eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
امام علی علیه السلام: نعمتی را به امید دست یافتن به بیشتر از آن به مخاطره میفکن نهج البلاغه، قسمتی از نامه ۳۱ ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ ۱۰ هزار میلیارد تومان یارانه دولتی به واردات دام! 💬وزیر جهاد کشاورزی: امسال در ۸ ماهه (منتهی به آبان) برای تثبیت قیمتها واردات گوشت قرمز نسبت به سال گذشته ۲ برابر افزایش یافته و این روند تا پایان سال تداوم خواهد داشت. ‼️با این حساب امسال یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون دلار واردات دام خواهیم داشت و با فرض دلار آزاد ۱۱ هزار تومانی دولت بیش از ۱۰ هزار میلیارد تومان یارانه پرداخت می‌کند! @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 نماینده مجلس: ۱۵ درصد از دلارهای ۴۲۰۰ تومانی در بازار به قیمت آزاد فروخته شده است! ‼️احتمالاً بعداً مشخص میشه ۱۵ درصدم رفته خارج ولی جنسی مابه‌ازاش وارد نشده، ۱۵ درصدم جنسی که واردشده مغایر با کالای اساسی بوده، ۱۵ درصدم Re_export (صادرات مجدد) شده، ۱۵ درصدم قاچاق شده، ۱۵ درصدم احتکار و ... ‼️ بعداً می‌گن چرا ۱۸ میلیارد دلار به واردات کالاهای اساسی اختصاص یافت ولی مردم در بازار حسش نمی‌کنند. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️توزیع گسترده گوشت قرمز ۲۹ و ۴۰ هزار تومانی در روزهای آینده 🔹قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند تازه بصورت مخلوط (لاشه ای) ۴۰ هزار تومان و برا‌ی گوشت منجمد گوسفند کیلویی ۲۹ هزار تومان در نظر گرفته شده که این عرضه در روز‌های آتی بصورت گسترده در بازار صورت می‌گیرد و تا وقتی که بازار کشش داشته باشد عرضه ادامه می‌یابد./تسنیم ✅ @masaf_foods
⭕️ کمک 12 میلیارد دلاری دولت ترامپ به کشاورزان در جنگ تعرفه‌ای/انتقاد جمهوری خواهان از یارانه‌های حمایتی کشاورزی ترامپ 1 از 2 ♻️ وزیر کشاورزی آمریکا از تهیه بسته 12 میلیارد دلاری برای کمک به کشاورزانی که در جنگ تعرفه‌ای ترامپ با چین خسارت دیده‌اند خبر داد. این بسته پرداخت مستقیم به تولیدکنندگان محصولات اساسی کشاورزی، خرید مازاد از برخی تولیدکنندگان و ایجاد بازارهای خارجی و جایگزین این محصولات را شامل می‌شود. 🔹به گزارش سایت خبری CNN؛ اواخر ژوئیه امسال سانی پردو وزیر کشاورزی آمریکا از تهیه بسته حمایتی 12میلیارد دلاری دولت ترامپ برای حمایت از کشاورزان خبر داد و گفت: «بسته کمک اضطراری از بودجه موجود برای کاهش ضربهِ 11میلیارد دلار تعرفه غیرقانونی کشورهای دیگر که به صادرات کشاورزی امریکا تحمیل کرده‌اند، استفاده خواهد کرد.» هدف اصلی جبران کاهش صادرات (آمریکا) به چین و دیگر کشورهایی بوده است که در برابر تعرفه‌هایی که ترامپ در ماه‌های اخیر به آن‌ها تحمیل کرده است، تلافی کرده‌اند. 🔹پردو به خبرنگاران گفت: « این بسته حمایتی یک راه‌حل کوتاه‌مدت است که به رئیس‌جمهور و دولت آمریکا، زمانی را برای تمرکز بر روی معاملات تجاری طولانی‌مدت به نفع کشاورزی و همه بخش‌های اقتصادی آمریکا خواهد خرید.» این بسته حمایتی به کشاورزانی که در جنگ (تجاری) رو به رشدی که جرقه‌اش به‌وسیله تعرفه‌های تحمیلی ترامپ به چند تن از شرکای تجاری آمریکا (ازجمله چین) زده شده است،گرفتار شده‌اند کمک زیادی خواهد کرد. اما این پیشنهاد به‌سرعت با انتقاد مداوم جمهوری خواهان کنگره مواجه شد که استدلال می‌کردند ترامپ باید به‌جای گسترش حمایت مالی به استراتژی جنگ تعرفه‌ای خود پایان دهد. 🔹بسته 12 میلیارد دلاری، پرداخت مستقیم به تولیدکنندگان و صادرات محصولات کلیدی مانند سویا، ذرت، لبنیات و گوشت خوک، برنامه‌ای برای خرید مازاد از برخی تولیدکنندگان کشاورزی و تلاش برای یافتن بازارهای خارجی محصولات کشاورزی آمریکا را شامل می‌شود. بعدازاینکه ترامپ طرح‌هایی را برای تحمیل 50 میلیارد دلار تعرفه بر واردات چین اعلام کرد، پکن نیز با تحمیل تعرفه‌هایی بر روی طیف وسیعی از محصولات کشاورزی آمریکا مانند سویا، غلات، گوشت خوک و محصولات لبنی اقدام به تلافی کرد. @masaf_foods
🔰 خواص جالب ترخون 🔹 ترخون نوعی سبزی معطر است با خواص دارویی فراوان که در فرانسه این سبزی را پادشاه سبزی‌ها نامیده‌اند. 🔹 در طول تاریخ، از این سبزی معطر برای تسکین موقتی درد دندان استفاده می‌شده است. محققان دانشگاه آریزونا می‌گویند علت تسکین درد دندان به خاطر وجود ماده‌ای موسوم به اوژنول است که در روغن میخک نیز وجود دارد. سبزی ترخون نه تنها موجب تسکین درد دندان می‌شود بلکه برای تسکین درد لثه نیز که همراه با درد دندان ایجاد می‌شود موثر است. 🔹 سبزی ترخون علاوه بر استفاده در آشپزی به عنوان طعم دهنده، دارای خواص دارویی نیز است که از جمله آن‌ها می‌توان به تسکین ناراحتی‌های معده که بر اثر استرس به وجود آمده و همچنین تقویت سیستم هاضمه اشاره کرد. 🔹 ترخون، ‌به خصوص نوع ترکی آن، دارای خواص آنتی‌اکسیدانی فراوانی بوده که می‌توانند در خنثی سازی موادی موسوم به رادیکال‌های آزاد کمک خوبی نمایند. 🔹 رادیکال‌های آزاد، محصولات فرعی متابولیسم هستند و اگر بدن شما نتواند به طور موثر از دست آن‌ها خلاص شود می‌توانند موجب تخریب سلول‌‌های بدنتان شوند و در نتیجه در سیستم هاضمه شما باقی مانده و آسیبی را در بدن ایجاد نمایند که ممکن است حتی منجر به ایجاد نوعی سرطان خاص شود. 🔹 استفاده از این سبزی معطر در انواع غذاها برای کلیه افراد به خصوص آن‌هایی که بر اثر بیماری دچار ضعف اشتها شده و یا افراد مسن توصیه می‌شود. ✅ @masaf_foods
🔰پیامبر خدا در حدیثی از مواردی که بر طول عمر می‌افزاید را "خوابیدن بر شانه چپ و خوردن سیب در سحرگاهان" ذکر فرموده‌اند". (المواعظ العددیّة، صفحه 211 دانش نامه احادیث پزشکی: 1 / 100) ✅ @masaf_foods
⭕️ کمک ۱۲ میلیارد دلاری دولت ترامپ به کشاورزان در جنگ تعرفه‌ای/انتقاد جمهوری خواهان از یارانه‌های حمایتی کشاورزی ترامپ ۲ از ۲ 🔹همچنین کانادا ، مکزیک و اتحادیه اروپا تعرفه‌های فولاد و آلومینیوم ترامپ را از طریق ضربه به صادرات محصولات کشاورزی و دیگر محموله‌های صادراتی سنگین امریکا به او بازگرداندند! ترامپ پیش‌ازاین به سانی پردو وزیر کشاورزی دستور داده بود که گزینه‌هایی را برای کاهش خسارت مالی کشاورزان آمریکایی که در جنگ تجاری بین آمریکا و سایر کشورها متحمل خسارت شده‌اند، پیدا کند. 🔹دولت امریکا تاکنون تأثیر تشدید تنش‌های تجاری ترامپ بر تولیدکنندگان آمریکایی را به‌وسیله تأکید بر مزایای طولانی‌مدت تلاش‌هایش، کم‌اهمیت جلوه داده است. تخصیص میلیاردها دلار کمک جهت محافظت از کشاورزان در برابر ضرباتی که در ماه‌های اخیر متحمل شده‌اند، اولین اقدام ترامپ خواهد بود. پردو فشار بر کشاورزان را یک وضعیت موقتی خواند اما اشاره کرد که دولت تلاش‌هایی را جهت کاهش خسارت مالی به کشاورزان مدنظر قرار خواهد داد. 🔹درحالی‌که جمهوری خواهان در کنگره از انتقاد مستقیم ترامپ خودداری کردند، اما رهبران حزب جمهوری‌خواه و اعضای اصلی آن در برابر تعرفه‌ها و جنگ تجاری ناشی از آن موضع‌گیری کردند. سناتور جمهوری‌خواه کنتاکی رند پاول (Rand Paul) که اخیراً از ترامپ در میان انتقاد حزب جمهوری‌خواه از برخوردش با روسیه دفاع کرده، از طرح کمک ۱۲ میلیارد دلاری ترامپ انتقاد کرده است. پاول در صفحه شخصی‌اش در توئیتر نوشت: « تعرفه‌ها مالیاتی هستند که مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان آمریکایی را مجازات می‌کنند. اگر تعرفه‌ها کشاورزان را مجازات کند این پاسخ مناسبی برای رفاه کشاورزان نیست، پاسخ (درست) این است که تعرفه‌ها حذف شوند.» 🔹همچنین سناتور بن ساس (Ben Sasse) برنامه کمک چند میلیارد دلاری آمریکا را به «عصای طلایی» تشبیه کرد که هدف از آن حمایت از کشاورزانی است که به‌واسطه اقدامات تجاری ترامپ آسیب دیده‌اند. ساس در بیانیه‌ای عنوان کرد: « این جنگ تجاری پای کشاورزان را قطع می‌کند و طرح کاخ سفید این است که ۱۲ میلیارد دلار را خرج عصای طلایی کند. بسیاری از کشاورزان آمریکایی نمی‌خواهند که پولی بابت خسارت به آن‌ها پرداخت شود، بلکه آن‌ها می‌خواهند که از طریق تأمین غذای دنیا آن را به دست بیاورند. تعرفه‌ها و کمک‌های مالی این دولت نمی‌خواهند که دوباره آمریکا را بزرگ کنند آن‌ها فقط می‌خواهند که سال ۱۹۲۹ [که طی این سال‌ها نیز یارانه‌های تاریخی دولتی صرف کشاورزی آمریکا شد] را دوباره احیاء کنند.» @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ چی‌توز یا اصلاح شده بالاخره کدام؟! 🔹چندی پیش خبرگزاری در گزارشی اعلام کرد ۲ کارخانه با ذرت‌های تراریخته دامی پفک تولید می‌کنند. 👇 http://yon.ir/VbnJa ‼️ روی پفک نوشته: تولید شده با "ذرت اصلاح شده ژنتیکی" . تراریخته و اصلاح شده ژنتیکی زمین تا آسمان فرق دارد! ‼️ با توجه به اینکه بین محققان داخلی در مورد مخاطرات احتمالی تراریخته‌ها اختلاف‌نظر عمیق وجود دارد٬ حال وزارت بهداشت موظف است در این مورد شفاف‌سازی و اطلاع‌رسانی کند که آیا استفاده از ذرت دامی تراریخته در پفک برای سلامتی شهروندان خطر دارد یا نه؟! @masaf_foods
🔴 واردات کالای غیراساسی با منابع ارز دولتی؛ فاجعه‌ای عمیق‌تر از ‼️با ارز دولتی که باید صرف کالاهای اساسی بشه کارخانه‌های تولید پفک واردات داشتند، اونم چی واردکردن؟ ذرت دامی! ‼️دو تخلف مشهود صورت گرفت، کسی کَکِش هم نگزید! ‼️حالا خبر اومده با ذرت تراریخته تولید پفک می کنند! ⁉️به نظر شما تو چنین کشوری اونجور کارخانه ها مسئولیت مدیریت ریسک (Risk Management) را خواهند پذیرفت و کسی از حقوق عمومی دفاع خواهد کرد؟ 👤H.H ✅ @masaf_foods
⭕️ بازتاب رسانه‌ای ماجرای احیای گاو 📰 مصاحبه تفصیلی روزنامه قدس شنبه صبح ۲۲ دی ماه از احیای نژاد سرابی در مجتمع کشت و صنعت محمد آباد اراک @masaf_foods
⭕️ابعاد جدید فساد در خصوصی‌سازی/نماینده مجلس: کارخانه ۱۰هزار میلیاردی به ۷۰ میلیارد تومان به یک بیسواد فروخته شد/ نیشکر هفت تپه با ارزش ۲۰۰۰ میلیاردی، ۱۰ میلیارد فروخته شد! 🔹علیرضا بیگی نماینده مجلس:همین کارخانه ماشین‌سازی را ضررده می‌کنند و بعدش این کارخانه منحصر به فرد را به کسی می‌فروشند که ۴ کلاس سواد هم ندارد و نه تنها اهلیت لازم را ندارد، بلکه یک اخلالگر ارزی است 🔹جالب اینجاست که حالا مشخص شده این فرد با خریدار شرکت هفت تپه هم مرتبط است 🔹در جریان واگذاری این شرکت منحصر به فرد که ۵ هزار میلیارد تومان ارزش زمین آن بدون تاسیسات بوده و ۵ هزار میلیارد تومان هم ارزش ماشین‌آلات آن بوده و در شرایط فعلی تحریم که دیگر نمی‌توان این ماشین‌آلات را وارد کشور کرد، قیمت‌گذاری روی این ماشین‌آلات ممکن نیست، قیمت کارشناسی را ۱۷۰۰ میلیارد تومان اعلام کردند و جالب‌تر اینکه از این رقم، تنها ۷۰ میلیارد تومان پرداخت شد 🔹خریدار نیشکر هفت تپه، یک صنعتِ ۲۰۰۰ میلیارد تومانی را به قیمت ۲۲۶ میلیارد تومان خریداری می‌کند که از این مبلغ هم فقط ۱۰ میلیارد تومان را پرداخت می‌کند. 🔹واگذاری مجتمع گوشت اردبیل مشابه رشت الکتریک/ وزارت اطلاعات بگوید چه ارتباطی بین خریداران گوشت اردبیل و کشت و صنعت مغان است؟ 🔹وام‌های کلان گرفتند و هپکو را ۱۰ میلیون تومان فروختند 🔹ارزیاب قیمت «نیروگاه اصفهان» بعد از فروش مدیر نیروگاه شد. واگذاری عجیب در راه‌آهن؛ وقتی فروشنده و خریدار یکی است. 🌐 تسنیم @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️چرا دسترسی به اسناد واگذاریهای سازمان خصوصی‌سازی از نان شب واجب‌تر است؟ 🔹شرکت کشت و صنعت مغان با ۶۳هزار هکتار وسعت و چندین کارخانه لبنیات، فراوری میوه، قند و... با قیمت ۱۰۰میلیارد تومان به بخش خصوصی واگذار شد (هر هکتار‌ کمتر از ۳ هزار تومان به صورت ودیعه!) 🔹شرکتی که سال ۹۵ ، ۲هزار و هفتصد میلیون قیمت گذاری شده چگونه دو سال بعد با چنین تفاوت فاحشی به فروش رفته است؟ @masaf_foods
🔰رسول خدا(ص) درباره پیامدهای شام نخوردن می‌فرمایند: 🔹" خوردن شام را وامگذارید، هر چند به مشتی خرما باشد؛ زیرا وا گذاشتن آن، انسان را پیر می‌کند". (سنن ابن ماجة، جلد ۲ صفحه ۱۱۱۳) ✅ @masaf_foods
🔴 وزارت خارجه: تا اطلاع ثانوی به گرجستان نروید 🔹با توجه به اخبار مربوط به شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، به هموطنان عزیزی که قصد سفر به این کشور را دارند ،توصیه می شود جز در موارد ضروری تا اطلاع ثانوی از سفر به گرجستان خودداری کنند . 🔹وزارت امورخارجه کشورمان در پی شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، توصیه های مسافرتی به شهروندان ایرانی جهت سفر به این کشور ارائه کرد. 🔹در اطلاعیه وزارت امور خارجه در این ارتباط آمده است :با توجه به اخبار مربوط به شیوع آنفولانزای خوکی در کشور گرجستان، به هموطنان عزیزی که قصد سفر به این کشور را دارند ،توصیه می شود جز در موارد ضروری تا اطلاع ثانوی از سفر به گرجستان خودداری کنند. @masaf_foods
🔴 بنابر اطلاعات موثق رسیده از اقصی نقاط کشور تاکنون به لطف الهی دستگاه‌های مسئول موفق به کشف شماری زیادی از گوسفندان قاچاق به مقاصد خارج از کشور شده اند که بخشی از کشفیات در هفته اخیر به شرح زیر است: ۲۵۴ راس رودبارجنوب ۲۱۰ راس بستک ۲۰۰ راس سرخه ۱۷۲ راس کنگاور ۱۵۰ راس ملایر ۱۲۲ راس پاسارگاد ۱۱۳ راس کنگاور ۱۱۰ راس منوجان ۹۸ راس تفت ۸۱ راس کرج ۷۰ راس گلپایگان 🐑🐄 مبازره با قاچاق دام همچنان ادامه دارد... @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 نقل قول اد کروکس خبرنگار مشهور روزنامه فاینشنال تایمز از رئیس انجمن صنایع روغن کشی ایران : "ما اجن
🔴 دستگاه‌های امنیتی این خبر را جدی بگیرند؛ نهاده‌ خوراک مرغ دربازار رو به اتمام است!/ محموله‌‌ها در کشتی روی دریا مانده! ‼️فرزاد طلاکش دبیر کل کانون پرورش دهندگان مرغ تخم گذار در مصاحبه‌ای اعلام کرد: « عدم ترخیص نهاده ها از کِشتی، زمینه را برای افزایش قیمت و کمبود نهاده‌ برای عرضه به مرغدار فراهم کرده است که چنین شرایطی مطلوب نیست.» وی ادامه داد: «نبودِ نهاده های دامی، صنعت مرغداری را با بحران جدی روبرو کرده است. با وجود فشار‌ اتحادیه‌های استانی، موضوع را به شورای امنیت ملی انتقال داده ایم اما متاسفانه تاکنون این چالش مرتفع نشده است.» ‼️طلاکش اضافه کرد: «در شرایط فعلی که امکان انتقال ارز برای واردات نهاده‌های اصلی خوراک مرغ وجود ندارد، حال جای این سوال مطرح است که در صورت کمبود تولید مرغ و تخم مرغ چطور می‌توان اقدام به واردات برای تامین نیاز کشور کرد؟» ‼️وی درباره اینکه مرغداران از افزایش ۲۵ تا ۳۰ درصدی نهاده‌های دامی نسبت به هفته‌های قبل انتقاداتی دارند، افزود: با توجه به اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی به واردات نهاده‌های دامی در کلان، قیمت نهاده‌ها نباید تغییری داشته باشد، اما به سبب عدم ترخیص بار از کشتی و پرداخت تأخیر خسارت، طبعاً قیمت نهاده‌ها با نوساناتی روبرو می شود. ‼️وی در آخر گفت: « اگر روند فعلی توزیع و ترخیص نهاده‌های دامی اصلاح نشود، بی شک تولید مرغ و تخم مرغ دچار مشکل می‌شود.» @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 خواص تخم گشنیز 🔹 تخم گشنیر مملو از خواص آنتی اکسیدانی و فیبر رژیمی است که می تواند موجب افزایش عملکرد کبد و همچنین تنظیم حرکات روده شود. همچنین به خاطر وجود خواص آنتی اکسیدانی به درمان سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند. 🔹 این دانه شگفت انگیز دارای فواید ضدباکتریایی است که می تواند به رهایی از وبا، تیفوئید و مسمومیت غذایی کمک کند. 🔹 طبق یافته های مطالعاتی دانه گشنیز می تواند به مقابله با دیابت هم کمک کند. به گفته محققان، عصاره دانه گشنیز حاوی برخی ترکیبات است که در زمان ورود به خون منجر به ترشح انسولین و حرکت شبه انسولین می شود که میان گلوکز را کنترل می کند. 🔹 همچنین برخی مطالعات هم نشان می دهند مصرف تخم گشنیز موجب افزایش ترشح انسولین از سلول های بتا لوزالمعده می شود. 🔹 محققان موسسه تحقیقاتی فلوریدا هم دریافتند تخم گشنیز دارای اتانول است که میزان گلوکز خون یا قندخون را کاهش می دهد. 🔹 با این حال محققان توصیه می کنند افراد دیابتی که تحت مصرف دارو برای کاهش میزان قندخون شان هستند قبل از مصرف تخم گشنیز با پزشک مشورت نمایند. ✅ @masaf_foods