ها به جای درختان مثمر و زیبای ایرانی، در حال کشت درختان غیربومی و مضری مانند کاج و کنوکارپوس هستند. #درخت_مثمر_بکاریم 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods